「夯下去新潮和牛燒肉」來(lái)新竹插旗囉！主打冷藏熟成原肉現(xiàn)切牛排，是燒肉放題、吃到飽的新選擇；平日$598起享有新潮燒吧，享有滿滿特色烤物、肉品、生菜沙拉、自製丼飯，搭配碳酸飲料、零酒精沙瓦、茶飲、咖啡，居然還有海尼根、白酒、美式生啤酒無(wú)限暢飲！依照不同價(jià)位可選上選牛胸腹牛排、特上美國(guó)和牛牛排、極上雙和牛牛排不同肉品；身為馬辣餐飲的新品牌，可真是端出誠(chéng)意滿滿的牛肉。
夯下去新潮和牛焼肉新竹經(jīng)國(guó)店
地址 : 新竹市東區(qū)經(jīng)國(guó)路一段673號(hào)1F
時(shí)間 : 11:00 ~ 22:00(試營(yíng)運(yùn)時(shí)間)
電話 : 03 531 0363
訂位 : https://inline.app/booking/-Mpzj-dh6LPzipIbqCZ1:inline-live-2?language=zh-tw
加入LINE官方粉絲團(tuán)可以兌換北港烏魚(yú)子
五星好評(píng)+10字留言還送伊比利松阪豬20g
$998以上價(jià)位壽星大卡送日本帆立貝吃到飽~
近期還有兩人同行憑證件享烏魚(yú)子吃到飽活動(dòng)(詳見(jiàn)官方粉專)
夯下去新潮和牛燒肉新竹店 位置及停車方式
夯下去新潮和牛燒肉是馬辣餐飲的新品牌，第二家店就落腳新竹~新竹店址就在原本的金輝餐廳，經(jīng)國(guó)路寶雅、燦坤的正對(duì)面；與同品牌的涮樂(lè)和牛鍋物食べ放題一起有自己的專屬停車場(chǎng)，而且在經(jīng)國(guó)路上也不難找到路邊停車格。
1樓是夯下去新潮和牛燒肉，涮樂(lè)和牛鍋物食べ放題則是在二樓
夯下去新潮和牛燒肉新竹店 環(huán)境介紹
以溫暖色系勾勒出來(lái)的木質(zhì)燒肉店，利用時(shí)尚的吊燈和光線通透感讓店內(nèi)正式卻不沉悶，光是在門(mén)口的落地窗就有滿滿日式氛圍感；店內(nèi)空間寬闊有著明亮光感氣氛相當(dāng)不錯(cuò)；一進(jìn)門(mén)就看到這一肉入魂打倒餓勢(shì)力的武士牛牛，他的後面就是兒童遊戲室，有娃娃可以玩，還有70吋的大電視，軟墊加上透明窗規(guī)劃，讓家長(zhǎng)隨時(shí)查看很安全。
店內(nèi)座位以四~六人為主，六人桌搭配的是雙爐不用擔(dān)心肉烤來(lái)不及吃~想來(lái)吃燒肉可得趕緊訂位，才剛吃飯時(shí)間幾乎都已經(jīng)坐滿人啦~
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夯下去新潮和牛燒肉新竹店 自助吧
自助吧真的好豐富，懷舊豆干、日式櫛瓜、玉米筍、甜玉米等常見(jiàn)烤物，日式醍醐豚嫩腿、日式柚香去骨雞腿、日式照燒豚嫩腿、泰式甜辣去骨雞腿等就是新潮燒吧的烤吧肉品；還有基隆甜不辣、基隆廟口小香腸地區(qū)品項(xiàng)；沙拉品項(xiàng)也不少，還有毛豆、豆腐等適合想吃蛋白質(zhì)的朋友。
自製丼飯?zhí)峁╆P(guān)東風(fēng)江戶壽喜燒豚丼與極上安格斯黑牛咖哩，咖哩的牛肉居然是滿滿肉塊不是肉片這大方的加分。
吃燒肉的調(diào)醬可以自己搭配，有蒜泥、蔥花、洋蔥丁，醬汁有蘋(píng)果燒肉醬、味噌燒肉醬和香油；立牆還有說(shuō)明可以自製蔥鹽來(lái)搭配，我會(huì)喜歡胡椒比例再少一點(diǎn)，就自己斟酌喔。我愛(ài)吃酸大家都知道，這個(gè)跟屏東小農(nóng)買(mǎi)檸檬的現(xiàn)榨檸檬汁我超愛(ài)。
飲料吧有碳酸飲料、茶飲和咖啡，想多一些夏天吃燒肉的微醺感，有適合我的零酒精沙瓦，海尼根啤酒！Pardal Verdejo白酒！西班牙進(jìn)口Boda&Boda紅酒！還有RedPoint手工鮮釀啤酒Lager「喝起來(lái)」和IPA「臺(tái).P.A」，$598的價(jià)位就能爽快地喝起來(lái)~ #喝酒不開(kāi)車開(kāi)車不喝酒
