平和居酒食処鄰近交通超方便的板橋車站，這家超低調的深夜食堂，外觀採用日式木質裝潢，營造出超質感用餐環境，走入店內結合西式酒吧及東方元素擺設，瀰漫著輕鬆的氛圍，不論來聚餐或二次會，這裡都是很不錯的好去處
招牌日式漢堡排切開一看，橫切面有夠紮實，還流出肉汁，淋上主廚特製醬及起士，在鐵板上滋滋作響～肉質吃起來不會油膩，是大小朋友都會喜歡的日式家常料理～照燒雞肉丸紮實帶點爽脆的口感，沾上濕潤的蛋液溫潤滑順
來平和居酒食処不怕吃不飽，這裡的麻婆豆腐及紅酒燉牛肉都超下飯！現炒的麻婆豆腐，香辣過癮，花椒香氣撲鼻而來，一不小心就嗑了兩碗飯！牛肉吸滿了紅酒的精華，帶點酸甜的滋味頗下飯，開喝之前別忘了吃些澱粉打個底喔
吸滿湯汁的揚出豆腐 、清爽開胃胡麻時蔬、粉嫩多汁Choice 牛小排，多款美味佳餚都值得嚐鮮～黑板還有當日限定菜色，每次來都有不同的選擇，讓人會想一訪再訪的好店！
東雲原酒香氣十足，日本四重奏之一的柚子高球，無酒精烏龍茶及柳橙汁，多款飲品選擇，搭配現做餐點超速配，一口飲品、一口料理真的幸福到不行，分享這家超低調的新店，給大家來板橋嚐鮮喔~
平和居酒食処外觀真的好低調，走過路過都會多駐足一下，很好奇葫蘆裡買甚麼?好在門口有菜單可以參考~
還有主打的漢堡排、紅酒燉牛肉文宣，身為愛吃居酒屋的我，立刻揪板橋朋友一起來嚐鮮~
外頭帶點日本復古的風格，店內則是相當溫馨的設計，料理區跟用餐區有區隔，排煙處理得很好，不怕身上沾到很重的食物味~
除了多人桌空間，也有吧臺座位可以選擇，不論全家大小來吃正餐或者三五好友來這續攤，平和居酒食処都是相當適合的去處
結束後要搭大眾運輸回去也相當方便，叫車找代駕都很方便，絕佳的位置，立刻把平和居酒食処納入我聚餐的收藏名單內
牆上還有許多日本草間彌生大師的作品，許多角落都有日本元素的擺設，增添不少藝術氣息~讓我有種偽出國的即視感
平和居酒食処菜單(2023.8)
平和居酒食処當日菜單/優惠活動
每次來都有今日限定的特別餐點及飲品，推薦愛嚐鮮的朋友三不五時就可以來報到~
只要打卡分享或5星好評，就送小份的唐揚章魚或荻餅一份，省錢王推薦大家不要錯過，這個好康活動喔！
平和居酒食処優惠活動
另一個優惠活動，則是兩款招牌餐點有組合優惠價！紅酒燉牛肉及日式漢堡排，搭配揚出豆腐或烤雞翅享有優惠價~加購清酒也只要150元就喝得到！
麻婆豆腐 250元
現點現炒的麻婆豆腐，一上桌香氣立刻湧現，豆腐滑嫩口感絕佳，肉末放得相當多，加上花椒香氣相當濃厚～
不太吃辣的我都相當喜歡，辣度可以刺激味蕾，吃起來相當涮嘴，而且非常下飯，讓我白飯一碗接一碗，好久沒吃這麼飽了！
紅酒燉牛肉 280元
超入味的紅酒燉牛肉，牛肉口感完全不怕咬不斷，軟Ｑ的口感，滋味相當迷人，吸滿紅酒的精華，帶點酸度頗能刺激味蕾～
好吃到連醬汁都捨不得放過，醬汁充滿牛肉的精華，非常推薦拌飯享用，大小朋友都會很喜歡的滋味！
連米飯都煮得相當好吃，粒粒分明相當飽滿，米飯不論搭配麻婆豆腐、紅酒牛肉都好速配，很多人擔心吃居酒屋會吃不飽，來平和居酒食処完全不用擔心，絕對可以吃飽喝足
日式漢堡排 380元
網友推薦必點的現做漢堡排，這款日本很常見的家常美味，要做得好吃用料一定要超實在～
淋上伍斯特醬製作的主廚特製醬，還有濃郁的起士，雙重好滋味吃起來相當開胃！
平和居酒食処漢堡排口感相當紮實，一切開還流出湯汁，看得到絞肉的質地，不會有很重的腥味，滋味跟口感都一級棒！
搭配爽口的花椰菜、炸薯塊一起享用，不論當下酒菜或者搭配米飯享用都超好吃～
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Choice 牛小排 450元
粉嫩嫩的Choice牛小排，熟度抓得剛剛好好，一入口就感受到牛肉鮮甜湯汁，完全不會乾柴，也不用怕有牛腥味
