【金子半之助-臺南南紡店】
天天都想著減肥的人偏偏生了一張吃貨的嘴！
————————————————————————
◆ 餐前小物
店內桌面上會提供薑片、醃蘿蔔、七味粉及熱的黑豆茶。
醬菜盛裝方式像環保概念的續用，所以下一位客人使用時會有些疑慮。
這些也是能無限續用的，超推熱黑豆茶真的很好喝，對於炸物來說很解膩。
◆ 前菜 (升級套餐)
清爽沙拉及海菜味增湯很開胃的組合。
味增湯頭很夠味不死鹹那種，有點可惜的不夠熱。
◆ 江戶前天丼
穴子(星鰻)、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、
青龍、半熟玉子、炸海苔片淋上經典的秘傳醬汁，口感為酥脆中帶點軟嫩。
炸的很爽口酥脆沒有油耗感，真的蠻喜歡的。
還能完整地大口咬下那種爽感真的很好吃。
最後將半熟蛋戳破淋上與醬汁攪拌，多層次的濕潤口感，超級好吃。
◆ 茶碗蒸
口感略微空虛沒有紮實感，但味道是鮮甜的。
◆ 熱香柚茶
柚子醬算是給得很足，柚子味算是夠的。
◆ 柚香雪酪
微甜較酸的口感，帶點柚子香氣。
————————————————————————
用餐環境乾淨整潔輕鬆，適合朋友及家庭聚餐。
很可惜那天雖然較多人，在沒有預約下到現場候位，並留下聯絡方式。
服務人員說可以先在附近繞繞，等號會通知用餐。
當時我們繞了約一小時後回去，並詢問是否過號，現場也沒有客人等候。
但服務人員又要再一次讓我們等候，所以我們在餐廳旁座位等了約30分。
這期間有發現有未提前預約客人入座，有點惱火的再次詢問要等候時間。
這時服務員的解釋是，剛好遇到交接時間同仁未告知有客人等候。
其實當肚子餓的時候，自知未預約下所以等了近2小時，才被告知是他們疏忽。
當下是真的有些脾氣在，但店家是主動提供升級套餐外加冰淇淋。
被服務下是緩和了當時的情緒，還是能給予稱讚的。
————————————————————————
◆ 餐廳資訊 詳細資訊請參閱官方網站
｜金子半之助-臺南南紡店｜
地址：臺南市東區中華東路一段358號4F
連絡電話：06-7031100
營業時間：週一 - 週日：11:00–22:00
