竹北又有一家好吃的燒臘店了!
龍記燒臘廚房由一位老師傅掌廚,有道地的港式風(fēng)味燒臘
主打脆皮燒鴨、每日限量的海南雞,此外還有燒肉、叉燒、臘腸、玫瑰油雞、臺(tái)式炸排骨等多種選擇,每天還有隱藏版的菜色喔!
愛吃港式燒臘的朋友,快跟著小米一起去看看吧
優(yōu)惠活動(dòng)
慶祝龍記燒臘廚房Line 點(diǎn)餐系統(tǒng)服務(wù)上線:凡8/9?8/18日使用Line線上點(diǎn)便當(dāng)餐點(diǎn),取餐時(shí)即送荷包蛋一份。
店面活動(dòng):8/9?8/18 凡來店消費(fèi)餐點(diǎn),不論內(nèi)用或外帶,在龍記燒臘廚房的FB,按鑽及分享即送荷包蛋一份 (一個(gè)帳號限領(lǐng)一份)。
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??龍記燒臘廚房位置及停車方式
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龍記燒臘廚房位於文興路靠近嘉豐六路二段,附近是有名的車庫鹽酥雞。
開車的朋友可以把車停在附近的停車格喔
??龍記燒臘廚房環(huán)境介紹
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不得不說大家都是老饕,平日11點(diǎn)開始店內(nèi)生意就很繁忙,下午1點(diǎn)過後選擇性就沒那麼多,可能要等到晚上囉
店內(nèi)有內(nèi)用的空間,乾淨(jìng)明亮又有冷氣,內(nèi)用吃燒臘口感可是最棒的唷!
小米之前就吃過這位老師傅製作的燒臘,可能許多愛吃燒臘的老饕們都對他有印象
滿滿的燒臘真的讓人不知如何選XD
師傅製作的燒鴨有港式風(fēng)味,脆皮又多汁的口感,光看這油亮亮的外表就讓人口水直流了
這裡還有少見的脆皮燒肉,燒肉在製作上較繁瑣,所以有些燒臘店是沒有賣燒肉的喔。
跟店員點(diǎn)完餐後,就可以在5種配菜中選擇3樣喜愛的
因?yàn)榈昙疑夂芎茫洳速u得很快,他們補(bǔ)菜也很快喔,吃到的時(shí)候還有溫溫的口感呢~
今天有小米喜歡的炒高麗菜和番茄炒蛋耶。
內(nèi)用或外帶都有紅茶和湯品可以享用喔
紅茶有大麥風(fēng)味、微甜的口味,小朋友很喜歡喔~
湯裡有不少配料耶,有金針、排骨等等,湯頭清甜而且排骨有脆脆的軟骨。
PS. 每日湯料是隨機(jī)的。
重口味的朋友,有豆豉和菜脯可以跟白飯一起享用
??龍記燒臘廚房菜單目錄搶先看
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餐點(diǎn)有脆皮燒鴨、海南雞,加上燒肉、叉燒、臘腸、玫瑰油雞、臺(tái)式炸排骨等,集結(jié)港式燒臘和臺(tái)式便當(dāng)
??龍記燒臘廚房用餐心得分享
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來開動(dòng)吧!
今天跟小希、小彤和阿群來吃美味的港式燒臘
小米和小彤都很喜歡吃燒臘,當(dāng)然鴨腿是必點(diǎn)的啦
外帶回家吃的話還會(huì)跟師傅說不用切,整支拿起來吃更爽 XD
燒鴨腿飯(140元)有三種配菜,另加荷包蛋15元,配菜一點(diǎn)也不馬虎,沒有炒三色豆
炒高麗菜和番茄炒蛋都是相當(dāng)熱門的配菜。
大隻的燒鴨腿小彤最愛了!
先吃鴨腿側(cè)面的部位,酥脆的鴨皮一口咬下真的有爆汁的口感,肉汁特別多
加上軟嫩甜美的肉質(zhì),真的讓人回味無窮~
皮薄又酥脆,喜歡吃鴨腿飯的朋友絕對不容錯(cuò)過喔!
但小米提醒燒鴨腿因?yàn)閿?shù)量有限,太晚來可是吃不到的
重口味的朋友記得加上菜脯一起享用,菜脯脆脆的,鹹香不死鹹,光吃菜脯就很下飯了
豆鼓比較重口味,適合重口味的人士囉~
海南雞腿飯(140元)平日限量供應(yīng),使用獨(dú)家秘方泡製而成,搭配蔥油真的超下飯的
海南雞腿口感軟嫩多汁又可以吃得到雞肉的甜味,而且雞皮還帶點(diǎn)微脆的口感,雖然小米最近在減肥,但還是忍不住吃了超多白飯的
招牌飯(120元)有燒鴨、叉燒、玫瑰油雞、香腸、半顆滷蛋和配菜。
燒鴨即使是鴨胸的部位,一樣嫩而不柴
玫瑰雞腿很入味,搭配蔥油一起吃很下飯~
叉燒基本上會(huì)給瘦肉的部位,吃起來口感嚼勁比較多。
喜歡口感嫩一點(diǎn)的朋友,記得要跟師傅說叉燒要肥一點(diǎn)的部位喔
香腸是阿群的最愛喔。
脆皮燒肉飯(105元)燒肉的肥瘦比例很完美,軟嫩又有油脂甘甜,加上鹹香脆皮,是小彤的最愛
提醒大家燒肉現(xiàn)場吃脆皮的口感最佳,外帶的話因?yàn)榧埡袗炞∮兴畾鈺?huì)影響口感,建議大家可以用烤箱回烤一下喔
炸排骨飯(95元)排骨醃漬入味,一口咬下厚實(shí)帶有嚼勁,喜愛排骨的朋友不妨可以嚐嚐喔。
蔥爆豬柳飯是每日的私房菜,私房菜每天都會(huì)有變化喔
豬柳醃製入味,軟嫩不柴,加上黑胡椒和洋蔥的甜味很下飯~
人多的話,可以加點(diǎn)叉燒和臘腸拼盤(150元)一起享用。
叉燒肥一點(diǎn)口感上更棒,一口咬下有汁的甜味真的很下飯
以上是我們的心得分享,龍記燒臘廚房由老師傅製作出脆皮又甜美的燒鴨,加上海南雞、脆皮燒肉等多種選擇,愛吃港式燒臘的朋友趕緊衝一波吧
??龍記燒臘廚房營業(yè)時(shí)間地址
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??店家資訊:龍記燒臘廚房
??地址:新竹縣竹北市文興路一段220號
?電話:03 555 7390
?營業(yè)時(shí)間:平日10:30–14:00, 16:30–19:30/週六 10:30–14:00 (週日公休)
粉絲團(tuán):龍記燒臘廚房
??現(xiàn)金交易/無收取服務(wù)費(fèi)
??竹北遠(yuǎn)百吃什麼???
2022竹北遠(yuǎn)百美食吃什麼?一起吃爆各種新竹獨(dú)家品牌美味料理!(中式料理.日本料理.港式料理.泰國料理.甜點(diǎn).飲料應(yīng)有盡有)
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(版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團(tuán)隊(duì)。)
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