此食記為花見團子造訪「金旺旺鍋燒麵」 (造訪日期 : 2023/02)
「金旺旺鍋燒麵」海鮮鍋燒意麵、海鮮鍋燒烏龍麵
龜山鍋燒麵推薦、林口長庚美食推薦
金旺旺鍋燒麵
地址 : 桃園市龜山區(qū)文昌一街5號
電話 : 0916-004-818
時間 : 11:00~14:00 16:00~00:00
開幕不久的「金旺旺鍋燒麵」主要販售鍋燒麵、飯點等料理,餐點價位實惠,用料大方又實在,提供多種滿滿新鮮的海鮮好料,份量足足有一個大鐵碗,餐廳距離林口長庚不遠,立刻成為當?shù)厣习嘧寮皩W生用餐好去處,每到用餐時刻來訪的人潮絡繹不絕,除了內(nèi)用,也很多人選擇外帶,另外點5碗鍋燒(含)以上即享有外送服務,店家採用日式裝潢,木材牆壁與黑色屋頂,充滿濃濃和風。
去骨油雞腿烏龍麵(加沙茶)
「去骨油雞腿烏龍麵」是以基本招牌鍋燒麵加上一盤去骨油雞腿組成。招牌鍋燒麵裡有清甜鮮脆的當令時蔬,有紅蘿蔔、白蘿蔔、杏鮑菇,還有豬肉片、貢丸、煎蛋、豆皮等,豐盛又澎湃。店家湯底為每天現(xiàn)熬豬骨湯頭,湯底超級鮮甜,一碗的份量可不小,是大鐵碗的份量,男生吃也可以吃很飽。
湯頭加點沙茶更加鹹香有味,烏龍麵滑順易入口,Q彈有勁,琳瑯滿目的食材、和烏龍麵譜出絕品美味,每一口都充滿變化,怎麼都吃不膩。
一大盤的去骨油雞腿,腿肉鮮嫩有嚼勁,雞皮Q彈膠質(zhì)豐富,淋上特製油蔥醬更油香鮮嫩,讓團子一吃就深深著迷。
大海陸鍋燒意麵(加沙茶)
超級浮誇又大碗的「大海陸鍋燒意麵」一上桌就讓我們驚艷不已,包含白蝦x3、金錢鮑魚x2、淡菜x2、扇貝x2、鯛魚、和整隻魷魚,滿滿的料擺好又擺滿,海陸美味相呼應,用料完全不手軟,幾乎完全看不到麵,豐盛又澎湃。
粗的意麵是團子也是第一次吃到,意外超對味!粗麵條更易吸附高湯的精華,富嚼勁感,也吃得到濃濃麵香與蛋香。
淡菜甘甜豐腴、金錢鮑魚厚實彈牙充滿韌性、白蝦新鮮肥美,湯頭更是吸收滿滿海鮮精華,魷魚Q軟彈嫩。扇貝海味十足!多種海鮮集大成,很推薦第一次來此用餐的人必點單品,可一次品嚐到店家所有的好味道。
深海魷魚雞絲麵(加沙茶)
「深海魷魚雞絲麵」包含一整隻魷魚和白蝦、淡菜、扇貝。正中間15公分長的魷魚Q軟彈嫩,魷魚的頭及觸鬚更有嚼勁,搭配鮮蔬、貢丸、豬肉片其他配料,吃好又吃巧。
細長的雞絲麵口感滑順香Q,散發(fā)著香醇麵香,咬起來細緻有勁,雞絲麵好吃但麵體比較細長,若胃口大的朋友,也可選擇再加一球麵,吃起來更滿足。
整體而言,團子覺得「金旺旺鍋燒麵」很適合個人打牙祭,正餐、宵夜都很合適,店家交通便利,且營業(yè)至深夜。精選湯頭、豐富海鮮與配料,份量足足有一個大鐵碗,價錢也合理,CP值超高。除在店內(nèi)享用外,店家也有推出滿5碗外送服務,讓喜歡吃麵食、海鮮的朋友可以大飽口福!
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