還記得去年在臺北凱撒地下街吃了很有名氣的太陽番茄拉麵，沒想到隔了一年跟著陳小兔來到番茄拉麵隔壁的花月嵐拉麵用餐，這間拉麵在全臺百貨公司有很多分店，它們的大蒜拳骨湯底是招牌，湯頭又香又濃，口味很接近我們在北海道吃的拉麵。
▲花月嵐拉麵臺北凱撒店位在凱撒飯店B1，隔壁就是去年吃的太陽番茄拉麵。
▲花月嵐拉麵菜單：店內的大蒜拉麵系列是招牌，另外也有豚骨拉麵、醬油拉麵和味噌拉麵選擇，消費需收10%服務費。
▲店內用餐空間很大，雖然座位多但坐起來相當寬敞舒適，店內也保持得非常乾淨，裝潢以橘色的明亮色系為基底。
▲吃拉麵配冰水絕對是標配，水壺是雙層結構有保冷效果。
▲使用手機掃QR code點餐。
▲桌上有提供多種醬料，另外生大蒜、辣韭菜和醬料盤也是免費的，有需要可洽服務人員。
▲大蒜拳骨白濃拉麵 198元：拉麵的配置為兩片叉燒肉、一片海苔、筍干、半顆水煮蛋和蔥花，水煮蛋的口感和溫泉蛋差很多，不是使用溫泉蛋有點失望。湯頭有濃郁的蒜頭香氣，喝起來非常香濃完全沒有腥味，鹹度個人覺得適中。
▲大蒜拳骨拉麵 198元：大蒜拳骨湯頭多了醬油的香氣顏色較深，味道會再鹹一些些。
▲叉燒肉使用豬五花肉質滑嫩，但切得有點薄有點吃不過癮，如果表面再炙燒一下會更香。
▲拉麵份量中等，口感軟硬適中，麵條充分吸附湯頭很夠味。
雞蛋糕短評：拉麵湯頭非常夠味，有濃厚醬油和蒜頭香氣，拉麵麵條軟硬適中有Q的，叉燒肉較小片肉質就比較普通了些，餐廳用餐空間寬敞乾淨，雖然在凱撒地下樓但生意還是很好。
用餐環境★★★★
餐點★★★★
服務★★★☆
CP值★★★
花月嵐拉麵(臺北凱撒店)美食資訊：
地址：臺北市中正區忠孝西路一段38號B1
電話：0223891998
官網：http://www.kagetsu.com.tw/
營業時間：11:30–21:00
停車場：無
服務費：無
廁所：有
刷卡：有
外送：有(foodpanda)
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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