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- 禾野坊日式居酒屋 | 多種各式清酒任你選
- 禾野坊日式居酒屋 | 菜單 Menu
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說到居酒屋，板橋可是超級一級戰區，想要在這裡生存，沒有三兩三的功夫，可不是件簡單的事情呢！
這間「禾野坊日式居酒屋」在板橋當地算是小有名氣，假日沒有訂位可是很難有位置坐，Google超過千人留言，分數還高達4.7，這裡不光食材新鮮，漁獲還是每天老闆從基隆直送，我們平常算蠻常跑居酒屋的，這間可是讓我們一去就變成主顧客！
禾野坊日式居酒屋板橋美食 板橋居酒屋 板橋宵夜 新埔站美食
「禾野坊日式居酒屋」座落於板橋莒光路上，說到他的交通可是相當方便，附近最近的捷運站就是「新埔站」，步行只要4分鐘就可以抵達，而開車的朋友也別擔心，鄰近有個 times停車場，走路也只要5分鐘就可以到，地理位置算是相當不錯。
晚上營業時間從五點半開始一直到凌晨，我們訂了六點的位置，說真的還好有訂位，不然真的在外面不曉得要等多久才有位置坐阿！
一打開門，裡面滿滿都是客人，連我想要拍包廂，包廂也早早都被預定，生意根本好得不得了。
不管從哪個角度看，處處都擠滿了客人，說說他的環境，以居酒屋來說算是剛剛好，再配上日本流行音樂，真的很日本居酒屋的感覺，整個用餐氛圍滿滿阿！
禾野坊日式居酒屋 | 多種各式清酒任你選
冰箱裡面有各式各樣的清酒，除了清酒也有一些沙瓦、軟性飲料，而不喝酒的朋友也沒關係，這裡也有不少果汁任君選擇。
禾野坊日式居酒屋 | 菜單 Menu
「禾野坊日式居酒屋」的菜單總共有三大頁，每張菜單的都密密麻麻，可以選擇的食材真的相當多。
從刺身、手捲、握壽司、壽司捲、風味料理、飽食類、揚物通通都可以吃得到，而燒物部份還分成蔬菜類、牛肉類、雞肉類、豬肉類、羊肉、鴨肉及海鮮，也有每天黑板限定的食材，如果想吃菜單上看不到的，不妨就可以從黑板上選擇呦！
當然價格相信也是大家關心的重點，這邊最便宜的串燒只要90元就可以吃的到，CP值算是挺高的。（完整菜單請點我）
柚香水果氣泡飲(NT.80元)、紫色戀人(NT.180元)、荔枝奶酒(NT.200元)
每次到居酒屋，我真的很難抵抗荔枝奶酒的誘惑，喝起來甜甜的，還帶有十足的奶香味，是女生一定會喜歡。
而柚香水果汽泡飲是屬於無酒精飲料，本身的柚香還蠻濃郁的，是夏日風情的滋味。
紫色戀人要喝的時候記得把底部的養樂多攪拌均勻，喝起就像葡萄沙瓦，也是很女孩子的滋味呦！
ＰＳ未滿１８歲、孕婦，開車不喝酒。
今天呼朋友引伴，我們整個點了整桌的菜，還好人數多，吃起來的份量也剛剛好！：）
綜合刺身(NT.360元)
這生魚片真的是沒有在開玩笑，一端上來大家都想尖叫，魚片切得根本厚實得不得了！
重點是看起來真的好新鮮，有鮭魚、日本青魽及干貝，每種都肥厚的不像話。
都還沒吃，我都覺得魚片在閃閃發亮中，因為魚片切得夠厚，吃起來每種都擁有十足的飽嘴感，尤其是北海道直送干貝，上頭竟然還有魚子醬，實在是太奢華啦！
瞧瞧這鮭魚，油脂好像快噴出來似的，大口吞下，滿嘴都充滿十足的豐厚的油花，好吃得讓人覺得連舌頭都要吞進去囉！
鮭魚毛毛蟲壽司(NT.240元／小)
這應該是我今天吃到層次最多的一道料理，聽說這個在這裡也是非常受歡迎，很多主顧客來這裡都是為了它。
一上桌，只見那灑在表面的海苔絲還隨著冷氣的風飛揚，看起來的顏色很豐富，每顆也捏得紮實又飽滿。
對我而言，我會把它歸類在創意類壽司部份，從內而外吃得到鮮蝦、玉子蛋、生菜、蟳味棒，接著表層除了吃得到厚實的鮭魚肉之外，還淋上明太子鮮蝦醬，完全是海味十足。
禾野坊自製午魚一夜干(NT.320元)
午魚其實就是牛仔魚，這可是這裡的大招牌，因為午仔魚打從活體進來一直到製成一夜干，全都是店家一手完成，跟別家的風味可是完全不一樣，雖然我不愛吃熟魚，可是午仔魚一夜干可是我的心頭好，每每造訪居酒屋，我真的一定都會點。
不管是烤出來的色澤亦或它的香氣，還沒都吃到口，就覺得相當迷人。
