今天是國(guó)慶日，天氣大好，心情很美麗，和朋友相約到臺(tái)北知名【紅洋蔥】
準(zhǔn)備大快朵頤享用午餐。位於光復(fù)南路[華視]隔鄰的牛排館，面積不大，
沒有停車位，餐廳大門的進(jìn)口處也顯得侷促，和我想像中該有的氣派、華麗
整潔有序，有相當(dāng)?shù)木嚯x。
上圖是我這次品嚐的主餐[無(wú)骨牛小排]
翻著菜單看見有一篇介紹>>牛排好吃的4要件:
1.產(chǎn)地
2.部位
3.等級(jí)
4.熟度
今天卻沒有服務(wù)人員問我，[無(wú)骨牛小排]需要幾分熟?
今天卻沒有服務(wù)人員問我，[無(wú)骨牛小排]需要幾分熟?
拿出這張存放已久的兌換餐卷，【人氣美味雙饗餐】
餐點(diǎn)是[無(wú)骨牛小排]1客+比目魚&義式雞排1客，因?yàn)槭褂闷谙藓荛L(zhǎng)，
才會(huì)一拖再拖；難得欣逢雙十國(guó)慶，天氣好，精神好，出來(lái)逛逛欣賞遊行.
剛坐定，就看著桌上擺著現(xiàn)成的檸檬水和開胃水果醋，一口飲盡...是有點(diǎn)口渴。
今天的天氣真好，像又恢復(fù)ㄌ夏天的炙熱，找停車位就讓人烏煙瘴氣，令人有些不....
玫瑰鹽和胡椒罐各置一旁，方便取用。
餐廳來(lái)客已有八分滿，只見服務(wù)員忙著端膳，來(lái)回穿梭著....
餐廳的整個(gè)流程，礙於店面設(shè)計(jì)規(guī)劃的形式，感覺很不流暢。
廚房的進(jìn)出口，就設(shè)在我桌次的左側(cè)，進(jìn)出看得很清楚。
上菜的速度不夠快，或許今天是假日的關(guān)係；等候的居多，進(jìn)食的較少。
我發(fā)現(xiàn)服務(wù)生收拾用餐過(guò)的碗、盤很快，4~5位服務(wù)員，隨時(shí)在掃視各餐桌
用餐狀況，不會(huì)讓用畢的餐具多做停留。
今天運(yùn)氣不甚好，整理桌上餐具時(shí)，竟發(fā)現(xiàn)擱置刀叉、湯匙中間，夾著一隻大頭蒼蠅的屍體，
讓我嚇一大跳不說(shuō)，還挺尷尬有點(diǎn)冏，怎麼會(huì)有這種ㄙㄨㄟ事?? 不想在還沒開始進(jìn)餐，就讓
自己倒胃口~~~~嗚嗚嗚~~~~好大一隻.....好恐怖又噁心；餐廳衛(wèi)生怎麼做成這樣??
同時(shí)也擔(dān)心正在進(jìn)食的客人，看到會(huì)有同感，我急忙請(qǐng)服務(wù)生幫我換了一套餐具，自行處裡啦!!
陰影隨著我.....到現(xiàn)在還感覺不可思議!!
[主廚鮮蔬沙拉]，好不講就的擺盤，好一般的食蔬，好普通的味道....
我想~都是蒼蠅惹的禍吧!!
為了不影響友人食慾，我繼續(xù)(強(qiáng)顏歡笑)的用餐....
[法式香蒜麵包] 不是應(yīng)該剛出爐的嗎??
色澤不對(duì)，溫度不對(duì)，香氣不對(duì)，連味道也太一般ㄌ....
[招牌牛肉清湯]-的確很清淡，連最簡(jiǎn)單的灑花都省了，
就兩片切得挺[工整]的牛肉，肉質(zhì)不夠細(xì)嫩，有點(diǎn)柴；
牛肉湯的牛肉味，喝不到原汁原味...
