說(shuō)到宵夜，有時(shí)候就是想吃點(diǎn)重口味料理、熱湯，暖暖胃，吃飽再上床睡覺(jué)！偶爾放縱一下，感覺(jué)好快樂(lè)。今天來(lái)到這間：老牌沙茶牛肉。

位於臺(tái)中的中華夜市內(nèi)

這裡可說(shuō)是越晚越熱鬧

幾乎是想吃什麼類(lèi)型的料理

在中華夜市內(nèi)都能吃到

今天就速戰(zhàn)速?zèng)Q在店內(nèi)吃了這幾樣料理

趕緊跟大家分享

老牌沙茶牛肉 – 菜單

（照片來(lái)源店家GOOGLE）

老牌沙茶牛肉 – 餐點(diǎn)分享

炒蛤蜊

這樣一大盤(pán)只需要 $130元

滿滿的蛤蜊

再搭配這個(gè)濃郁的醬汁

我可以吃2碗飯沒(méi)問(wèn)題

這盤(pán)炒蛤蜊的美味口感在於它結(jié)合了新鮮的蛤蜊海味

九層塔的提香清爽

又帶點(diǎn)辣椒微辣風(fēng)味

讓人在每一口中都能夠品味到豐富而多樣的滋味

是一道非常下飯的料理

甚至是拿來(lái)當(dāng)作下酒菜也可以

沙茶牛肉（辣）

這樣一盤(pán) $110元

底層是大量的空心菜

上面則是鋪滿了一層牛肉及些許辣椒

這道沙茶牛肉

是菲姐今天最喜歡的一道料理

牛肉的質(zhì)地挑選的很棒

吃進(jìn)嘴裡口感中極為柔軟易咀嚼

空心菜脆脆嫩嫩的

經(jīng)過(guò)短時(shí)間的快速烹煮

保留了原本的蔬菜輕盈口感

喜歡吃蔬菜的我

對(duì)於這一大盤(pán)內(nèi)蔬菜份量非常滿意

整體來(lái)說(shuō)

沙茶炒牛肉它的口感豐富多樣

結(jié)合了嫩滑的牛肉片、脆嫩的空心菜以及獨(dú)特的沙茶風(fēng)味

好吃份量又足夠

而且也是一道非常下飯的料理

只是對(duì)於宵夜時(shí)段來(lái)說(shuō)

可能會(huì)覺(jué)得負(fù)擔(dān)有點(diǎn)大

牛肉湯

這是一碗口味清爽的牛肉湯

因?yàn)橛屑影滋}蔔燉煮的關(guān)係

所以喝起來(lái)是清爽又帶點(diǎn)自然蔬果甜的風(fēng)味

牛肉吸收了整鍋湯汁的精華

牛肉吃起來(lái)的軟嫩口感相當(dāng)不錯(cuò)

而白蘿蔔也經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹煮燉湯

變得柔軟但不失食材的原始鮮甜風(fēng)味

兩者相輔相成使所有食材更加入味

這道簡(jiǎn)單卻美味的牛肉湯

替今晚的宵夜時(shí)光帶來(lái)了舒適的味覺(jué)體驗(yàn)

讓享受美食的我們同時(shí)感到滿足與幸福感

美食的魔力就是這麼不容小覷

老牌沙茶牛肉 – 用餐心得

食物的美味程度其實(shí)因人而異

一開(kāi)始菲姐也是看了店家評(píng)論後

覺(jué)得有點(diǎn)怕怕的

不過(guò)後來(lái)站在店外面觀察了一下子

發(fā)現(xiàn)生意很好

後來(lái)就鼓起勇氣走進(jìn)去用餐

實(shí)際吃過(guò)才發(fā)現(xiàn)

其實(shí)真的很好吃

而且價(jià)格也不貴

如果以後還有機(jī)會(huì)來(lái)中華夜市吃宵夜

菲姐是會(huì)願(yuàn)意繼續(xù)來(lái)店內(nèi)用餐

分享給也喜歡吃重口味熱炒系的大家

老牌沙茶牛肉 – 店家資訊

名稱：老牌沙茶牛肉

地址：臺(tái)中市中區(qū)中華路一段111號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00-01:30

電話：0936-298788