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窩客好文

Jessica Lin

發表篇數:218篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 中正區

造訪商家:

架大碗海鮮

place基隆市中正區信三路16號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

基隆海鮮粥推薦/架大碗海鮮粥麵/海鮮當日半夜去當地嵌仔頂購買新鮮魚貨海鮮/新鮮又大碗海鮮粥與海三寶搭配  

我是一位在地的臺北人,我超愛吃海鮮,吃海鮮我都會跑去基隆或者北海岸,疫情過後,突然想念海鮮,因此就上網搜尋,發現在基隆有一間海鮮店,他主賣海鮮粥跟海鮮麵還有飯類,位於基隆廟口附近,離火車站也很近,是在交通便利的地方,主打的海鮮是來自『基隆在地超有名的半夜叫賣的魚市場-嵌仔頂』的新鮮海鮮,店名是『架大碗海鮮粥麵』,地址基隆市中正區信三路16號。

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因此約一位也愛吃美食的饕客跟我一起去,我們一起約在臺北車站,他跟我說從臺北過去基隆很方便,不要開車,搭大眾運輸工具只要30-40分鐘即可抵達,國光號很方便,臺北車站就有國光客運往基隆的客運站,1813即可抵達,我們就搭乘國光客運1813去基隆吃架大碗海鮮粥麵。

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我在挑選這間店時,我還看了架大碗海鮮粥麵的評價,發現很多好棒的評價,而且都說裡面的海鮮超新鮮超好吃,我就帶著期待的心情來去基隆架大碗海鮮粥麵吃新鮮又美味的海鮮,我還做了功課還告訴同行的饕客說,架大碗是以海鮮粥與麵而聞名,網友都狂推基隆海鮮粥麵,店內的海鮮粥都很新鮮,海鮮都來自『嵌仔頂』都是在地基隆的海鮮,湯頭都是用大骨熬煮,湯頭濃郁,料多實在。

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價格實在,連我朋友饕客都覺得吃得很滿意,價格也超滿意。

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這個是架大碗海鮮粥麵的菜單。

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架大碗海鮮粥麵

位於基隆市中正區信三路16號

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營業時間:週一到週日10:00-21:00

電話:02-2428-9909

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店內環境超乾淨,還有三隻店貓,超可愛。

 

架大碗海鮮粥麵,我真的覺得適合家庭聚餐與朋友聚餐的餐廳。

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餐具自取。

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牆上的美食。看了都食指大動。

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主打海鮮。

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內用菜單。

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廚房也是半開放式的,可以看到處理食材與新鮮的海鮮,看起來安心又放心。

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這是我們點的餐點,看到滿滿的海鮮,眼睛就已經吃飽一半了,架大碗海鮮粥麵的價格十分實在,海鮮粥價格從150元起,海鮮麵的價格從200元起,烹調方式也十分間單,保留了海鮮的鮮甜味道。

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黃金泡菜很好吃,酸酸的搭配粥很對味。

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我超愛吃黃金泡菜,小菜40元。

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這一碗是我期待很久的螃蟹粥,架大碗的螃蟹粥有看到網友介紹,我就跟朋友說,這個我一定要來吃。

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這是基隆在地魚市場的新鮮魚貨,當天半夜購買後,直接送到自家店,處理當天烹調給客人享受最新鮮的海產,來自基隆嵌仔頂的紅蟳,這一碗粥叫做爆蛋紅蟳粥280元,湯頭是用大骨熬煮,加上新鮮的紅蟳還帶有卵,肉質鮮美多汁,紅蟳卵也很好吃,裡面還有蛤蠣,飽滿新鮮超好吃。

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是不是超澎湃,滿滿的海鮮,而且我朋友還說這家店會再二訪,老闆不怕客人吃,滿滿的誠意,他也吃得超滿意。

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海三寶(小捲、蚵、滷肉飯)160元

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這簡直就是痛風餐了,超滿,我跟我朋友吃到都覺得回味無窮,我也會再訪。

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蚵仔,飽滿新鮮,老闆處理的剛好,吃下去是會爆汁的,新鮮無腥味,超好吃。

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胭脂蝦,胭脂蝦我第一次吃,口感很好誒!也是當天處理的漁獲,很新鮮,朋友一直說超好吃值得。

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小管也是,簡單調味,吃出海鮮的原汁原味。

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下面的飯是滷肉飯,滷肉飯也很好吃,蠻濕潤的,我不喜歡吃太乾的滷肉飯,滷肉飯搭配海鮮很不錯誒!

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我還點了老闆推薦的,海南胡椒雞粥120元。

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這個雞粥跟海鮮粥的口感又不同,老闆是挑選臺灣雞雞腿肉。

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湯頭一樣是用大骨熬煮的,裡面加上海南的白胡椒,胡椒味很濃郁,但不辣,香氣十足,搭配雞腿肉很對味,雞腿肉很嫩不柴,我也推薦來架大碗吃海鮮粥不要忘了這個海南胡椒雞粥唷!

架大碗海鮮粥麵

店址:基隆市中正區信三路16號


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營業時間:週一到週日10:00-21:00

臉書粉絲專頁

電話:02-2428-9909

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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