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窩客好文

謝蘿莉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

禾野坊日式料理

phone02-2258-2865
place新北市板橋區莒光路43號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
索引目錄

Google分數4.7,只要90元就能吃!爆炸人潮、沒有訂位還不見得吃得到!

說到居酒屋,板橋可是超級一級戰區,想要在這裡生存,沒有三兩三的功夫,可不是件簡單的事情呢!
這間「禾野坊日式居酒屋」在板橋當地算是小有名氣,假日沒有訂位可是很難有位置坐,Google超過千人留言,分數還高達4.7,這裡不光食材新鮮,漁獲還是每天老闆從基隆直送,我們平常算蠻常跑居酒屋的,這間可是讓我們一去就變成主顧客!

 

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禾野坊日式居酒屋板橋美食 板橋居酒屋 板橋宵夜 新埔站美食

 

Google分數4.7,只要90元就能吃!爆炸人潮、沒有訂位還不見得吃得到!

「禾野坊日式居酒屋」座落於板橋莒光路上,說到他的交通可是相當方便,附近最近的捷運站就是「新埔站」,步行只要4分鐘就可以抵達,而開車的朋友也別擔心,鄰近有個 times停車場,走路也只要5分鐘就可以到,地理位置算是相當不錯。

 

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晚上營業時間從五點半開始一直到凌晨,我們訂了六點的位置,說真的還好有訂位,不然真的在外面不曉得要等多久才有位置坐阿!

 

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一打開門,裡面滿滿都是客人,連我想要拍包廂,包廂也早早都被預定,生意根本好得不得了。

 

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不管從哪個角度看,處處都擠滿了客人,說說他的環境,以居酒屋來說算是剛剛好,再配上日本流行音樂,真的很日本居酒屋的感覺,整個用餐氛圍滿滿阿!

禾野坊日式居酒屋 | 多種各式清酒任你選

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冰箱裡面有各式各樣的清酒,除了清酒也有一些沙瓦、軟性飲料,而不喝酒的朋友也沒關係,這裡也有不少果汁任君選擇。

禾野坊日式居酒屋 | 菜單 Menu

  「禾野坊日式居酒屋」的菜單總共有三大頁,每張菜單的都密密麻麻,可以選擇的食材真的相當多。

從刺身、手捲、握壽司、壽司捲、風味料理、飽食類、揚物通通都可以吃得到,而燒物部份還分成蔬菜類、牛肉類、雞肉類、豬肉類、羊肉、鴨肉及海鮮,也有每天黑板限定的食材,如果想吃菜單上看不到的,不妨就可以從黑板上選擇呦!

當然價格相信也是大家關心的重點,這邊最便宜的串燒只要90元就可以吃的到,CP值算是挺高的。(完整菜單請點我)

 

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柚香水果氣泡飲(NT.80元)、紫色戀人(NT.180元)、荔枝奶酒(NT.200元)

每次到居酒屋,我真的很難抵抗荔枝奶酒的誘惑,喝起來甜甜的,還帶有十足的奶香味,是女生一定會喜歡。

而柚香水果汽泡飲是屬於無酒精飲料,本身的柚香還蠻濃郁的,是夏日風情的滋味。

紫色戀人要喝的時候記得把底部的養樂多攪拌均勻,喝起就像葡萄沙瓦,也是很女孩子的滋味呦!

PS未滿18歲、孕婦,開車不喝酒。

 

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今天呼朋友引伴,我們整個點了整桌的菜,還好人數多,吃起來的份量也剛剛好!:)

 

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綜合刺身(NT.360元)

這生魚片真的是沒有在開玩笑,一端上來大家都想尖叫,魚片切得根本厚實得不得了!

重點是看起來真的好新鮮,有鮭魚、日本青魽及干貝,每種都肥厚的不像話。

 

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都還沒吃,我都覺得魚片在閃閃發亮中,因為魚片切得夠厚,吃起來每種都擁有十足的飽嘴感,尤其是北海道直送干貝,上頭竟然還有魚子醬,實在是太奢華啦!

 

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瞧瞧這鮭魚,油脂好像快噴出來似的,大口吞下,滿嘴都充滿十足的豐厚的油花,好吃得讓人覺得連舌頭都要吞進去囉!

 

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鮭魚毛毛蟲壽司(NT.240元/小)

這應該是我今天吃到層次最多的一道料理,聽說這個在這裡也是非常受歡迎,很多主顧客來這裡都是為了它。

 

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一上桌,只見那灑在表面的海苔絲還隨著冷氣的風飛揚,看起來的顏色很豐富,每顆也捏得紮實又飽滿。

 

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對我而言,我會把它歸類在創意類壽司部份,從內而外吃得到鮮蝦、玉子蛋、生菜、蟳味棒,接著表層除了吃得到厚實的鮭魚肉之外,還淋上明太子鮮蝦醬,完全是海味十足。

 

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禾野坊自製午魚一夜干(NT.320元)

午魚其實就是牛仔魚,這可是這裡的大招牌,因為午仔魚打從活體進來一直到製成一夜干,全都是店家一手完成,跟別家的風味可是完全不一樣,雖然我不愛吃熟魚,可是午仔魚一夜干可是我的心頭好,每每造訪居酒屋,我真的一定都會點。

 

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不管是烤出來的色澤亦或它的香氣,還沒都吃到口,就覺得相當迷人。

 

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單吃可以品嚐到午仔魚最自然的風味,而我們則喜歡淋上一點檸檬汁,來增添它更豐富的風味。

 

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魚肉細緻是它的特色之一,而且午仔魚連刺都很少,給長輩抑或是小孩子吃也很合適。

其實我覺得單吃就很出色,除了像我們一樣淋上檸檬汁之外,也可以沾一點椒鹽,更是別有風味呢!

