陳耀訓(xùn)麵包埠的中秋節(jié)限定紅土鹹蛋黃酥，每年都是為眾多民眾所嚮往的中秋節(jié)禮盒，你有沒(méi)有想過(guò)，一個(gè)中秋節(jié)禮盒竟然能成為網(wǎng)路上瘋搶的熱門(mén)商品？

去年時(shí)，我們?cè)?jīng)為了想訂陳耀訓(xùn)·麵包埠的中秋節(jié)限定紅土鹹蛋黃酥，設(shè)置了多個(gè)鬧鐘提醒，但依舊搶不過(guò)眾多的網(wǎng)路快手！但是，超幸運(yùn)的是，家人朋友成功搶到了幾盒，慷慨地分享一盒給我們，只能說(shuō)幸福來(lái)的太突然……..真的是「交對(duì)朋友，比擁有快速的網(wǎng)速」還要來(lái)得重要。

不得不說(shuō)，陳耀訓(xùn)的紅土鹹蛋黃酥真的好吃，不只是鹹甜均衝，鹹蛋黃酥跟豆沙棉密而且濕潤(rùn)度佳，平常吃東西很辛苦的爸爸也能吞下。雖然超級(jí)難買(mǎi)，但只要吃過(guò)就知道這顆蛋黃酥為什麼這麼夯，真的是有買(mǎi)到就能向朋友說(shuō)嘴！

陳耀訓(xùn)麵包埠 | 紅土鹹蛋黃酥

陳耀訓(xùn)麵包埠就位於前公司附近的一條小巷中。每當(dāng)我用完午餐，在回辦公室的路上，總是會(huì)被他們麵包店散發(fā)出的香氣所吸引著。多次光顧過(guò)這家店，很喜歡他們的麵包，每一口都充滿(mǎn)著誘人的風(fēng)味，而且我的家人也對(duì)它們的麵包讚譽(yù)有加。

因此，當(dāng)我們拿到這盒中秋禮盒時(shí)，儘管距離中秋節(jié)還有快一個(gè)月的時(shí)間，我們?nèi)匀黄炔患按?dāng)天就打開(kāi)它

陳耀訓(xùn)麵包埠 | 紅土鹹蛋黃酥 產(chǎn)品特色

嚴(yán)選的食材：22天紅土鹹鴨蛋、日本九州熊本製粉 跟 丹麥冠軍奶油Lurpak，成份很單純

保存期限建議常溫只能放5天，冷藏10天，保存期限沒(méi)有很長(zhǎng)，這個(gè)要做為中秋禮盒送人，真的要評(píng)估注意一下時(shí)間才行！

一盒有10顆，每顆約70克重

一打開(kāi)就一陣奶油幸福香氣撲鼻而來(lái)！

一口咬下，皮很酥、接著很明顯就能吃出濃郁紅土醃漬鹹蛋黃的香味~加上不會(huì)太甜的豆沙，呈現(xiàn)出鹹甜平衡的完美風(fēng)味

一顆我們切成四份全家一起分食，也分了一塊給爸爸

棉密的豆沙包裹著出油起沙的鹹蛋黃，即使因唾液腺退化而吞嚥困難的爸爸，也可以輕鬆地搭配著茶一口口含著慢慢享受，吃完開(kāi)心的笑著比了個(gè)「讚」表示非常好吃！

蛋黃酥的皮很酥脆，一口咬下外層的酥皮就碎了，這個(gè)跟大多數(shù)的蛋黃酥不同

難怪店家堅(jiān)持不做宅配，宅配的運(yùn)送過(guò)程真的很難保證送到客戶(hù)手上的蛋黃酥仍然完美不破碎！

陳耀訓(xùn)麵包埠 | 紅土鹹蛋黃酥 ? 熱量標(biāo)示

殘酷的熱量數(shù)字來(lái)了！

一顆70克的熱量（314.8大卡），比起一些廣式月餅要低很多了，還是得酌量呀~

將一顆蛋黃酥切成三、四份，與家人一同分享，再搭配一杯茶，減少油膩感

中秋節(jié)嘛~月圓人團(tuán)圓！一起分食增添家人共聚一堂樂(lè)趣，獨(dú)胖胖不如眾胖胖（笑）

陳耀訓(xùn)·麵包埠YOSHI BAKERY | 紅土鹹蛋黃酥訂購(gòu)方式

印像中，最開(kāi)始的前幾年，除了線(xiàn)上訂購(gòu)?fù)猓刻煲矔?huì)保留限量的現(xiàn)貨，開(kāi)放給客人能到實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)，但線(xiàn)上訂購(gòu)的人太踴躍，造成訂購(gòu)網(wǎng)站癱瘓，客戶(hù)的怨聲連連，線(xiàn)上訂購(gòu)不到的人只能到實(shí)體店裡去排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，半夜排隊(duì)及排隊(duì)的人龍，又造成附近鄰居們的困擾

