大湳市場(chǎng)美食,平民美食,銅板美食,桃園小吃推薦,蔡家北港肉羮
每一個(gè)在地的傳統(tǒng)市場(chǎng)裡面，一定都藏著美味又親民的各式小吃！而且如果有在地朋友推薦的話準(zhǔn)沒錯(cuò)！有次載太太回以前的安親班去看看她教過的孩子們，想說(shuō)順路去大湳市場(chǎng)看看有什麼便宜好吃的平價(jià)小吃來(lái)著～印像中朋友有介紹一家肉羮店很好吃！沒想到去的那天剛好是星期一市場(chǎng)休市所以老闆也休息，就在附近隨便找了一家生意還不錯(cuò)的綜合羮吃看看，結(jié)果………！！！不死心的我過兩天又帶著太太專程跑了一次大湳市場(chǎng)，總算給我遇到了吼～就算沒位置我也要在旁邊站著等！
蔡家北港肉羹-大湳市場(chǎng)
0910345241
桃園市八德區(qū)大同路38號(hào) 請(qǐng)點(diǎn)我開始大湳市場(chǎng)蔡家北港肉羹導(dǎo)航
06:15~13:20，目前固定禮拜一公休（配合菜市場(chǎng)休市），若有臨時(shí)休息也會(huì)在店家粉專公告喔。
停車資訊：我之前開車來(lái)是習(xí)慣都停在大湳停一公有停車場(chǎng)啦，騎車來(lái)的停車場(chǎng)旁邊也有機(jī)車停車格。
店內(nèi)環(huán)境
說(shuō)要在旁邊站著等可不是開玩笑的，因?yàn)槭袌?chǎng)裡面場(chǎng)地真的有限嘛，這家蔡家北港肉羹也只有三張桌子可供顧客內(nèi)用。我們到的時(shí)候大約十一點(diǎn)多～跟老闆娘打了招呼後就在旁邊等空位。三張桌子從來(lái)沒有空下來(lái)過，沒幾分鐘就會(huì)有人在旁邊等呢生意也太好。
菜單價(jià)格及餐點(diǎn)介紹
真的不貴！如果好吃的話那可真是撿到寶啦～看樣子得把朋友介紹的都點(diǎn)過一次才行！（握拳
店裡光是麵的種類就好幾種，小菜看起來(lái)也挺豐富的喔。
還有這桶！老闆娘跟老闆每天都會(huì)準(zhǔn)備一桶免費(fèi)的飲料喔～不過聽說(shuō)是一桶喝完就沒了，所以除非你很渴啦，不然也記得留點(diǎn)給後面的客人唷。
然後聽說(shuō)老闆娘在烹調(diào)的時(shí)候堅(jiān)持不加味精，讓顧客能享用到食材的清甜～如果是重口味的同學(xué)們推薦可以加她們的自製辣椒醬，桌子上都會(huì)擺啦，吃上癮的話也有在賣整瓶的喔！
肉羮麵（小）：60元
說(shuō)是小碗其實(shí)份量也不少，這裡的肉羮是老闆娘精挑細(xì)選的上好瘦肉去做的，只薄薄沾上一點(diǎn)粉就去煮～口感非常的好！料也很多～微微的烏醋香氣挑動(dòng)著食慾～因?yàn)槲覀兊谝淮蝸?lái)所以就沒特別選麵條的種類，但意麵的表現(xiàn)就很不錯(cuò)呢～
甜不辣：（大份65小份40元）
歹勢(shì)我有點(diǎn)忘了這是大份還是小份的，感覺應(yīng)該是大份的！料超多呢～有豬血糕油豆腐豆皮跟甜不辣以及太太超愛的白蘿蔔，而且上面還加了很香的芝麻醬呢！
這白蘿蔔煮得超透的～加上醬汁來(lái)吃特別香甜！這樣一份如果是大份的65元我個(gè)人也覺得很劃算喔。
三層肉：50元（印象中）
那天實(shí)在點(diǎn)太多了所以像小菜類的價(jià)格就比較沒記那麼清楚真的不好意思！（跪
但是！三層肉超好吃～敢吃辣的朋友超推薦加她們的辣椒醬喔～清爽的三層肉加上中辣等級(jí)的豆豉辣椒超棒～
三姊妹（湯35元麵80元）
加了金針～白蘿蔔跟豆皮的清湯也很好喝！那個(gè)豆皮又一次擄獲了太太的心～
乾麵（小碗）：45元
加了滷肉跟醬料的乾麵45真的不算貴，本來(lái)我們已經(jīng)吃得超飽了～但聽到客人一直在跟老闆娘點(diǎn)那個(gè)乾麵就忍不住也點(diǎn)了一碗～而且乾麵上還加了燙豆芽菜跟白菜。
食用前請(qǐng)務(wù)必拌勻！
重點(diǎn)來(lái)啦同學(xué)們！老闆娘跟旁邊的客人都說(shuō)敢吃辣一定要加一些豆豉辣椒！然後我們要加下去的時(shí)候隔壁桌的客人突然冒出一句：很香但是很辣喔～真的要加那麼多？＂，拜託～這樣應(yīng)該不多吧？然後我就加了下去……好好吃！豆豉辣椒好像把乾麵的美味程度往上提升了一倍！然後我就開始冒汗…好辣啊～快給我紅茶！（猛灌
根據(jù)本人不負(fù)責(zé)的舌頭表示，辣椒醬絕對(duì)有中辣以上的實(shí)力～雖然非常香非常好吃但是務(wù)必斟酌使用！
白蘿蔔加豬血：老闆娘看我們吃那麼開心加碼請(qǐng)的！
老闆娘說(shuō)很多熟客都超愛這樣搭配的，而且都會(huì)再加一點(diǎn)辣椒醬呢說(shuō)超好吃～沒錯(cuò)啦這樣吃起來(lái)豬血很滑嫩而且白蘿蔔也很甜很好吃，但一看到桌上的那瓶辣椒我瞬間就失去了加辣椒醬的勇氣ＸＤ
各地市場(chǎng)裡真的有著許多便宜又好吃的小吃，這家蔡家北港肉羹就是其中一家！老闆娘堅(jiān)時(shí)不添加味精，所以吃到的都是食材的清甜而且吃了之後不會(huì)一直覺得口渴～真是CP值超高的小吃店啦！不過也因?yàn)槲辉趥鹘y(tǒng)市場(chǎng)裡，所以大家對(duì)於用餐環(huán)境以及四周的氣味啦可能就別要求那麼多了ＸＤ
既然都這麼用心看到最後了，有空到圍事的臉書粉專幫忙按個(gè)讚追蹤一下吧～（大心
店家/景點(diǎn)資訊
- 店家名稱：蔡家北港肉羹-大湳市場(chǎng)
- 所在地址：臺(tái)灣桃園市八德區(qū)大同路38號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：日 二 三 四 五 六 06:15-13:20
- 店家電話：0910345241
- 備註資訊：
配合市場(chǎng)休市星期一為固定休息,有臨時(shí)公休會(huì)公佈在店家粉專