沾上特別的蒜蓉醬及黑鹽，更能引出牛肉的甜份，真功夫的牛肉料理，點來當下酒菜真的很棒，搭配東雲生原酒真的好搭！
照燒雞肉丸 120元
另一個跟牛肉一樣需要功夫的雞肉丸，烤得熟度不能過頭，才能保留雞肉丸的湯汁，
口感很特別紮實帶點脆脆的口感，表面的照燒醬鹹鹹甜甜，沾上生蛋黃，滑順溫潤的口感，我非常喜歡，推薦來平和居酒食処一定要點
胡麻時蔬 100元
吃了這麼多肉類美味，別忘了點個蔬菜爽口一下，我們超喜歡吃龍鬚菜，搭配胡麻醬有夠搭～
清爽多汁的口感，可以除去油膩感，相當清爽的蔬菜開胃菜，龍鬚菜也沒有咬不斷的纖維，餐點處理得相當好！
揚出豆腐 150元
炸過的豆腐吸滿蘿蔔泥醬汁，帶有柴魚的香氣，鹹鹹甜甜相當濕潤，一口咬下口中充滿湯汁，看似簡單卻相當好吃的炸物
黑糖蜜黃豆粉荻餅 60元
打卡評論免費送荻餅
原本想說吃很飽不要再吃甜點，好在朋友的鼓勵下，才有幸吃到這個超特別的甜點，很少在居酒屋可以吃到荻餅
我一開始還誤以為是蕨餅，沒想到兩者完全不同，荻餅吃得到米的Ｑ度，表面的黃豆粉可以綜合掉紅豆的甜度
淋上黑糖蜜，滋味甜而不膩，口感又相當獨特，這個超少見的甜點，來平和居酒食処記得打卡免費換喔～
柳橙汁 80元
酸酸甜甜的柳橙汁，炎炎夏日可以刺激味蕾，引起食慾，酸甜的好滋味，讓人食指大動，可以吃下一大堆平和居酒食処的好料
烏龍茶 80元
爽口的烏龍茶，充滿茶香氣，茶飲可以除去口中食物的味道，喝起來相當清爽，冰涼解渴相當不賴
東雲 直汲中取生 原酒（杯）260元（未成年請勿飲酒！喝酒不開車）
今日黑板菜單推薦的東雲生原酒，喝起來相當順口，但後勁蠻強的，酒感慢慢就上來～
很適合搭配牛肉一起享用，一口牛肉一口原酒真的超MATCH，美酒跟美食一次通通滿足
柚子高球 330元（未成年請勿飲酒！喝酒不開車）
日本四重奏風味調酒，裡頭有超特別的長條冰塊，杯子冰鎮後更能帶出飲品的香氣~
我挑選很適合夏天的柚子高球，一入口充滿柚子的香氣，喝起來甜甜的，是喜歡妹子酒的好選擇
除了柚子高球之外，抹茶烏龍、櫻花可林、白桃柳橙3種口味，下次來平和居酒食処，我也想要試試看~
平和居酒食処 5大特色
1.板橋車站附近超低調的深夜食堂，外觀採用日式木質裝潢，營造出高檔質感，走入店內結合西式酒吧及東方元素的擺設，瀰漫著輕鬆氛圍，不論來聚餐或二次會，這裡都是很不錯的好去處～
2.招牌日式漢堡排切開一看，橫切面有夠紮實，還流出肉汁，淋上主廚特製醬及起士在鐵板上滋滋作響～肉質實在吃起來不會油膩噁心感，是大小朋友都會喜歡的日式家常料理～照燒雞肉丸紮實帶點爽脆的口感，沾上濕潤的蛋液，口感變得很溫潤滑順，我相當推薦！
3.想吃正餐的朋友，這裡的麻婆豆腐及紅酒燉牛肉都超下飯，現點現炒的麻婆豆腐，香辣過癮，花椒香氣撲鼻而來，一不小心就嗑了兩碗飯！牛肉吸滿了紅酒的精華，帶點酸甜的滋味頗下飯，開喝之前別忘了可以先打個底
4.吸滿湯汁的揚出豆腐 、清爽開胃胡麻時蔬、粉嫩多汁Choice 牛小排，超多美味佳餚等我嚐鮮～店內黑板還有當日限定菜色，每次來都有不同的選擇，讓人會想一訪再訪的好店！
5. 東雲直汲中取生原酒香氣十足，日本四重奏之一柚子高球風味調酒，無酒精烏龍茶、柳橙汁，多款飲品選擇搭配現做餐點超速配，一口飲品一口料理真的幸福到不行，分享這家超低調的新店家給大家來嚐鮮喔~
??店家資訊 平和居酒食処
??地址: 新北市板橋區文化路一段219-5號1樓
??電話: 02-2960-2260
?時間: 1800-2400
??公休: 週一及週二公休
??消費: 現金、信用卡、轉帳
??訂位: inline.app/booking/Nakama/Nakama
??IG: https://www.instagram.com/heiwakyo99/
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406577049
