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Bunny

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家:

臺酒

place臺北市中正區南昌路1段4號
作者本次評價:
4.55 starstarstarstarstar
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

【宅配美食】臺酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵 / 酒香系列泡麵 宮廷御膳頂級美味

不分時刻,
隨手來一碗快速美味的泡麵,
一瞬間就能獲得滿足,
網路溫度計曾經票選出
追劇泡麵霸主
其中
臺灣菸酒公司推出的酒香系列泡麵
超熱銷,自從Bunny吃過
花雕雞麵麻油雞麵
可說是Bunny必備的
泡麵No.1,超耐吃,
而且是沒吃到還會想念的好滋味

?酒後不開車,開車不喝酒?

新品推出宮廷御膳頂級美味
臺酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵」,
有別於市面上常見的紅燒、清燉口味,
而是以
蒙古牛肉鍋為主打的牛肉麵,
採用牛骨、豬骨風味白湯底,風味獨具

麵體採用低溫油炸工法,
賦予速食帶勁中式寬麵食感

料理包內材料有調味粉包及調味油,
還有調理包及酒包,
食用方法不多說,
可以加入沸騰的開水,
加蓋,靜置悶5分鐘,
也可以開火用煮的方式

Bunny選擇以開火方式烹煮,
將麵體先放置滾水中,烹煮約1分鐘

麵條軟後倒入調味粉包及調味油

接著將調理包倒入

所有材料完成添加後,
再倒入添加雙鹿五加皮料理酒,
比較不會丟失酒香喔~

?酒後不開車,開車不喝酒?

稍微擺盤一下,
就能開動了~

空氣中瀰漫著香氣,
光聞就令人口水直流

濃厚的牛、豬骨風味白湯底,
散發著孜然的獨特香氣,
加上多層次的辛香料,
風味有別於紅燒及清燉,
不是一般調味料能呈現出的滋味,
微辣卻又溫潤,
讓人忍不住一口接一口~

細火燉煮飽滿牛肉塊,
口感軟嫩,卻不爛不柴,
好好吃~

搭配真空氣打寬麵體,
十分爽口帶勁,
融合料理雙鹿五加皮酒及清酒粕,
滿滿的酒香韻味,
更豐富了整體的風味層次,
每吃下一口,口中就會留有韻味,
好吃到停不下來R~

?酒後不開車,開車不喝酒?

完食的乾乾淨淨,大滿足,
簡單料理又能飽肚,
期待臺酒再推出新產品~

?酒後不開車,開車不喝酒?

 

 

『資訊揭露:本篇為體驗文,Bunny自身真實心得分享』

 


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