創(chuàng)立於1990年的鐘予原味當歸鴨,是臺灣當歸鴨第一品牌,口味道地相當受饕客們喜愛,鐘予原味當歸鴨店名很好記,因為有“衷於原味”的諧音與意思,目前北部分店居多,8月中旬終於在臺中沙鹿開了中部地區(qū)第一間分店。
鄰近臺中靜宜大學商圈的鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店,主打鴨肉飯、當歸羊肉湯、當歸鴨肉麵、鴨肉切盤...等,是一間CP值相當高的小吃店,近期才一開幕就造成了轟動。鐘予原味家傳的當歸鴨腿飯,整隻鴨腿甜滋滋價格不點會後悔,還有內用當歸湯居然還能免費續(xù)喝,這讓喜愛嚐盡美食的西莉亞,聽到此當然要來吃一波啊..(笑)
|臺中沙鹿區(qū)。鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店|
地址:臺中沙鹿區(qū)北勢東路609號
電話:04-26313806
營業(yè)時間:週一~週五 11:00-14:00,17:00-00:00 (週四公休) ,週六~週日11:00-00:00
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店 臉書粉專|Instagram|鐘予原味-當歸鴨
|鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。整體外觀|
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店,它就位於臺中沙鹿區(qū)北勢東路與北中五街交叉口,位置顯明非常吸睛,這一間鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店是標準的三角窗店面。
▼西莉亞都還沒靠近店面,就能看見黑色毛筆字,略帶中國風的招牌,中部地區(qū)第一間鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店就位於熱鬧的靜宜大學商圈。
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店外觀相當吸睛,因為店家將所有店內推出的餐點,全部呈現(xiàn)在店面外牆上,這讓路過的大家肯定會忍不住好奇心,想要仔細瞧瞧,這葫蘆裡到底在賣甚麼藥呢?(笑)
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。整體外觀
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店前臺服務人員正在忙進忙出;乾淨整齊的前臺讓人一眼就覺得好舒服,隨著服務人員的招呼,我們也準備來點今日晚餐囉。
▼菜單就放置於前臺位置,可以自己畫單,還有只要加入鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店官方粉絲團,按讚追蹤就送一份燙青菜喔。
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店與外送平臺也有合作,前臺備有一處外送取餐區(qū)。
▼特別的是鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店前臺有好幾碗下水料,下水即為禽畜類內臟的總稱,是愛吃內臟類的人必點的食材。
▼西莉亞看著老闆熟練手法切著鴨肉,想到等一下就可以品嚐鴨肉美味,口水忍不住吞了下去!
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。前臺服務人員準備餐點
▼這一盒鋪著滿滿鴨肉的外帶便當,光視覺效果就讓人好有滿足感啊..
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店每一位員工都穿著品牌LOGO制服;帶給大家一種整齊劃一的美感。
|鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。用餐環(huán)境|
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店的店面約20個內用座位的空間,用餐空間相當寬敞,其迷人的當歸香氣,讓用餐時間前來消費的顧客絡繹不絕,就連外送訂單也一單接著一單出現(xiàn),生意相當好呢。
▼鐘予原味當歸鴨店內的用餐空間,推開門映入眼簾的就是採落地窗設計大面玻璃窗,所以整體透視感十分強烈,室內外情景交融令人驚豔。讓用餐客人有一種寬敞用餐空間氛圍,西莉亞相當喜愛這類型設計風格。
▼也因為如此可以讓用餐的客人,在一個非常明亮的空間享用餐點,用餐過程也會相當舒適,所以西莉亞很喜愛鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店的用餐空間。
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。用餐環(huán)境
▼西莉亞也非常喜愛店內淡雅文青風,尤其進門即可看見整片充滿中國風的牆面,整體設計簡約素雅,要不是前臺傳來陣陣當歸香氣,真還以為來到咖啡廳呢..(笑)
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。用餐環(huán)境,內用的酌料、湯匙及筷子請自取。
|鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。菜單|
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店的當歸鴨湯飯麵,還有當歸羊肉系列任君挑選!最便宜的飯、麵只要30元-40元,加一碗35元當歸清湯,這樣一頓也只要不到80元,鴨腿飯加肉也只要110元,在這萬物齊漲的時代,鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店簡直是佛系價格啊。
要是用餐預算高一點,建議可以來一份鴨肉切盤,有鴨肉、鴨腿、鴨肉1/4前胸及鴨肉1/4後腿可供選擇,當然招牌飯麵類也不容錯過,還有西莉亞最喜愛的米血耶...對!我就是這麼樸實無華..(笑)
這是鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店於2023年8月最新的完整菜單,提供參考(實際販售品項與價格,以店家現(xiàn)場公告為主)
|鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。餐點特色|
我們仔細研究完菜單之後,決定點桌上這八道菜品,分別是鴨腿飯(加肉)、金門香拌麵線(乾拌)、當歸鴨肉麵線、鴨肉一盤、當歸羊肉湯、豬心一盤、米血一盤、燙青菜(大陸妹)。
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。餐點內容
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。餐點內容
▼接著就讓西莉亞為大家分享,鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店端上桌這一道道美味佳餚。
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。鴨腿飯(加肉) / $110元
▼這一份90元鴨腿飯加20元鴨肉直接升級,其實一碗110元鴨腿飯真的好便宜,簡直是佛系價格。尤其看到整隻的鴨腿肉切片,真的沒浮誇,光視覺效果就讓人覺得超澎湃。
▼別看這一份鴨腿飯需花費$110元才吃的到,但它的用料實在是誠意十足,整隻鴨腿肉直接鋪滿在白飯上面,店家還將鴨腿肉切好去掉骨頭,這讓每次都要整隻鴨腿拿起來咬的窘場面,終於不會再出現(xiàn),鐘予原味的貼心讓我們可以大口地享受美食。
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。豬心一盤 / $80元
▼下水即為禽畜類內臟的總稱,是愛吃內臟類的饕客必點小菜之一,滿盤的豬心切成適當?shù)拇笮。i心相當新鮮,所以完全不會有腥臭味,淋上甜辣醬再搭配薑絲,吃起來一口接一口相當涮嘴。
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。金門香拌麵線(乾拌) / $60元
▼金門的手工麵線鋪上川燙的高麗菜、搭配數(shù)十片豬肉,最後來點鴨油炸過的紅蔥頭,讓這一碗金門麵線增添不少色彩。簡單純粹的傳統(tǒng)金門麵線,Q彈麵條讓人忍不住一口接著一口,建議可以搭配一碗當歸湯較對味。
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。米血(一盤) / $40元
▼米血特地選用雲(yún)林北港米血糕,米血Q軟很好吃,搭配醬料提升米血口感,西莉亞本身就很喜愛米血料理,不論是米血一盤或是當歸米血湯,都可以點來品嚐看看。
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。當歸羊肉湯 / $90元
▼臺灣小吃中當歸與羊肉的組合相當常見,也是養(yǎng)生料理之一,鐘予原味這道當歸羊肉湯以滋補香醇的當歸湯,搭配軟嫩的新鮮羊肉,趁熱喝更能感受挑動味蕾的絕妙滋味,俗話說美食要配美器,藥療不如食療,羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛,搭配當歸湯,補補身子嘛系美賣喔。
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。當歸鴨肉麵線 / $90元
▼當歸鴨肉麵線選用鴨胸肉,店家使用獨家湯頭熬煮,所以鴨肉咬起來不乾柴,反倒口感扎實鮮嫩。當歸湯底使用當歸、川芎等數(shù)十種獨門中藥材,熬煮至少6小時以上,因此湯頭相當清甜,當歸湯中藥味尾韻回甘,喝起來順口且溫潤。
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。當歸鴨肉麵線 / $90元
▼當歸鴨肉的麵線使用紅麵線,紅麵線特性就是耐煮不容易糊化,直到最後一口麵條都不會過軟,還保有第一口麵線那種咬勁,即使是牙口不太好的朋友,它們家的紅麵線依舊相當好入口喔。
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。鴨肉(一盤) / $90元
▼鐘予原味的鴨子可都是自家養(yǎng)的喔,帶皮骨的鴨肉一口咬下不乾柴,鴨皮Q彈軟嫩,鴨肉香嫩不油膩,鴨肉香氣濃郁令人允指回味,要不是還有其它餐點,西莉亞應該會再加點一盤鴨肉來享用吧..(笑)
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。燙青菜(大陸妹) / $30元
▼燙青菜(大陸妹)有著青菜本身的甜味,即使燙過的大陸妹,依舊保持新鮮翠綠色,淋上鴨油和醬油膏脆口鹹香,多吃點綠色蔬菜總是對身體好。
▼鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店的餐點有著甜滋滋價格,西莉亞相當推薦喜愛濃郁甘辛當歸口味的朋友們,都可以來這裡品嚐美味,這一趟特地前來用餐,果然沒有讓我們失望,鐘予原味當歸鴨相當值得推薦。
|鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。用餐心得|
西莉亞特地前往鐘予原味當歸鴨沙鹿店嚐美食,真心覺得鐘予原味餐點道地又好吃,服務人員態(tài)度親切,價格也相當實惠,強力推薦給住在海線地區(qū)的朋友們,不論是午餐、晚餐或宵夜,都可以前往鐘予原味享用道地美食,中部地區(qū)第一間鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店,歡迎您們大駕光臨。
|鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店。菜單|
這是鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店於2023年8月最新的完整菜單,提供參考(實際販售品項與價格,以店家現(xiàn)場公告為主)
|臺中沙鹿區(qū)。鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店|
地址:臺中沙鹿區(qū)北勢東路609號
電話:04-26313806
營業(yè)時間:週一~週五 11:00-14:00,17:00-00:00 (週四公休) ,週六~週日11:00-00:00
鐘予原味當歸鴨-臺中沙鹿店 臉書粉專|Instagram|鐘予原味-當歸鴨
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