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窩客好文

胖樺

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪商家:

饗 A Joy

place臺(tái)北市信義區(qū)信義路五段7號(hào)86樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲全臺(tái)灣最貴以及最高吃到飽饗a joy,位在101大樓的86樓。

個(gè)人覺(jué)得物超所值,新鮮的鐵板玫瑰龍蝦、生食級(jí)大干貝、油花肥美的黑鮪魚(yú)中腹、聯(lián)名的興波咖啡、發(fā)琴吧的調(diào)酒等等,配上無(wú)敵夜景,絕對(duì)會(huì)想再訪。

地點(diǎn):饗 A Joy
所在地點(diǎn): 臺(tái)北101購(gòu)物中心
地址: 110臺(tái)北市信義區(qū)信義路五段7號(hào)86樓

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲晚餐六點(diǎn)開(kāi)始,要從101大樓二樓,電梯搭到六十樓再轉(zhuǎn)換電梯上八十六樓。
服務(wù)人員貼心解釋各區(qū)的香氣都不同,營(yíng)造出不同的用餐體驗(yàn)。
個(gè)人覺(jué)得空氣中飄散的味道讓人心情愉悅,食指大動(dòng)。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲一開(kāi)放訂位就訂了,所以這次有靠窗的位子,太幸運(yùn)了。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲大概十年前到101的八十五樓用餐,低消就要一兩千了。
所以NT. 4268這價(jià)格搭配如此山珍海味吃到飽,個(gè)人覺(jué)得很可以。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲一開(kāi)始直奔鐵板區(qū),聽(tīng)說(shuō)都會(huì)排隊(duì)。
實(shí)際發(fā)現(xiàn)等的時(shí)間沒(méi)有想像這麼冗長(zhǎng),而且大概八點(diǎn)過(guò)後既可以先跟師父講要龍蝦,約8分鐘後再過(guò)來(lái)拿。
相當(dāng)人性化的設(shè)計(jì),也不用枯等這麼久。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲生食級(jí)干貝,超新鮮,可以一口一個(gè)當(dāng)水餃吃,極盡奢華。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)
▲鮑魚(yú)也是,要幾個(gè)有幾個(gè)。

但我們都只吃一個(gè),鮑魚(yú)在其他食材面前有點(diǎn)失色。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲現(xiàn)切肋眼也是必須拿的。
這是旁邊的配菜,風(fēng)琴馬鈴薯,超好吃。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲切肉的師傅非常彬彬有禮,等他切肉的時(shí)候他還會(huì)陪你聊天。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲連同豬肉一起切成像排餐的一盤,細(xì)緻撒上鹽巴,放上配菜。
這根本就是高級(jí)牛排館的板盤根食材阿!

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲蘆筍肥美鮮甜,碩大飽滿。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲豬排一點(diǎn)都不遜色,肉質(zhì)鮮甜多汁。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲滷水區(qū),非常入味,如果有胃真的推薦必拿一些小嚐。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲推薦黑色的松露小籠包,爆漿肉汁配上松露暴衝夾擊,想吃兩個(gè)。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲烤物區(qū)。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲牛舌必拿,算厚,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲加上蔥鹽風(fēng)味更佳。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲烤鰻魚(yú),可略。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲香魚(yú),聽(tīng)說(shuō)都爆蛋。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲店員說(shuō)最貴,一隻要價(jià)兩千的加拿大黃金蟹。
蟹腳的肉扎實(shí)豐美,真的每口都人幸福感十足。
加點(diǎn)醋醬就是人間美味。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲響的大賣點(diǎn),冉冉茶室的茶品。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲除了原茶之外,珍珠奶茶必點(diǎn)。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲大概兩口喝光。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲朋友們讚不絕口。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲每款茶都清香雅致,搭配各種餐食都得宜。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲興波咖啡聯(lián)名咖啡,這不喝五杯對(duì)不起自己。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲帥氣的咖啡師現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)拉花。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲配上101的86F極致夜景,在這邊喝一波興波咖啡,比起店面品嘗,更增風(fēng)味。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲加了芭樂(lè)汁跟番茄汁的特調(diào),創(chuàng)意十足,味道也不差。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲我還是最愛(ài)經(jīng)典的拿鐵以及美式。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲喝了五杯有吧!晚上整個(gè)大失眠,值得,冠軍咖啡耶!