單吃可以品嚐到午仔魚最自然的風味，而我們則喜歡淋上一點檸檬汁，來增添它更豐富的風味。
魚肉細緻是它的特色之一，而且午仔魚連刺都很少，給長輩抑或是小孩子吃也很合適。
其實我覺得單吃就很出色，除了像我們一樣淋上檸檬汁之外，也可以沾一點椒鹽，更是別有風味呢！
松阪豬水蓮(NT.120元)
超大一盤也只要120元，而且還是使用號稱世界上最好吃豬肉的松阪豬，忍不住想說老闆真是佛心來著，這盤的CP值超高的阿！
不得不佩服師傅的炒功，水蓮的口味相當清脆，連鹹度都剛剛好，而松阪吃起來也很脆口，每多久這盤立馬被掃光光。
柚香味增鴨燒胸(NT.250元)
除了豬肉、牛肉、羊肉、海鮮、雞肉，其實這裡的鴨肉也是個很不錯的好選擇。
切成一小塊一小塊，乍看之下還真的有點像豬腳肉！XD
也許是心裡作祟，總覺得謙盤鴨胸在燈光下一直閃耀著光芒，光看一附就是很好吃的模樣。
特別值得一說的是，在「禾野坊日式居酒屋」，他們的醬汁、佐料、沾醬都是自己手作的，完全是外面吃不到的好味道。
像這盤鴨胸搭配的柚香味噌醬，鹹鹹甜甜的味噌中，還帶有一股水果的柚子清香，雖然鴨胸不是油脂太豐富的部位，但沾著一起吃不僅很提味之外，還有解膩的效果存在呢！
培根彩椒串(NT.120元)
我還是第一次吃到由彩椒做成的串燒，感覺超特別，如果你喜歡蔬菜的話，不妨可以試試看。
內餡裡面捲著培根，其中還吃得到豐富的彩椒，滋味很特別又具有特色存在。
蝦爆雞翅(NT.140元)
這個我自己很喜歡，怎麼感覺點什麼菜都覺得好好吃，真心整個愛上這間居酒屋了啦！XD
蝦爆雞翅外觀看好像沒什麼，其實它裡面可是塞滿了蝦肉，雞與蝦的結合也是我第一次嚐試，單吃就很有味道。
更邪惡的是，它的外層還裏上一起司，對於起司控的我來說，看到這個眼睛都亮了！XD
鮭魚卵山藥細麵(NT.270元)
只能說這道真是奢華中的奢華，有北海道新鮮直送的生食級干貝，還有滿滿的鮭魚卵，光看就叫人食慾大開。
最棒的吃法就是用海苔把食材全部包起來，然後一口吞下。
這時候你會感覺鮭魚卵在嘴裡整個大爆發，交織著干貝的鮮甜與柔軟，根本就是好吃得不得了，尤其它裡面還放了用出藥切成的細麵，咬的當下還可以感覺舌尖上那滑溜的細緻感，層次非常多，這個來到「禾野坊日式居酒屋」，整個強烈建議必點。
泡菜起司豬肉串(NT.120元)
泡菜與起司也是好朋友，而且泡菜的滋味調得蠻剛好的，不會過份掩蓋起司的香氣，反而有更上一層樓的好滋味。
Prime級帶骨牛小排(NT.230元)
又是一道很佛心的菜色，Prime等級的牛小排只賣你230元，老闆當真出來交朋友的。
說到Prime等級，對牛肉熟的朋友自然不陌生，尤其又是肥瘦剛剛好的牛小排部位，再加上店家很貼心把牛肉分成兩部位，有全部是肉片的，也有帶骨的，一次就可能品嚐兩種不同的滋味與口感。
明太子白醬海鮮烏龍麵(NT.230元)
認真說，我覺得這道CP值也很不錯，照片也許看不太出來，但其實烏龍麵還蠻大一盤的，甜甜的滋味，別說大人，連小朋友都很喜歡。
使用Q彈高級的讚歧烏龍麵，每條都充份裏上明太子白醬的滋味，每一口都擁有十足的海鮮。
尤其它的海鮮給得不少，鮮蝦、比10元硬幣還大的蛤蠣、蝦卵，完全就是滿滿大海的滋味阿！
明太子山藥(NT.140元)
這個我自己很愛吃，就跟午仔魚一夜干一樣，每每來到居酒幾乎是必點，沒辦法，誰叫明太子是我的愛呢？！：）
山藥配上明太子完全是絕配，而且明太子給得超級無敵厚，光咬第一口，你就會覺得明太子的香氣整個在嘴裡化開，而山藥也烤得很剛好，口感脆脆的，還帶了一點山藥本身的絲滑感。
第一次造訪「禾野坊日式居酒屋」整個愛上這裡的菜，雖然板橋的居酒屋很多，但這間真的很值得推薦，至少我們今天吃的菜都很有水準，難怪Google的分數會這麼高，平常下班想跟朋友小酌一下，這間倒是很不錯的好選擇呦！
即時文章分享：海派大份量吃飽飽，浮誇食材滿到盒子蓋不住！
禾野坊日式居酒屋 | 店家資訊
禾野坊日式居酒屋 | FB
電話：02-22582865
店址：新北市板橋區莒光路43號
營業時間：17：30 ～ 凌晨 1：00（星期三公休）
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