新竹城北街的「品鮮漁舖」在地經(jīng)營(yíng)百餘年,是少有的百年漁鋪!從魚貨撈起上岸到自家協(xié)和冷凍廠完整即時(shí)的供應(yīng)鏈,活體鱈場(chǎng)蟹、水姑娘龍蝦、還在吐舌頭的蛤蜊和數(shù)不盡的超青漁貨,是坊間國(guó)賓、喜來登、煙波等高級(jí)飯店海鮮的最愛通路,從日據(jù)時(shí)期就經(jīng)營(yíng)至今,在前兩年開啟消費(fèi)門市,縮短海鮮到餐桌的里程,不僅省荷包還把大飯店等級(jí)食材帶回家。
品鮮漁舖
地址 : 新竹市北區(qū)城北街117號(hào)
電話 : 070 1024 7782
時(shí)間 : 周一公休
週二 ~ 周六 : 07:00 ~ 18:00
週日 : 07:00 ~ 13:00
官網(wǎng):http://www.tastyseafood.com.tw全臺(tái)滿$3000免運(yùn)費(fèi)(不含離島)
粉專:https://www.facebook.com/TastySeafood?mibextid=LQQJ4d
生食級(jí)冷凍海膽+鮭魚卵一杯只要$850元僅限門市,鮮美海味一次帶走~
品鮮漁舖 位置及停車方式
品鮮漁舖就在城北街上,鄰近就是中正市場(chǎng)和文雅里的新富町,這樣說應(yīng)該大家就知道概略的位置;跟大家報(bào)個(gè)小路,我們車子可以停在中正市場(chǎng)的停車場(chǎng),走下來後往這個(gè)小路直行就可以看到品鮮漁舖和協(xié)和冷凍廠。
右側(cè)是協(xié)和冷凍廠,剛走來就可以看到出貨司機(jī)忙入忙出;左邊就是今天來的品鮮漁舖,提供消費(fèi)者直接選物採(cǎi)購(gòu);有看到這個(gè)since 1900嗎?這直接比我還大上好幾輪阿!
車子停中正市場(chǎng),下來之後直接走下圖正中間的巷子直行就可以看到
品鮮漁舖 環(huán)境介紹
尚青當(dāng)然就是要活體!直接在店門口就有養(yǎng)殖缸,來看看有什麼~有這麼大隻的龍蝦水姑娘,活的活的而且隻隻生龍活虎的!這看到這個(gè)水波剪影就不用說,平時(shí)比較不常見到鱈場(chǎng)蟹,現(xiàn)在是直接看到鱈場(chǎng)蟹本人,就是這麼大隻。
比較常見的波士頓龍蝦,這邊也是個(gè)頭稍大的等級(jí);活體類的海鮮就論斤賣,當(dāng)天的售價(jià)也是清楚的標(biāo)註出來,可以放心選購(gòu)。
入口處有東石鮮蚵、中蛤和大蛤,都還在吐舌頭很新鮮。
想要什麼新鮮的海物就來看冷凍櫃吧!
品鮮漁舖 新鮮海味
宏裕行月亮蝦餅
宏裕行花枝蝦排
宏裕行墨魚香腸
和我一樣錯(cuò)失今年的澎湖行嗎?沒關(guān)係,宏裕行系列的月亮蝦餅、花枝蝦排、海鮮派、墨魚香腸,這裡直接有現(xiàn)貨,想吃直接帶回家不僅不用等價(jià)格甚至還比團(tuán)媽都還要便宜,品鮮漁舖是宏裕行的地區(qū)經(jīng)銷,來這準(zhǔn)沒錯(cuò)。
現(xiàn)代人的生活忙碌,也不一定都會(huì)處理整尾活魚的關(guān)係,所以這裡賣的是已經(jīng)幫婆婆媽媽們殺好可以直接下鍋料理的魚,對(duì)於魚種來源的挑選也是品鮮漁舖的堅(jiān)持,無毒的新鮮直達(dá)的漁貨加上真空包裝乾淨(jìng)又衛(wèi)生,用現(xiàn)代科技延伸老品牌的堅(jiān)持。
現(xiàn)流紅條
盤仔魚
石狗公
今天有現(xiàn)流紅條、盤仔魚,今天的晚餐想吃什麼呢?