後來(lái)這幾年才調(diào)整成一律由賣(mài)演唱會(huì)票的拓元售票系統(tǒng)線(xiàn)上訂購(gòu)系統(tǒng)下單後，再依選定的提貨日去實(shí)體店面領(lǐng)貨。

?? 每年的限購(gòu)時(shí)間，都會(huì)中秋節(jié)二個(gè)月前公佈在FB粉專(zhuān)裡，有興趣的人可以追緃關(guān)注一下（???? 按此前往「陳耀訓(xùn)·麵包埠YOSHI BAKERY FB粉專(zhuān)」）

結(jié)論

• 真的那麼好吃嗎？還是只是炒作出來(lái)的？

雖然超級(jí)難買(mǎi)，但只要吃過(guò)就知道這顆蛋黃酥為什麼這麼夯！

我覺(jué)得是在我吃過(guò)的月餅中，偏精緻風(fēng)味，價(jià)格確實(shí)也不便宜啦，一分錢(qián)一分貨，只能說(shuō)老闆很敢用好料，才能做出好品質(zhì)！我個(gè)人認(rèn)為真的是好吃，我自己很喜歡！當(dāng)然「愈買(mǎi)不到就愈想買(mǎi)到」，也是造成每年愈來(lái)愈難搶購(gòu)的原因之一吧。

• 會(huì)推薦大家以後都入坑搶購(gòu)？

首先，每人限購(gòu)五盒，且店家不接受大量訂購(gòu)，所以如果你打算用這款禮盒來(lái)當(dāng)作公司行號(hào)的年節(jié)送禮禮盒，可能需要考慮其他中秋月餅禮盒了。這個(gè)限購(gòu)政策確保了更多人有機(jī)會(huì)品味到這美味的鹹蛋黃酥，但對(duì)於大規(guī)模訂購(gòu)的需求可能不太適用。

另外，雖然店家建議這款鹹蛋黃酥的「保存期限常溫只能放5天，冷藏10天」，但更值得注意的是「最佳賞味期限」。老實(shí)說(shuō)，我個(gè)人認(rèn)為在常溫保存一至兩天左右吃是最美味的時(shí)刻，因?yàn)殡S著時(shí)間的推移，美味度可能會(huì)逐漸下降。可能是因?yàn)榛乜炯记晌茨艹浞终莆眨以诘谒幕虻谖逄熘匦禄乜踞幔l(fā)現(xiàn)濕潤(rùn)口感及香氣已經(jīng)和初次品嚐時(shí)有所不同。

基於以上原因，儘管我今年嘗試搶購(gòu)失敗，有些許小小遺憾，但我不認(rèn)為每年都要加入搶購(gòu)的行列，或是向黃牛購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)售來(lái)送人是必要的。因?yàn)榫彤?dāng)作今年能品味這款蛋黃酥的美味，明年還可以嘗試其他口味的月餅，這樣也是一種有趣的體驗(yàn)！所以，讓我們不要只將焦點(diǎn)放在搶購(gòu)上，而是多角度欣賞中秋節(jié)的美好吧！

• 不重要的自言自語(yǔ)

每年開(kāi)放訂購(gòu)後，總會(huì)有買(mǎi)不到的顧客抱怨或給負(fù)評(píng)，我覺(jué)得店家願(yuàn)意認(rèn)真執(zhí)著不偷工減料的做出好產(chǎn)品給大家享用，而且也很有誠(chéng)意的一直改善訂購(gòu)模式及增加產(chǎn)量能滿(mǎn)足消費(fèi)者，大家應(yīng)該要多鼓勵(lì)支持才是！

這款陳耀訓(xùn)·麵包埠的紅土鹹蛋黃酥實(shí)在是一份極具價(jià)值的中秋節(jié)禮物。不僅讓你能夠向朋友說(shuō)嘴，還能感受到店家的用心與誠(chéng)意。所以，讓我們多加鼓勵(lì)並支持他們，讓更多人有機(jī)會(huì)品味到這份美味，一同慶祝中秋節(jié)的團(tuán)圓和溫馨。

店家資訊

【陳耀訓(xùn)·麵包埠 YOSHI BAKERY】

地址：105臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路244巷51號(hào) （按此 ???? 前往 Google Map )

電話(huà)：0227182728

臉書(shū)：https://www.facebook.com/yoshibakery/

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-19:30

實(shí)際內(nèi)容、價(jià)格、營(yíng)業(yè)時(shí)間依店家公告為主
本篇內(nèi)文為實(shí)際心得分享