森麵堂 M.M Taipei 位於大安區(qū)東豐街，森麵堂由關(guān)東優(yōu)雅系，千葉縣出生的米其林一星森住康二

雞白湯拉麵湯頭香醇濃郁！！！必點日式紅油雲(yún)吞以及叉燒飯！！！

這絕對是完美組合之一呀～

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森麵堂 M.M Taipei 環(huán)境明亮舒適，店裡座位桌子與桌子間距非常舒服

菜單有 正油拉麵/豬叉燒，雞白湯拉麵/雞叉燒，還有其他副食、叉燒飯可以選擇

正油拉麵，黑色高湯搭配麵條還有一塊叉燒，叉燒是有一定的厚度

叉燒滷得入味，入口即化 搭配麵條一口叉燒一口拉麵很滿足

另外一旁原以為是搭配筍絲，結(jié)果是牛蒡呢

正油拉麵保有淡淡香氣醬油香，不會死鹹。

點的是日本鹹度～拉麵就喜歡這種重口味的湯頭！！

叉燒豬五花處理得很好，一口接著一口 給的是一大塊很有份量

叉燒飯真的是必點之一！！炙燒過的叉燒將油脂逼了出來

豬油的香氣滴到瘦肉以及米飯上頭，一口接著一口

超愛這碗叉燒飯！！ 日式紅油雲(yún)吞的麵皮以及辣度很對味

雞白湯拉麵搭配是兩片雞叉燒，雞叉燒軟嫩。這碗雞白湯最高記憶點在於它的湯頭與麵體結(jié)合，一口拉麵一口雞白湯

湯頭有雞骨的氣味以及鰹魚的鮮味結(jié)合～很想把雞白湯淋在叉燒飯當泡飯吃呢～～

進店以後座位區(qū)以及吧臺都可以清楚看見廚房以及煮麵區(qū)域

出餐的速度相當快速，可以好好坐下來慢慢享受一番～

森麵堂 M.M Taipei
地址：臺北市大安區(qū)東豐街52號1樓
電話：02 2704 6358
營業(yè)時間：11:30–13:30, 17:30–20:30

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