歸璞泊旅 Proq 196|波光山色裡,和自然舒心過日子|無邊際泳池旅店、星空吧、創(chuàng)意法式晚餐|日月潭飯店住宿推薦
相約歸璞泊旅。和自然舒心過日子
久違了,臺灣島心日月潭,睽違四年再次踏上明潭這塊寶地的感覺,真好。
時序漸入秋,於波光山色裡低調(diào)開業(yè)的歸璞泊旅,將自然的純粹質(zhì)樸輕柔地帶入建築,
= 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 =
盼短暫停留的旅人們,可以安放心靈和回歸原本,靜享被山林擁抱,與自然同眠於這一刻旅程。
歸璞泊旅|旅店環(huán)境
位於日月潭的歸璞泊旅,於今年八月低調(diào)試營運,於日月潭客運站(臺灣好行下車處)步行僅需數(shù)分鐘,旅店也設(shè)有專屬停車場,地理位址十分便捷好找。
旅店御用得獎設(shè)計團(tuán)隊 Next design,將原旅店打掉重練,善用建材紋理與光織影舞來堆砌韻美質(zhì)樸,呈現(xiàn)出本質(zhì)最美與適居感,
也是2023年日月潭唯一入選國際精品酒店認(rèn)證(SLH)。
建築外觀以低調(diào)灰階窯變磚和拱形銹鐵元素,令旅店漸層出獨特雅韻。
而內(nèi)部牆面則以義大利特殊塗料來塗佈,連結(jié)藤編質(zhì)材儲藏溫度,並與渾然天成的自然景致相伴,令氛圍裸現(xiàn)出安然恬靜,卻又細(xì)藏著輕奢優(yōu)雅。
日嚐煙火味,最撫凡人心;歸璞泊旅除了能與自然舒心同眠同醒,還能品嚐到米其林餐飲團(tuán)隊精心打造的法式創(chuàng)意晚宴與精緻早點,一泊二食的珍味饗宴也是值得期盼的一環(huán)。
自成一處愜意國度的歸璞泊旅,舒適的休憩空間也為旅店畫上了幾分重點,除了有旅店引以為傲的頂樓星空吧Lounge與飽覽山景的空中游泳池Sky pool之外,
也有餐廳包廂和舒壓唱K房,
還能腳踩時尚電動自行車環(huán)湖兜遊,在動與靜之間取得極好平衡。不妨挑選個週末相約日月潭,留宿一晚歸璞泊旅,和自然一起舒心過日子吧。
歸璞泊旅|訂房須知
? 我想訂房|即時房價
? 入住須知
.僅接待8歲以上貴賓
.所有房型皆不提供加人/加床服務(wù)
.民宿設(shè)有停車場|含電動車充電樁
.用餐時間採預(yù)約制,如有忌口與其他需求請於預(yù)訂時提出
.全館禁止吸菸
.無提供寵物入住
歸璞泊旅|交通資訊
? 開車:→臺中→中投快速公路→中投交流道下接(國道3號)南下→霧峰系統(tǒng)交流道(國道6號)→愛蘭交流道下(接省道臺14線往埔里)→埔里(接省道臺21線)→魚池→日月潭
? 搭車:可以搭乘臺灣好行日月潭線客運
→臺中出發(fā)|搭乘臺灣好行日月潭線客運→於日月潭站下車,步行5分即可抵達(dá)
? 票價:各站上車皆為$169|持悠遊卡享優(yōu)惠
? 車程:道路順暢約 90 分鐘抵達(dá)
? 班次:約25-60 分鐘一班,乘車前請閱查詢公車動態(tài)
歸璞泊旅|旅店介紹
? 璞質(zhì) Standard Double
? 一泊二食|我想訂房|即時房價
居質(zhì)在於璞,旅質(zhì)在於心,這句話完美相應(yīng)出璞質(zhì)房型的自在感度
以建材本質(zhì)展露自然純粹,並大量運用線條與柔曲元素;在泥灰調(diào)中躍出溫潤木色,冷冽的空間色系因暖木與藤藝而有了溫度,流木風(fēng)情的懸吊衣架起了畫龍點睛之用,
每隅角落皆能感受到渾然天成的原生美感。當(dāng)夜色點亮,在圓潤暖光的投射下,宛若隱世穴居,予人一份安寧歸屬感。
房內(nèi)流轉(zhuǎn)著無數(shù)細(xì)節(jié)與巧思,像是頂規(guī)的衛(wèi)浴設(shè)備、免治馬桶、高品質(zhì)備品與咖啡膠囊機(jī)等一應(yīng)俱全,
其中義大利出品的SMEG溫控式保溫壺令米印象最為深刻,復(fù)古的奶油色壺身連結(jié)金屬設(shè)計,另氛圍增色不少;