零酒精沙瓦用紅酒杯喝也超有感覺(jué)~
餐後甜點(diǎn)有哈根達(dá)斯跟莫凡比爾冰淇淋共計(jì)16種口味，你看你看~光是這個(gè)中島新潮燒吧就琳瑯滿目的這麼多東西超大方。
夯下去新潮和牛燒肉新竹店 菜單
菜單選項(xiàng)以平日午餐$598/$798/$998/$1298、六日、晚餐$698/$898/$1098/$1398，已可選肉品區(qū)分為新潮燒吧/上選牛胸腹牛排/特上美國(guó)和牛牛排/極上雙和牛牛排四種，每一種都能無(wú)限享用自助吧喔~
極上冠軍黑毛和牛沙朗牛排
今天是吃晚餐的$1398，不多說(shuō)當(dāng)然就是直上極上冠軍黑毛和牛沙朗牛排，夯下去新潮和牛燒肉主打冷藏熟成，高級(jí)的肉品都會(huì)有師傅來(lái)桌邊現(xiàn)切，不過(guò)會(huì)依現(xiàn)場(chǎng)狀況也會(huì)廚房切好送上，光是這小山形狀的和牛原肉就美得不像話。
選自澳洲冠軍黑毛和牛沙朗部位，後腰脊部位油脂豐富，最佳品味時(shí)機(jī)是三分熟，超過(guò)可就品不出和牛入口即化的油脂囉~澳和吃著嫩但不會(huì)沒(méi)有肉感，在油花與肉纖取得平衡，更適合口感取決度較高的國(guó)人。
上選牛胸腹牛排
胸腹肉有著肥瘦交替層次，可說(shuō)是高級(jí)部位的五花肉，燒烤只需五分熟就能享受牛肉肉味濃厚的鮮甜肉質(zhì)；油花處不是Q也不彈，入口即滲入肉面之中成了肉感的點(diǎn)綴，直接沾檸檬汁吃就很棒！
薄切牛舌
橫膈膜
燒肉不吃牛舌怎麼行，雖然名為薄切但一點(diǎn)都不薄！單面烤熟再搭配剛剛調(diào)配的蔥鹽，牛舌這樣吃才對(duì)味！橫膈膜有著豐厚牛肉味，有著特別的咬勁和肉纖感，低熱量且烤起來(lái)很香~記得內(nèi)臟類是要烤熟才能吃喔。
骨付牛小排
豚梅花
我喜歡這款骨付牛小排，吃得到肉，且嘗得到骨邊肉不同的鮮肉甜；豚梅花讓我有點(diǎn)意外，烤全熟的油脂包覆光亮且居然還能有這麼樣的嫩感喔~
極上阿根廷天使紅蝦
上選野生大海蝦
特上野生大草蝦
極上生食級(jí)大干貝
特上九孔鮑魚(yú)
上選深海透抽
海鮮我可是梭哈了，多點(diǎn)幾趟和牛和天使紅蝦可就回本了 XD
天使紅蝦吃起來(lái)沒(méi)有沙沙和蝦線感，這需要一定品質(zhì)才有，天使紅蝦是綿軟的肉質(zhì)，再烤的時(shí)候要多注意熟度會(huì)比較好脫殼~大海蝦和大草蝦就是飽滿的Q彈口感，還有干貝、九孔鮑、深海透抽，干貝用的是生食級(jí)干貝不是聚合干貝，我在心裡是舉起了一個(gè)讚~
黑松露和牛石鍋飯
看見(jiàn)黑松露當(dāng)然就需要點(diǎn)一份，這不像韓式那樣熱滋滋的上來(lái)，所以也沒(méi)有燒焦的鍋巴；黑松露給的分量多，聞著真的是好香喔~搭配的是骰子和牛，有著豐富的肉汁，攪拌攪拌均勻就可以開(kāi)吃囉
火烤冰淇淋
手工巧克力布朗尼
甜點(diǎn)有三種可以選擇，我們選了火烤冰淇淋和手工巧克力布朗尼，冰淇淋稍微烤一下有焦色就可以吃囉~外熱內(nèi)冰還真有趣，布朗尼其實(shí)可以直接吃，烤一下讓表面溫?zé)釤裏砸埠芎贸詞
夯下去新潮和牛燒肉新竹店 營(yíng)業(yè)時(shí)間地址
夯下去新潮和牛焼肉新竹經(jīng)國(guó)店
地址 : 新竹市東區(qū)經(jīng)國(guó)路一段673號(hào)1F
時(shí)間 : 11:00 ~ 22:00(試營(yíng)運(yùn)時(shí)間)
電話 : 03 531 0363
訂位 : https://inline.app/booking/-Mpzj-dh6LPzipIbqCZ1:inline-live-2?language=zh-tw
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