 

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松阪豬水蓮(NT.120元)

超大一盤也只要120元,而且還是使用號稱世界上最好吃豬肉的松阪豬,忍不住想說老闆真是佛心來著,這盤的CP值超高的阿!

 

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不得不佩服師傅的炒功,水蓮的口味相當清脆,連鹹度都剛剛好,而松阪吃起來也很脆口,每多久這盤立馬被掃光光。

 

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柚香味增鴨燒胸(NT.250元)

除了豬肉、牛肉、羊肉、海鮮、雞肉,其實這裡的鴨肉也是個很不錯的好選擇。

切成一小塊一小塊,乍看之下還真的有點像豬腳肉!XD

 

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也許是心裡作祟,總覺得謙盤鴨胸在燈光下一直閃耀著光芒,光看一附就是很好吃的模樣。

 

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特別值得一說的是,在「禾野坊日式居酒屋」,他們的醬汁、佐料、沾醬都是自己手作的,完全是外面吃不到的好味道。

像這盤鴨胸搭配的柚香味噌醬,鹹鹹甜甜的味噌中,還帶有一股水果的柚子清香,雖然鴨胸不是油脂太豐富的部位,但沾著一起吃不僅很提味之外,還有解膩的效果存在呢!

 

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培根彩椒串(NT.120元)

我還是第一次吃到由彩椒做成的串燒,感覺超特別,如果你喜歡蔬菜的話,不妨可以試試看。

內餡裡面捲著培根,其中還吃得到豐富的彩椒,滋味很特別又具有特色存在。

 

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蝦爆雞翅(NT.140元)

這個我自己很喜歡,怎麼感覺點什麼菜都覺得好好吃,真心整個愛上這間居酒屋了啦!XD

蝦爆雞翅外觀看好像沒什麼,其實它裡面可是塞滿了蝦肉,雞與蝦的結合也是我第一次嚐試,單吃就很有味道。

 

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更邪惡的是,它的外層還裏上一起司,對於起司控的我來說,看到這個眼睛都亮了!XD

 

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鮭魚卵山藥細麵(NT.270元)

只能說這道真是奢華中的奢華,有北海道新鮮直送的生食級干貝,還有滿滿的鮭魚卵,光看就叫人食慾大開。

 

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最棒的吃法就是用海苔把食材全部包起來,然後一口吞下。

這時候你會感覺鮭魚卵在嘴裡整個大爆發,交織著干貝的鮮甜與柔軟,根本就是好吃得不得了,尤其它裡面還放了用出藥切成的細麵,咬的當下還可以感覺舌尖上那滑溜的細緻感,層次非常多,這個來到「禾野坊日式居酒屋」,整個強烈建議必點。

 

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泡菜起司豬肉串(NT.120元)

泡菜與起司也是好朋友,而且泡菜的滋味調得蠻剛好的,不會過份掩蓋起司的香氣,反而有更上一層樓的好滋味。

 

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Prime級帶骨牛小排(NT.230元)

又是一道很佛心的菜色,Prime等級的牛小排只賣你230元,老闆當真出來交朋友的。

說到Prime等級,對牛肉熟的朋友自然不陌生,尤其又是肥瘦剛剛好的牛小排部位,再加上店家很貼心把牛肉分成兩部位,有全部是肉片的,也有帶骨的,一次就可能品嚐兩種不同的滋味與口感。

 

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明太子白醬海鮮烏龍麵(NT.230元)

認真說,我覺得這道CP值也很不錯,照片也許看不太出來,但其實烏龍麵還蠻大一盤的,甜甜的滋味,別說大人,連小朋友都很喜歡。

 

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使用Q彈高級的讚歧烏龍麵,每條都充份裏上明太子白醬的滋味,每一口都擁有十足的海鮮。

尤其它的海鮮給得不少,鮮蝦、比10元硬幣還大的蛤蠣、蝦卵,完全就是滿滿大海的滋味阿!

 

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明太子山藥(NT.140元)

這個我自己很愛吃,就跟午仔魚一夜干一樣,每每來到居酒幾乎是必點,沒辦法,誰叫明太子是我的愛呢?!:)

山藥配上明太子完全是絕配,而且明太子給得超級無敵厚,光咬第一口,你就會覺得明太子的香氣整個在嘴裡化開,而山藥也烤得很剛好,口感脆脆的,還帶了一點山藥本身的絲滑感。

第一次造訪「禾野坊日式居酒屋」整個愛上這裡的菜,雖然板橋的居酒屋很多,但這間真的很值得推薦,至少我們今天吃的菜都很有水準,難怪Google的分數會這麼高,平常下班想跟朋友小酌一下,這間倒是很不錯的好選擇呦!

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禾野坊日式居酒屋 | 店家資訊

禾野坊日式居酒屋 | FB
電話:02-22582865
店址:新北市板橋區莒光路43號
營業時間:17:30 ~ 凌晨 1:00(星期三公休)

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