還有小美犀AI智慧管家也是精心巧思一枚,住宿期間的疑難雜癥只要動動口呼喚小美犀,幾乎都能輕鬆搞定。
? 迎賓小點
Check in時,還會暖心附上一份迎賓小點與茶水,默坐迎賓大廳即可遠(yuǎn)眺窗外綠景,這愜意慵懶的氛圍,令米不自覺開始期待這趟旅程。
? 無菜單晚餐|Proq 196餐廳
= Proq 196 創(chuàng)意法式料理|價值1800元+10% =
= 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 =
? Breads|Salad|Hot Starters|Hot Starters|Soup
? Main Courses
? Hand Dessert |Coffee or Tea
Proq為邵族語,即大地,意謂向明潭這塊寶地致敬,而196則為旅店前身門牌,象徵著傳承與重生之意。
Proq 196 採預(yù)約制,米其林餐飲團(tuán)隊獨立經(jīng)營品牌,料理以近年大盛的無菜單方式來呈現(xiàn),
透過融入創(chuàng)新思維的西餐美學(xué),連結(jié)日月潭在地好食材,以最真誠的料理饗宴,款待短暫停留的旅人,成為日月潭唯一無二的存在。
= 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 =
料理從麵包、前菜至主餐,到最後的甜點等共有七道和一杯茶飲,已迫不及待展開今日的浪漫盛筵摟
? Breads|Balsamic vinegar |Olive oil
餐前麵包是由旅店自製的佛卡夏搭配小圓法,
佐以橄欖油與巴薩米克醋膏,簡單而美好。
? Salad|伊比利火腿|布拉塔起司|焦糖蘋果|醋膏
擔(dān)任前鋒的開胃沙拉,盛盤十分抓人眼球,
以埔里在地茭白筍裹上帕瑪森起司後做香煎,搭配擁有兩種口感的布拉塔起司,奶香醇滑與獨特的凝固感交織其中,佐以鹹潤伊比利火腿、自製焦糖蘋果丁與小農(nóng)有機(jī)生菜,添入醋膏巧添一味酸爽,這條鮮嫩美人腿令胃口悄悄地被打開了呢。
? Hot Starters|烤鰻魚|花生米餅|醬燒豆皮
接棒上陣的熱前菜,由剔除魚刺的烤鰻魚為主角,以脆響花生米餅做巧思點綴,醬燒豆皮舖底令魚料理增添幾度甘美和圓潤。
出生雲(yún)林的主廚,兒時的吃食回憶幾乎被醬燒豆皮給填滿了,這道柔顯溫度情的熱前菜,將主廚將的思鄉(xiāng)情懷復(fù)刻重現(xiàn)。
? Hot Starters|北海道干貝|檸檬發(fā)酵奶油
以優(yōu)美蚌殼作為料理輪廓,還未品嚐即先心饞,
將肥美飽滿且香煎至色呈金黃的干貝佈入其中,還誠意十足給了兩顆,佐以自製酥炸珍珠餅,最後點綴上閃閃動人的鮭魚卵,兼具視覺與味蕾的極致海味
生食級干貝簡單香煎,就能呈現(xiàn)本身的純粹鮮美。滑嫩貝肉搭配鮭魚卵逼啵聲響與卵汁,咀嚼時充滿無窮魅力;檸檬發(fā)酵奶油的柔滑酸甘,除了豐富層次之外,還能加乘鮮美爽度,這道來自大海的恩典,一直是米的最愛。
? Soup|牛肝菌奶油野菇湯|黑松露炒什錦菇
湯品,是法餐裡不可或缺的存在,以黑松露和白松露煸炒埔里在地椴木香菇,添入牛肝菌菇慢火煨煮而成,
吊出菌菇獨特的鮮美與木質(zhì)雅香,每口皆能感受到時間換取的醇濃稠滑。
= 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 =
? Main Courses|香煎美國肋眼牛排佐紅酒肉汁
= 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 =
敲響手中的紅酒杯,來迎接主餐的到來,遊歷人間的老饕就愛吃美牛,尤其嬌鮮紅潤且美切成片的肋眼,看著就醉心不已,
油花均勻且?guī)в惺銤庥舻呐N叮慌缘募t酒醬汁襯托出肋眼的迷人香氣,如果有偏愛熟度,記得提前告知主廚喲。
? Hand Dessert |手工焦糖冰淇淋|薄餅
