對於無辣不歡的我來說,最愛在大啖美食時點個有點麻辣的菜色
或吃鍋就要麻辣鍋才過癮,只是不是每個朋友都吃辣
所以自備好吃的麻辣拌醬,為我生活中不可或缺的一部份
更愛四處尋訪好吃的麻椒醬與麻辣香料
【麻辣鍋底料開箱 / 萬用漢方辣椒醬 / 麻辣鍋底推薦】
【麻津家評價】麻中帶辣、辣中帶香
不論是中秋烤肉沾醬,日常麻辣拌麵
餐廳級串串香.麻辣鍋都可以輕鬆在家一解我嗜辣的欲望
開箱短片
【麻津家】是麻辣小鍋專門店
在新北五股還有店面,秘製湯頭更是許多饕客最愛
體貼沒法去實體店面享用美食的粉絲們,推出麻辣醬+麻辣香料
讓我在家也能做出好吃麻辣菜最佳好幫手
【麻津家】麻辣醬
重慶道地製程，純正郫縣豆瓣醬添加數種中藥材製成
加上??麻津家獨門配方??炒製而成
不添加任何香精和色素以及防腐劑，皆採用天然食材
因為沒加二氧化矽，所以醬上面會浮一層油，這是正常現象喔！
只要切些自己的辛香料,例如蔥花,蒜頭,洋蔥末
再將幾匙【麻津家】麻辣醬,少許薄鹽醬油,白芝麻油
就能調製出萬用沾拌醬
可以用來拌麵、沾醬、炒菜，也可作湯頭使用
是款健康萬用的辣椒醬
麻中帶辣、辣中帶香
每一口都是驚喜，讓人越吃越上癮！
今年想要嘗試截然不同的烤肉風味
千萬別錯過這一味
口感豐厚、食後齒頰生香
肚子餓時簡單煮個麵,拌上幾匙特製的麻辣醬料真的超級香
首先嚐到的是麻麻的花椒口感
和撲鼻而來的香郁八角、孜然等等獨家香味
麻中帶辣，辛香濃郁卻溫潤不嗆喉
溫而不火的好滋味，不論是拌麵或是加入料理中調味，都很適合
能讓整體口味更加提升，品嚐起來層次感更多元豐富
喜歡吃辣的朋友，千萬別錯過
麻津家的麻辣湯底有供貨給各大連鎖火鍋名店，絕對夠味
【麻津家】麻辣香料包100g
不添加任何香精和色素以及防腐劑，皆採用天然食材
火鍋用、熬湯用皆宜，醬料調製方法十分簡單
麻辣鍋底
一包【麻津家】麻辣香料包100g加入1000CC的水
串串香鍋底
一包【麻津家】麻辣香料包100g加700CC的水
煮30分鐘，再放入自己愛的食材,直接香到流口水
有了這包能讓我省下大半的備料時間，輕鬆美味上桌
現在想吃串串根本不用出門上館子吃
只要在家備好食材自己動手就能吃到啦
比例你一定能夠記住的
按照這樣做出來的串串絕對比外面買回來的還要好吃又經濟實惠
青菜、菇類、玉米筍、還有各式肉品
想吃什麼就串什麼
依比例調配的麻辣香料
我則還會加幾匙麻辣醬一起煮
鹹香麻中帶辣超涮嘴
不僅沒有蓋過食材原有的美味
反而更增添新鮮食材的風味
湯是可以喝哪一種
今天冬天就靠一鍋啦！
超適合加入鴨血與其他火鍋食材一起煮
湯頭相當濃郁夠味
入口的醇厚度相當不賴
並在舌根有輕柔花椒麻香辣感出現
滑嫩咕溜的鴨血在口中迸發出熱騰騰的精華美味
香辣帶後麻氣息更是增添層次
每一口都教人直呼過癮！
剛剛好的麻辣度，讓人一吃就上癮
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