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Aileen

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 萬(wàn)華區(qū)

造訪商家:

鎌奈鍋

phone02-2381-5511
place臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)館前路8號(hào)2樓 (麥當(dāng)勞樓上)
作者本次評(píng)價(jià):
3.35
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

最近的天氣有點(diǎn)涼了,是吃鍋的好季節(jié)。
剛好十月份是吃大餐的好日子,
感謝姐妹們的招待,到臺(tái)北車(chē)站附近去吃鍋啦?。?/span>

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火鍋的種類很多種,每種都有他的特別色,
鏮奈鍋是主要吃壽喜燒的火鍋店,只是也有其他的鍋底,
只是來(lái)這裡大家主要都是要吃他們的壽喜燒。
會(huì)發(fā)現(xiàn)這家店其實(shí)是因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)券的介紹,
看起來(lái)好像還蠻不錯(cuò)的就訂位了。
「鎌奈鍋」的命名來(lái)自於日本「鎌倉(cāng)」和「奈良」時(shí)代「謙敬厚物」的飲食精神,
傳遞最純綷對(duì)食物的感恩以及用食物感動(dòng)人心的概念。
看他的簡(jiǎn)介感覺(jué)還蠻特別的,所以就來(lái)吃看看囉!

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他的位置還蠻好找的,就在站前新光三越後面麥當(dāng)勞樓上。
同一樓層還有元定食和跳舞香水,
感覺(jué)這裡的跳舞香水人比較沒(méi)那麼多,下次可以來(lái)吃看看。
在店裡的空間和座位其實(shí)還蠻大的。
座位的安排還蠻舒服的,非常適合朋友來(lái)聚餐聊天。

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如果人來(lái)的多一點(diǎn),這裡還有包廂。

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進(jìn)去後,服務(wù)生會(huì)先送上菜單給你選擇,
看看你想要什麼樣的湯頭,
在這裡除了壽喜燒可以選擇之外,也可以選擇鴛鴦鍋,
有麻辣、味噌、豚骨三種口味可以選擇。
當(dāng)然…也可以單純只吃火鍋或是壽喜燒。

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我們這次點(diǎn)的是壽喜燒加上麻辣鍋,
這種天氣吃麻辣鍋還蠻不錯(cuò)的。
他們家的麻辣鍋湯頭口味比較重一點(diǎn)。
不是那種適合直接拿來(lái)喝的那種湯頭。((太鹹

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一開(kāi)始服務(wù)人員會(huì)先送上來(lái)六種肉片,
分別是三盤(pán)豬肉和三盤(pán)牛肉,
有嚴(yán)選黑珍、霜降珍豬、豬五花、安格斯黑牛、美國(guó)牛五花和低脂牧草牛。
每種肉品都先上一盤(pán),接下來(lái)等吃完就可以自己選擇肉品。

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他們家的肉品都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的選擇,
而且全都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的,在一旁還可以看肉品的冰櫃。
冰櫃裡裝了各種的肉品,看起來(lái)還蠻壯觀的。
在上面還清楚的寫(xiě)上了肉品什麼樣的溫度烹調(diào)最好吃。

我個(gè)人還蠻喜歡他們家的肉片,
因?yàn)槌云饋?lái)不會(huì)太油,但是也不會(huì)過(guò)老。
在壽喜燒裡煮還蠻好吃的。((我們四個(gè)人竟然嗑了18盤(pán)肉

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接下來(lái)服務(wù)生會(huì)先送上來(lái)一盤(pán)基本菜盤(pán)。
其實(shí)這家店是吃到飽的壽喜燒店,
所以菜是可以一直加的,服務(wù)生只會(huì)送一次,
接下來(lái)就是拿這個(gè)碗公再自己去加。

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說(shuō)真的…他們家可以選擇的菜還真不多,
種類和一般的壽喜燒或是火鍋比起來(lái)還真是小巫,
不過(guò)…青菜都算是新鮮,尤其是年糕和馬鈴薯超好吃的。
我好愛(ài)馬鈴薯煮透了,吸收了醬汁鬆軟的感覺(jué)。

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他們家的豆腐非常的好吃,有經(jīng)過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)的烤過(guò)。
所以在火鍋裡煮過(guò)後會(huì)有一股特別的香氣,
這個(gè)豆腐十分的軟弱,吃起來(lái)還有淡淡的豆子香。
尤其是放在麻辣鍋裡超好吃的呢??!

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如果需要王子麵或是冬粉這裡也有,
另外壽喜燒需要用到的蛋也是自助的。

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在一旁還有白飯和麻辣鴨血可以自取。

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那個(gè)麻辣鴨血和豆腐非常的好吃,
魯?shù)氖謮蛭?,我喜歡他們家的豆腐,
可以吃到很香的豆香味,而且十分的細(xì)緻。

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怕大家吃不飽,還有鎌倉(cāng)燒餅可以吃,
這個(gè)鎌倉(cāng)燒餅吃起來(lái)有種口袋餅的感覺(jué)。
裡面包著青菜、肉片和蕃茄,吃起來(lái)還蠻爽口的。
建議,可以自己在加入壽喜燒的肉片一起吃,
這樣可以更滿足更豐富。((而且也比較熱一點(diǎn)

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這裡的飲料選擇還算OK,另外吃飽還有霜淇淋可以食用。
大致上我覺(jué)得他們家的壽喜燒還算中規(guī)中矩,
肉的品質(zhì)算是不錯(cuò),可惜其他配料的選擇太少,
吃完後說(shuō)真的沒(méi)有特別的驚艷,沒(méi)有下次還要再來(lái)吃衝動(dòng)。

 

鎌奈鍋(臺(tái)北)站前店

鎌奈鍋:http://www.zoe-grp.com/nabekamana/about.html
訂位專線: (02)2381-5511
地址:臺(tái)北市館前路8號(hào)2樓(麥當(dāng)勞樓上)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00~22:00 
用餐時(shí)間:90分鐘


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[臺(tái)北] 好吃但沒(méi)有特別令人驚艷的「鎌奈鍋」(NABE KAMANA) , , , , ,



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