專業(yè)蔥油餅 (IKEA旁)
高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路及復(fù)興三路十字路口
0933-592013、0910-753938 謝先生 / 14:30-20:05
 
此次南下高雄前便打定主意不論如何都要來吃這有名的排隊(duì)蔥油餅 
果然一到現(xiàn)場(chǎng)已有長長的排隊(duì)人潮，且每個(gè)人都一買好幾份
害得我排隊(duì)時(shí)已經(jīng)忍不住要流口水了  
 
 
售價(jià)為一張60元、半張30元
小小一臺(tái)發(fā)財(cái)車後方擺上一張桌子，一共3人邊桿麵團(tuán)邊煎餅
 
 
兩個(gè)大鍋內(nèi)油量不少，算是半煎半炸的處理方式
 
瀝油方式使用兩支鏟子將餅皮離鍋稍微上下擺動(dòng)
 
完成後便放置到一旁砧板上分切，並灑上胡椒粉
 
隨蔥油餅會(huì)附上醬料，醬油膏和辣醬 (忘記特別拍下來  ) 
 
老闆會(huì)詢問是否要切成小塊
其實(shí)在排隊(duì)時(shí)本來和友人討論是打算不切
不過後方排隊(duì)中的常客說一定要切成小塊才好吃XD
因此就決定麻煩老闆啦～  
 
餅皮中的蔥花份量不算很多
口感紮實(shí)麵皮整體彈性很好，趁熱吃外皮酥脆
 
第一口覺得沒什麼鹹味，麵糰中應(yīng)沒有加入太多的鹽
但越嚼越香  搭配醬油膏吃起來鹹甜鹹甜味道也很不錯(cuò)  
 
因?yàn)楹芸穗y又迫不及待的一拿到手就馬上在路邊吃了起來
所以照片沒有拍的很仔細(xì)～  
 
都來到高雄了怎麼可以不看黃色小鴨XD
雖然很討厭人擠人，但天氣正好不太熱又是平日就去朝聖吧～ 
 

 排隊(duì)蔥油餅可以事先電話預(yù)約取貨，須提前30分鐘預(yù)定噢！




 －－－－－－－－－－延伸閱讀 ?〞
【臺(tái)北士林區(qū)】天母 阿財(cái)鍋貼水餃店
【新北新店區(qū)】老孫涼麵
【臺(tái)北中山區(qū)】四鄉(xiāng)五島馬祖麵店
【高雄鳳山區(qū)】阿婆仔麵
【新北板橋區(qū)】龍恩焢肉飯
【臺(tái)中西屯區(qū)】橋頭財(cái)神爺滷肉飯
【臺(tái)北士林區(qū)】士林夜市 正宗嘉義雞肉飯
【新北板橋區(qū)】牙籤焢肉飯
【臺(tái)北大安區(qū)】東區(qū)巷弄 合味拉麵
【高雄苓雅區(qū)】自強(qiáng)夜市 南豐滷肉飯 
【臺(tái)北中山區(qū)】蘇記 凍未條雞肉飯 
【臺(tái)北中正區(qū)】南機(jī)場(chǎng)夜市 山內(nèi)雞肉＆曉迪滷肉飯

高雄排隊(duì)蔥油餅, 蔥油餅, 高雄小吃, 黃色小鴨