青甘下巴
圓鱈切片
青甘下巴、圓鱈切片這些都是飯店用菜,在飯店吃到什麼好吃的都可以在這找到食材回家重現(xiàn)。
直接遮住我的臉這麼大一片
白帶魚
白帶魚捲
最近的火鍋很喜歡用白帶魚捲,老闆特別有介紹這是黑眼白帶,是臺(tái)灣的魚種,比有些用油帶來販?zhǔn)鄣钠焚|(zhì)好很多,喜歡吃白帶魚的當(dāng)然要吃好一點(diǎn)~
國(guó)王鮭魚
想在家品嘗生食級(jí)鮭魚生魚片嗎?生食級(jí)國(guó)王鮭魚滿足你的需求,晚上開起投影機(jī)在夾一片飽滿入口即化的生魚片細(xì)細(xì)品嘗鮭魚的美味,好~不多說~收~
伊比利豬肋排
往後看還有伊比利豬肋排,請(qǐng)注意,這是橡實(shí)果 BELLOTA 等級(jí),是伊比利豬中堪稱和牛等級(jí),現(xiàn)在的戰(zhàn)斧有特價(jià)也很好帶喔~
品鮮花枝丸
這麼大顆的花枝丸有看過嗎?這是品鮮自家品牌的花枝丸,也是非常建議入手~~
戎的魚店薄鹽鯖魚片
另一邊我也找到不少好貨,基本上你想得到但是不知道去哪買的都可以來品鮮看看;戎的魚店,號(hào)稱魚界的LV品牌,也是地區(qū)經(jīng)銷,薄鹽鯖魚片$85元~收~
藍(lán)鑽蝦
澎湖明蝦
手臂蝦
鱈場(chǎng)蟹腳
藍(lán)鑽蝦、澎湖明蝦、還有超狂妄的手臂蝦,除了剛剛的活體蟹,這裡也有單賣鱈場(chǎng)蟹腳;是不是逢年過節(jié)想找點(diǎn)不同的食材卻沒方向,趕緊把品鮮漁舖記下來~
生食級(jí)海膽+鮭魚卵活動(dòng) $850
生食級(jí)冷凍海膽現(xiàn)在和鮭魚卵有搭配活動(dòng),A級(jí)加上完整形狀可是上等貨色;鮭魚卵是搭配這樣一杯份量很不錯(cuò),如果今天晚上想來個(gè)海膽鮭魚卵蓋飯嗎?現(xiàn)在一組只要$850元鮮美海味一次帶走~
冷凍全殼生蠔
最後還有這個(gè)露營(yíng)版冷凍全殼生蠔,鐵盒中攜帶方便,露營(yíng)帶一組直接放在火爐上加熱就可以,是不是超方便的阿!
來到一個(gè)比自己年紀(jì)還大的魚鋪真是個(gè)相當(dāng)不一樣的體驗(yàn),一個(gè)件事做久就是專業(yè),做了一百多年延續(xù)了五代人的經(jīng)驗(yàn)傳承,這已經(jīng)不是叫做專業(yè)來形容,而是把這份堅(jiān)持和專業(yè)寫進(jìn)血液中;來品鮮漁舖看看~不僅僅吃好魚,還是一份新竹的在地情感,而且高品質(zhì)還省荷包喔~
品鮮漁舖 營(yíng)業(yè)時(shí)間地址
品鮮漁舖
地址 : 新竹市北區(qū)城北街117號(hào)
電話 : 070 1024 7782
時(shí)間 : 周一公休
週二 ~ 周六 : 07:00 ~ 18:00
週日 : 07:00 ~ 13:00
官網(wǎng):http://www.tastyseafood.com.tw
粉專:https://www.facebook.com/TastySeafood?mibextid=LQQJ4d
生食級(jí)冷凍海膽+鮭魚卵一杯只要$850元僅限門市,鮮美海味一次帶走~