味蕾總會有個空間留給療癒甜甜,盛盤上桌美如畫的手工甜點,令人不由得多壓了幾下快門。
以薄餅舖底,添入一匙濃香冰淇淋,最後美淋焦糖醬,吃法不限任君發(fā)揮;
米個人偏愛薄餅捲入冰淇淋,享受大口咬下的過癮食感;
嫩Q餅皮與奶香冰爽融合極好,焦糖的魅力甜香時時探頭招手,還有魅力草莓乾巧增一絲果漾酸甜,以這甜甜時光來為今日珍宴收尾,彎月嘴角已上鉤。
? Coffee or Tea
尤愛日月潭出品的茶,淡然有味且漫著甘美花果香,喝著冰涼入心,品幾杯都不嫌多~
? 客製化早餐
? 用餐時間|9:00、10:00兩時段選擇
晨間於8D的立體環(huán)繞鳥語聲中甦醒,野放山林的感覺真好。
早餐一樣採預(yù)約制,並以客製化方式現(xiàn)做呈現(xiàn),請務(wù)必準(zhǔn)時喲,才能品嚐到新鮮出爐的料理。
大大的木製托盤裡,注滿元氣食材與活力色彩,將山林的精彩美味用心收服,
像是南投在地的香菇、柔嫩歐姆蛋和鮮選時蔬水果、優(yōu)格碗與現(xiàn)榨果汁、
還有口感清爽的植感漢堡排與手工佛卡夏也吃得到滿滿用心,
最後來杯茶香韻美的日月潭紅玉來延續(xù)一整日的好心情~
? 星空吧 Happy hour
? Happy Hour|20:30-22:00
= 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 =
位於頂樓的星空吧,是歸璞泊旅的一大亮點,頂級的皮製沙發(fā),擁有極為舒適的支撐,令空間增添了時尚和慵懶氣息,
空間也備妥簡易茶點零食與整組手沖咖啡器皿,
= 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 =
= 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 =
= 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 =
夜晚還設(shè)有Happy Hour時段,舉杯暢飲沁涼生啤,相擁浪漫夜色,令人就想賴躺在星空吧不走。
? 眺望群山|無邊際泳池
另一側(cè)的露天泳池,不僅能戲水暢游,還可遠(yuǎn)眺壯麗山色,近距離的走向大自然,感受與山林合一的靜謐美好,午後真捨不得出門走踏,只想將時間留給在旅店呢。
? Be Bike
Be Bike是歸璞泊旅為旅客提供的暖心巧思,欲想與自然更近距離的對話連結(jié),需要雙腳實際踏上這塊瑰麗寶地。除了基本車款,還有優(yōu)雅時尚的車款可以選擇,在1.5小時的租借時間裡,成為日月潭湖畔最美的配角。
日月潭|鄰近景點
? 日月潭
日月潭大湖分為兩半,一側(cè)較為寬廣,圓如金烏,取之日潭;另一頭長曲,貌似彎月,則稱月潭,又稱明潭。
於湖畔留宿一晚,肯定是要到臨近觀覽水色山光,待吃飽喝足充電完畢後,藉著雨停片刻,腳踏Be Bike,騎乘絕美的環(huán)湖車道,好好漫遊細(xì)讀日月潭之美吧
? 向山遊客中心
這座絕美的清水模建築,是日月潭知名的地標(biāo),是由日本知名建築師團(tuán)紀(jì)彥傾心設(shè)計,半開放式的中心空間,讓旅客可以盡情飽覽日月潭的山水好風(fēng)光。
? 湖の怪物咖啡
如果想至臨近愜意漫遊,擁有大片療癒草原與優(yōu)雅茶室空間的湖の怪物咖啡,真心值得走一回,將阿嬤的珍藏手藝紅龜粿印上萌Q的湖怪圖騰,
還有傳統(tǒng)糕仔與明潭好茶可以搭佐,將新與舊時代完美的融合為一,每一口都是情懷好味道。
歸璞泊旅|旅店資訊
?? 南投縣魚池鄉(xiāng)中山路196號
?? 049-2856528
?? 9:00-21:00|櫃臺有專人服務(wù)
?? 官方:歸璞泊旅
? Check in :15:30後
? Check out:11:00前
? 我想訂房:即時房價
??? 設(shè)有專屬停車場
歸璞泊旅|旅店地圖