來到宜蘭的三星鄉除了到附近景點遊玩之外，我最喜歡走逛市場尋找傳統美味小吃。『阿川米糕．魚丸米粉』就是一間值得推薦的古早味，記得多年前來吃的時候走入隱藏在市場的巷弄裡，看到這間不起眼的小店，當時沒有什麼感覺，只知道外觀和內部都很老舊而且客滿，外頭還有很多人排隊，但自從吃過之後便成為我的口袋名單了。
▲三星市場的巷口，進去左手邊就到囉
本文歡迎按讚及分享，或關注 FB粉專: 撒野樂活小村婦
不要懷疑唷!! 就這間啦
我也是看到招牌才知道
外觀真的非常不起眼
舊式老透天的一樓店面，如果不是問谷歌
經過還真不會發現它是超人氣老店
阿川米糕。魚丸米粉｜位置資訊
■ 地址 : 宜蘭縣三星鄉中山路2-2號
■ 電話 : 03-9894204
■ 營業時間 : 6:00~12:30
早上六點開始營業，賣到中午十二點半結束，阿川一直是三星在地鄉親吃的傳統早午餐，內用外帶的客人相當多，雖然排隊的人不少，不過因為翻桌率高，所以等候的時間倒也不會太久，以前印象店裡是舊舊昏暗的空間，這次再訪居然變得明亮乾淨許多，看起來地板跟牆壁磁磚都有重新整修過，用餐起來的舒適度提升了不少
▲不過老店門口斑駁的招牌還是沒有換
大概是深怕客人認不出來
這塊走過革命情感的招牌被保留下來
見證阿川米糕．魚丸米粉的歷史
阿川米糕。魚丸米粉｜菜 單
店裡只有四樣菜，清楚的標示在牆壁上
分別是米糕、魚丸麵、魚丸米粉、乾麵
我每次來都必點 米糕和魚丸米粉
這兩樣就是招牌，大推薦~
▲醬料區，辣椒醬也很推薦喔
喜歡重口味或辣味的朋友千萬要記得加
米糕 細長米粒顆顆分明，米飯香氣十足，淋上店家特製的滷肉燥和甜辣醬，吃起來軟Q又入味，相當不錯!
魚丸米粉 使用的是粗米粉，一碗裡面有一塊油豆腐和五顆魚丸，一定要先喝一口湯，加上油蔥酥和芹菜的湯頭非常鮮甜
油豆腐咬下去的口感很滑嫩，米粉也是Q彈順口，吸了清甜湯汁的豆腐和米粉有著濃郁的古早味
我超級喜歡他們家的魚丸，小小一顆卻很紮實，咬下去鮮脆可口有彈性，好好吃。你不會相信就這一碗米粉湯竟然有這樣大的魅力，只是幾樣簡單的食材搭配在一起，卻能成就香傳數十年的美味。一匙米粉一塊豆腐再喝一口湯，在地鄉民的市場小吃真是深得心
看到店內現作的整盤油豆腐準備下鍋
香味四溢呀
下回來到三星不要忘記試試這傳統美食
也來市場感受一下人情味
米糕跟魚丸米粉大推薦喔
★本文自費純分享，每個人口感與喜好不同，僅提供我的感受讓您做參考!!
阿川米糕。魚丸米粉｜地理位置
※ 延 伸 閱 讀 ※