放上【招牌】?jī)勺郑@得有點(diǎn)刺眼。
還是我的味覺有問題?
抑或是[仍是蒼蠅惹的禍]?
陰影壟罩著，散不去....
法式洋蔥湯+加酥皮另收30元。(好陽(yáng)春的酥皮，看上去挺單薄的)
有點(diǎn)懷疑是否烤箱溫度不夠? 還是烤得太焦，將外皮剝掉?
我點(diǎn)過(guò)多次酥皮濃湯，就還真沒瞧見過(guò)這模樣滴.....
見了有點(diǎn)心酸，想退回重烤....又說(shuō)不出口；
勉強(qiáng)自己吃下去，視覺不痛快~~味覺不爽快；
內(nèi)心五味雜陳，為什麼要花30+3元(稅金)和自己過(guò)不去??
不是已經(jīng)有前車之見ㄌ，還沒開眼...怪自己囉!!!
索性就將酥皮和麵包一起送做堆，很想拿碗蓋把它蓋起來(lái)..
眼不見為淨(jìng)。
雞排跟比目魚，份量不多，如果是正常點(diǎn)餐，怎麼夠吃?
我看著友人臉上詫異的表情，請(qǐng)客招待的人，面子有點(diǎn)掛不住.。
主餐只佔(zhàn)了餐盤的1/4強(qiáng)，太單薄了點(diǎn)。
我將不知幾分熟的牛小排，分了3片給好友，或許應(yīng)該很美味的肉汁，
在我口中也吃不出該有的鮮美；我怎麼就逃不出蒼蠅的魔咒??
對(duì)於要求完美的個(gè)性，這點(diǎn)真是很大的致命傷，要不是老遠(yuǎn)跑來(lái)吃一頓，
要不是邀請(qǐng)好友陪同，我早就逃之夭夭ㄌ。
好友撒了不少黑胡椒，他喜歡黑胡椒的香氣。
各自分食一半餐點(diǎn)，看起來(lái)還不致於太單薄；我已食不知味，好友說(shuō):[味到普通]
或許招待、兌換卷大概就這樣吧!! 不花錢的餐點(diǎn)，也不能要求啥..不是嗎?
不對(duì)啊!! 我試吃過(guò)不少餐廳、小館，不論品質(zhì)、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生清潔，都是很注重的。
好友告訴我說(shuō): 雞皮不夠酥脆，有點(diǎn)回軟，不像剛出爐的；
比目魚很嫩，但不入味，很平淡...
這是我的傑作，在雞排上灑了不少玫瑰鹽和黑胡椒，才有想吃的胃口，
今天是怎樣啦!! 雖然我愛吃辣，但一定要先嚐原味，才能體會(huì)出大廚的風(fēng)味；
何況我並沒有添加辣椒....
這是好友的甜點(diǎn)和飲料>>熱咖啡+港式養(yǎng)生龜苓膏
這是我點(diǎn)的>>養(yǎng)生黑芝麻穀物熱飲+法式焦糖烤布丁
黑芝麻穀物端上桌時(shí)，還是剛用熱水沖泡的，完全沒攪拌過(guò)，
不少結(jié)塊成球狀的穀物，就浮在杯面上，我用湯匙快速攪拌後，
才有可看性；味道還好，普通。
法式焦糖烤布丁，就是淺薄小碟盛裝的，沒有令我驚豔的美味。
難得假日出遊臺(tái)北，心情應(yīng)該和天氣成正比的....
來(lái)去匆匆，沒有去士林官邸賞花，也沒去凱達(dá)格蘭大道看遊行，
開心雀躍的來(lái)，靜悄悄無(wú)聲的回家，就為了來(lái)吃一頓免費(fèi)的午餐~~~~
此文同步發(fā)表於：紅洋蔥牛排餐廳˙免費(fèi)試吃兌換卷，大頭蒼蠅來(lái)攪局，心驚驚~~
