客家菜重口味的風(fēng)格個人很喜歡，趁著國慶假期往南跑

順便到桃園龍?zhí)缎U有名的大楊梅鵝莊吃午餐～

目前吃過的客家餐館中，最喜歡的莫過於苗栗的鶴山飯館

詳細(xì)食記>>（苗栗公館）鶴山飯館 美好客家味道 

但因為吃過太多次了，這次就來換不同店家試試

大楊梅鵝莊桌數(shù)頗多，可辦喜宴外也接了不少旅行團用餐

假日未訂位，大約等半個小時才有位子

既然叫鵝莊，那一定是主打鵝肉啦！

菜單，第一頁是人氣排行榜！

這不是客家名菜吧XD比較像熱炒店

人多的話點套餐比較OK

我們點了一個2~3人份的風(fēng)味套餐，再加點些大菜

套餐裡的客家燜桂筍(小份)

這道菜只要季節(jié)對，桂筍新鮮，簡單調(diào)味就好吃

客炒米苔目(小份)

個人覺得這米苔目一點客家味都沒有

反而是很臺式的味道，稍油偏鹹

單點的桂筍東坡封 350元

東坡豐的份量不大，五個人吃差不多

底下鋪了大量川燙過的桂筍

東坡肉不像臺式做法加入大量醬油燉煮上色

顏色較淡，味道也沒那麼鹹，如果豬肉不新鮮馬上就會吃出騷味

但他們用的豬肉還不錯，肥肉入口即化，頗下飯～

家鄉(xiāng)土鵝肉(小份)

小份還蠻少的，鵝肉肉質(zhì)較有嚼勁

處理上不會過鹹，加上特製過的桔醬還OK

單點的青椒皮蛋 180元

女孩看了菜名覺得有趣點的

冰涼後的青椒皮蛋拌入花椒調(diào)成的甜辣醬汁

帶有辣香卻又不辣，很開味的一道小菜

薑絲炒鵝腸(小份)

吃膩的豬大腸，改試口感頗脆的鵝腸

醋酸味下的剛好，不會太嗆，還不錯～

單點的客家爆小炒(小份) 200元

這客家小炒蠻普通的，不應(yīng)該是這樣吧～

香氣不夠，也沒有很下飯的感覺 

福菜肉片湯(小份)

裡頭有許多薄豬五花肉片、桂筍

但加了福菜後的湯頭就是那個樣子

也不會有特別的花樣了～

甜點：奇怪的臺中港名產(chǎn)，一口冰淇淋

雖然包裝袋上寫100%無添加色素香料

但吃起來就是100%絕對有添加大量人工香料的fu

吃一口就默默放下～

如果能給一盤水果比較OK

來一瓶喜宴好朋友～芭樂汁！

一餐吃下來約1700元，味道上中規(guī)中矩

就鵝肉、鵝腸與青椒皮蛋較突出，其他就一般般囉～

同場加映～在龍?zhí)洞蟪嘏缘?strong>郭記胡椒餅！

聽說很有名的郭記胡椒餅

除了在龍?zhí)洞蟪嘏杂械辏硪患以跅蠲菲倚幕疖囌拘睂γ?/span>

主打胡椒餅外，還有些甜的口味

我們另外還買了杯不是很好喝的酸梅湯...

胡椒餅一個35元

打開袋子後就笑了

這不是胡椒餅吧！！是胡椒餅漢堡啊！！

他的餅皮特色與一般酥脆薄皮的胡椒餅不同

而像個漢堡包，內(nèi)餡味道則與饒河街那家名店差不多

但內(nèi)餡的量偏少，就當(dāng)吃個趣味趣味這樣～～

請來幫我按個讚喔～謝謝您～

其他食記>>

（苗栗公館）鶴山飯館 美好客家味道 

（桃園中壢）壹等品。霸王豬腳。 

大楊梅鵝莊 龍?zhí)斗值?/span>

地址：桃園縣龍?zhí)多l(xiāng)神龍路96巷2號

電話：03-4806-3302

營業(yè)時間：全年無休 11:00~14:00、17:00~21:00

官網(wǎng)：http://034806330.tranews.com/

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郭記胡椒餅 龍?zhí)斗值?/span>

地址：桃園縣龍?zhí)多l(xiāng)龍元路91-1號

電話：03-4097-843

營業(yè)時間：周一公休

　　　　　周二~周日 10:00~19:00

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