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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 水里鄉

造訪商家:

老五冒煙饅頭

phone049-2821255
place南投縣水里鄉水信路二段8號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

南投饅頭推薦堅持使用老麵發酵、灶火柴燒的老五冒煙饅頭12種單純的好味道

南投饅頭推薦堅持手工製作老麵發酵、灶火柴燒的水里伴手禮「老五冒煙饅頭」,食材都是來自南投的在地農家,好吃又健康的養生饅頭推薦超多種口味,現炊饅頭、饅頭宅配通通有!堅持原汁原味、無化學添加,只有健康的味道~

 

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南投饅頭推薦:老五冒煙饅頭

南投水里距離日月潭大概只有半小時車程,原本是想去水里蛇窯捏陶或是車埕木業展示館,結果搜尋水里美食時發現這家水里伴手禮「老五冒煙饅頭」,使用南投在地農家栽種的食材製作,2012創立至今已經有10年的好口碑,一開始是只有提供給老五民宿房客的早餐,沒想到大獲好評變成饅頭事業!  

老五冒煙饅頭菜單點這裡

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老五門口跟隔壁都有免費停車場,門口饅頭打卡牆超可愛當然也要來拍兩張!我就是看到這個巨大饅頭照片來的哈哈哈哈哈!

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水里伴手禮養生饅頭推薦老五冒煙饅頭注重食物的原味與能量,以低糖、低鹽的方式手工製作包子饅頭,也很適合當成水里伴手禮帶回家~每天早上10:30出爐,早點來就可以看到現場蒸氣奔騰冒煙的樣子唷!

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南投饅頭推薦老五冒煙饅頭最大的特色就是堅持手工製作老麵發酵,並使用灶火柴燒,成就獨特的香氣還有Q彈口感,一進門就可以透過老花窗看到三口大灶,真的好復古呀!

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以龍眼木為主,也有梅子、柑橘類的樹枝,主要就是再利用這些南投在地的農業廢材,柴燒蒸熟包子饅頭的過程,大量的水蒸氣變成了老五的特色,也就是南投饅頭推薦「老五冒煙饅頭」的由來啦~

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養生饅頭推薦:老五冒煙饅頭宅配也OK

南投饅頭推薦老五冒煙饅頭有現炊饅頭、冷凍饅頭宅配,單價落在20元~35元之間,一顆顆渾圓飽滿的饅頭看著就很不錯呀!

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冷凍饅頭可以直接買回家當成水里伴手禮,也有饅頭宅配的服務,老闆推薦最熱門的 TOP 3 口味是福菜肉包黑糖饅頭紅麴堅果饅頭,我最喜歡的是黑糖饅頭、芋頭饅頭也很讚!

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開業十年,老闆堅持使用自家發酵的老麵做麵團,再使用大灶柴燒蒸出來的饅頭就是跟一般市售的饅頭不一樣,每一顆都真材實料無化學添加,只有健康、單純的好味道~

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你看看你看看,我就喜歡這種皮薄餡多的包子,這澎澎彈彈的QQ麵團就是老闆堅持使用老麵的原因!!

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隔著玻璃現場還可以看到製作、包裝的過程好療癒呀!

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除了自家的包子饅頭以外有百香果醋、梅醋、老松醋、梅汁、鹹梅等在地伴手禮,還有這一大籃南瓜原以為也是商品,原來通通都是要拿去做饅頭的呀!

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南投饅頭推薦:老五冒煙饅頭有哪些口味

老五冒煙饅頭共有12種口味,能夠列入養生饅頭推薦清單不只是因為食材用心挑選、無人工化學添加,除了白饅頭以外都加入了胚芽,Q彈扎實的口感每一口都有滿滿麥香,而且越嚼越香~

芋頭饅頭 $ 25

我們倆最喜歡的就是這個芋頭饅頭,先將大甲芋頭削成條狀的芋頭籤或入麵團之中,淡淡的芋頭香氣,但每一口都是芋頭本人!

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黑糖饅頭 $ 25

大人小孩都喜歡的古早味饅頭,每一口都是濃郁的黑糖,還有全麥麵皮的口感,每一口都是食材的原汁原味~

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南瓜瓜饅頭 $ 25

剛才看到那一大堆南瓜就是拿來做這個南瓜瓜饅頭啦!外皮是南瓜麵皮,但裡頭是包著南投在地農家種植的地瓜條,甜蜜滋味都是食材本人健康不膩口~

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蔥花饅頭 $ 25

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黑芝麻饅頭 $ 25

最近很愛黑芝麻,老五家的黑芝麻饅頭真的是用料沒在客氣,一層一層捲入黑芝麻粉很香甜~

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白饅頭 $ 20

你看這光滑的麵皮,白拋拋幼咪咪的白饅頭完全不乾,直接吃也好吃,隨便夾顆荷包蛋就更好吃!

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紅麴堅果饅頭 $ 30

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紅豆桂圓饅頭 $ 30

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薑黃梅果米饅頭 $ 30

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福菜肉包 $ 35

超特別的福菜肉包你吃過嗎? 使用客家福菜+臺灣豬絞肉,就有點類似梅干扣肉的概念變成包子,鹹香鹹香皮薄餡多每一口都很有料~

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泡菜肉包 $ 35

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健康蔬菜包 $ 35

南投饅頭推薦堅持使用老麵發酵、灶火柴燒的老五冒煙饅頭12種單純的好味道

除了福菜肉包泡菜肉包是葷食之外,全口味皆沒有使用奶油、雞蛋、牛奶等食材,素食者也可以安心享用哦!除了水里當地可以買到水里伴手禮,全臺北中南也都有經銷據點可以購買~

南投饅頭推薦堅持使用老麵發酵、灶火柴燒的老五冒煙饅頭12種單純的好味道

南投饅頭推薦堅持手工製作老麵發酵、灶火柴燒的「老五冒煙饅頭」,使用在地食材、無化學添加打造最在地的好味道,好吃又健康的養生饅頭推薦12種口味多多,饅頭宅配也很方便,全家大小都可以安心享用,真材實料的水里伴手禮分享給你們~

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