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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

造訪商家:

慶花苑日式燒肉

phone07-2416833
place高雄市前金區新田路282號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

封面1

日期:2023-08-18

名稱:慶花苑日式燒肉

電話:07-2416833

地址:高雄市前金區新田路282號

營業時間:17:00-23:30(平日)丨11:00-14:30;17:00-23:30(假日)

平均消費:

初見花開766元丨百花爭豔988元丨花團錦簇1188元丨慶花極緻1799元

FB粉絲頁:慶花苑日式燒肉


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全新開幕~ 慶花苑日式燒肉吃到飽又來報到囉!!

這是一家位於漢神百貨旁的日式燒肉吃到飽餐廳

由於他的前身是由知名燒肉品牌所延續下來的裝潢

所以風格上會讓有吃過的老饕客顯的眼熟有親切感

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日本味十足的木質系內裝

完全符合品嚐日式燒肉的情境模式

每張桌子都會準備好烤爐及電磁爐

讓客人都能享受火烤兩吃的美味服務

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荳妹很喜歡日本櫻花

直接在拍照區坐下請小毛快點拍個幾張...

猶如居酒屋的風格很適合下班後的小聚餐

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客人一入桌可以看到店家事先準備好的開胃小品

涮嘴豬小排/白蝦/雪干貝

讓你在等待點餐上菜的過程中可以先來上2口美味肉肉

除了烤肉沾醬(烤肉醬/辣味烤肉醬/味噌醬)

桌面還有5種辛香料及醬油供客人自行來調配使用

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冰箱飲品皆可自由來拿取飲用

KIRIN生啤酒則是以杯計價來提供給客人單點

Niseko雪糕則是符合店內打卡活動即可領取(每組帳號一支)

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四種吃到飽價位選擇 貼近你最想要的需求

慶花苑日式燒肉提供4種消費價位來讓客人選擇

分別是 初見花開766元丨百花爭豔988元丨花團錦簇1188元丨慶花極緻1799元

初見花開766元 可享受達近60種品項的肉品.海鮮.火鍋食材及甜品

百花爭豔988元 增加10項嚴選肉品及海鮮食材

花團錦簇1188元 再增加澳洲和牛.伊比利豬.生食級干貝及生蠔等...6種食材

慶花極緻1799元 再增加日本短角及A5和牛.手臂蝦等...4種食材

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用餐前可先點選小品裡的泡菜蔥鹽醬

對於後面要搭配肉片或牛舌等食材都很對味

另外也可來上一些時蔬讓火鍋湯看起來更有看頭!!

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日本A5和牛

慶花苑的日本A5和牛肉是嚴選來自日本赤身和牛

其最大不同在於它少了些許的油膩脂肪而多了幾分的爽口感

也因為它的脂肪量較低所以讓客人品嚐起來更順口而不厭膩

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日本短角和牛

這塊肉品對於愛吃日本和牛的朋友來說應屬於相對陌生

它是來自巖手縣和牛牧場並由職人以一條龍方式所飼育而出

有別於市場黑毛和牛高脂肪量的口感

肉質軟嫩易口的短角和牛有著完全不同的肉感呈現美味

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肋眼牛排猶如是比臉大牛排般的霸氣登場!!

除了肉量滿滿之外~ 其鮮嫩多汁的口感也展現出它的高價值

帶骨牛小排是一塊相對肉味明顯的部位

烤至微酥脆感的外層會是最完美的呈現

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牛肋條本身有較多的筋肉附著

在爐烤時同樣烤至外層酥脆才好入口

但記得要更加留意翻面的時間及頻率

一個不小心有可能就整個烤成黑炭並且付之一炬

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極上澳洲和牛看似用餐等級比不上日本A5和牛來的珍貴

但其入口感及肉香氣味也有著相當程度的價值性

光這片澳洲和牛肉就值回你選用該價位的CP值~

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若你是學生族群比較講究高CP值的吃法

那麼第2級別百花爭豔裡的這塊特選無骨肩小排

會是小毛還蠻推薦且很有肉香的一塊肉品選擇

嚴選牛舌則是最適合來與剛剛點的蔥鹽醬搭成對的好菜

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介紹完令人垂涎的牛肉之後也來關心一下豬肉吧!?

伊比利梅花豬可說是豬肉界的極品霸主之一

香嫩的好口感讓不愛吃豬肉的荳妹都吃上好幾片

另外特選松阪豬是小毛無論走到哪都很愛的選擇

就像是在吃牛肋條般~同樣烤到焦香酥脆會是最好吃!!

慶花帶骨香腸嚐起來很像是德國香腸感般的脆勁滋味~

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這盤海鮮大盛拼盤絕對也是眾所期待的究極食材!!

手臂蝦鮮脆Q彈的肉質再拼組上天使紅蝦嚴選大草蝦來助陣

生食級干貝生蠔都是愛海鮮人士念念不忘的美味食材

鮪魚腹排則比較沒有小朋友所害怕的脂肪層

另外墨魚香腸則是小毛相當喜愛且很推薦來試試看的選擇~好吃!!

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最後的甜點當然少不了這份小朋友的最愛

手工布朗尼/乳酪餅/棉花糖及慶花麻糬

無論吃的再飽!!小孩子永遠有留下一個甜點胃

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想吃什麼自己動動小手來烤

或許也是因為這樣才讓荳妹真心很喜歡來吃燒肉

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每家日式燒肉餐廳都有著屬於自己的拿手絕活!!

慶花苑日式燒肉則是明白的將其重點擺在日本和牛肉上

接著再將頂級的海鮮食材做最適當的價位分配選擇

讓無論是學生朋友或上班族群都能找到自己最適合的美味燒肉

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