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲夜幕悄悄降臨,高空景觀餐廳享用美食以及調(diào)酒真的好過(guò)癮,時(shí)間也特別快。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲都沒(méi)拿的炸物,聽(tīng)說(shuō)鹽酥雞很不錯(cuò)。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲這泡飯我拿了兩碗,超級(jí)好吃,湯頭都是滿滿的蟹膏味。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)
▲調(diào)酒系列是跟我愛(ài)的發(fā)琴吧合作,來(lái)之前就超期待。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳
▲這次五杯都有喝到,我個(gè)人特愛(ài)島嶼冰茶,長(zhǎng)島冰茶變奏曲,可樂(lè)改成麥根沙士。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲水洗花生風(fēng)味,清爽

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲Mojito,瑪格麗特twist以及威士忌shot,建立在經(jīng)典調(diào)酒上的創(chuàng)意。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲威士忌狂熱者適合。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲生魚(yú)片區(qū),也是必拿的吧!

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲看看這油花如同大理石紋路般的黑鮪魚(yú)。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳
▲這去東港一小片就要一百多了,這邊可以奢華的吃好多片。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲和牛、比目魚(yú)鰭邊以及蟹腳都可以做成炙燒握壽司。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲要稍微等一下,等待是值得的。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲每一款都來(lái)一份,總共有六款。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲炙燒後增添香氣。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲手卷都可以去飯。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲推一個(gè),不輸單點(diǎn)店。

 

(未設(shè)定標(biāo)題)

▲師傅現(xiàn)做,海苔稍微在火爐上烤一下。

每款都精緻且有水準(zhǔn)。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲海膽手卷太奢侈了。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲現(xiàn)開(kāi)生蠔,但朋友說(shuō)微腥,我就沒(méi)碰。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲這區(qū)有生火腿佐哈密瓜,超好吃。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲話題性之一,最高雞蛋糕。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲101造型雞蛋糕,味道普通,建議可以PASS。

而且因?yàn)楝F(xiàn)做,還有可能等了結(jié)果發(fā)現(xiàn)這輪是失敗的,傻眼。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲淋上新鮮蜂巢蜂蜜。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲蛋糕區(qū),工作人員針對(duì)每款都解釋得相當(dāng)清楚。

服務(wù)必須給上五顆星。

焦糖布丁個(gè)人超愛(ài)。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲很喜歡上面的蛋捲,有點(diǎn)肉鬆的口感。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲聯(lián)名的甜點(diǎn)。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲巧克力的口味各種獵奇都有。
還有香菜風(fēng)味。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲冰淇淋。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲吃到鳥(niǎo)獸散。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲建議早點(diǎn)網(wǎng)路訂位,才可以坐在有view這區(qū)。

響的用餐空間寬敞舒適,不輸信義區(qū)這邊任何高級(jí)景觀餐廳,超推。
桌距舒服,每桌也超大,完全不用擔(dān)心食物放不了。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲晚餐時(shí)間有兩場(chǎng)燈光秀。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲每區(qū)的氣味也都不同,讓人客用餐還多點(diǎn)探險(xiǎn)驚喜感。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲服務(wù)很到味,排隊(duì)拿鐵板區(qū)龍蝦也沒(méi)想像久,雖然價(jià)格不菲,個(gè)人覺(jué)得,物有所值。
一回來(lái)就立刻規(guī)劃再訪。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲廁所也是很優(yōu)秀,暗黑神秘色系加上好聞的香氛。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲我們用餐座位往外看。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲真的超美。

 

(胖樺食記)101大樓86F景觀餐廳

▲一回來(lái)就訂好再訪了,期待再次爆吃龍蝦。
晚餐3.5小時(shí)當(dāng)真不夠阿!太多美食可以選擇了。

 

bc

 
 
 
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