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撒野樂活小村婦

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家:

來鴨Laiya

phone03-9331058
place宜蘭縣宜蘭市舊城東路21-1號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

    宜蘭市好吃烤鴨   來鴨Laiya        

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今天來介紹一間位於宜蘭市區的烤鴨專賣店,招牌特顯眼,特可愛 

濃眉大頭鴨手握三星蔥和餅皮,正在招喚路過的你  來鴨~ 來呀 ~ 

不來嚐鮮怎麼行 ?? 

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店面雖不大但是環境乾乾淨淨,對於吃的觀感不就是這樣? 

整齊清潔給人的第一印象就是舒服

門口的白色拒馬立牌 有著可愛字體和粉專的網址 (歡迎參閱)

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來鴨 主打 一鴨二吃 》》片鴨 + 爆炒鴨骨,

今天因為打電話先預訂,所以沒有在現場看到老闆賣力爆炒跟切鴨片的經典畫面

▼你看看這油亮亮的烤鴨,還不來帶回家

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▼櫃檯上的可愛MENU,也是經過特別設計的 

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價格和內容一目了然 

片鴨+炒骨 一隻 $630, 半隻 $330,皆附 餅皮、特製甜麵醬、蔥段

另外加購的部分,餅皮一份$20,甜麵醬一包 $10,蔥段是 時價

還有大推薦 高麗菜炒骨 $50 ,加上當令季節的高麗菜爆炒更脆甜 

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▲外帶的塑膠袋也是大頭鴨Logo,整個店裡店外都是可愛的它

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▲據說這是羅東最有名的赫記烤鴨的師傅出來開的店,所以甜麵醬也是一絕

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半隻的鴨片足夠2~3人食用,鴨皮烤得酥脆肉質軟嫩多汁,

一點也不會柴也不會有油膩感,片片的厚度適中,單吃就很好吃,

入口後鴨肉香味四溢,大人小孩咬嚼也不是問題

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師傅用蔥、蒜頭、九層塔和特製醬料爆炒的鴨骨鴨肉,超級下飯 !! 

邊吃肉邊啃骨,還可以吸允到濃郁湯汁,

齒頰留香,讓人吃到都說不出話來了 !  

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它們的餅皮很特別喔,可以撕開成兩片來享用,

這手工製的餅皮本身就有麵粉香

輕輕撕開不會破,QQ的很有彈性 

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▲這是半隻鴨的份量,滿滿的2盤很有誠意

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鮮嫩的鴨片 包在手工餅皮裡,加上特製甜麵醬和三星蔥,絕妙好滋味 !! 

下回宜蘭旅遊別錯過,歡迎大家 來鴨 !!! 

 

     來鴨Laiya   店家資料    

■ 地址 : 宜蘭市舊城東路21之1號

■ 電話 : 03- 9331058

■ 營業時間 :  10:00 - 19:00 (週二休)

■ FB粉專 :  來鴨Laiya

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