臺中新開幕一家浮誇奢華的海鮮燒肉專門店「精誠壹山 13 Yakiniku」
主打高級肉品及現(xiàn)撈活體海鮮，搭配60、70年代復(fù)古的用餐氛圍，很適合夫妻及情侶約會、朋友聚餐慶生~
小米這次來體驗(yàn)的是雙人套餐，含前菜沙拉、小菜、炙壽司、鍋物、肉盤、活海鮮、飲品及甜點(diǎn) 
品質(zhì)高檔又讓我們吃的超飽，覺得3個(gè)人來吃都不是問題 XD
而且全程有專業(yè)店員代烤，不只是燒烤，針對不同食材還有烹煮等不同料理方式，讓我們回味無窮 
此外我們特別加點(diǎn)澳洲150天穀飼牛舌，讓我們就像跟牛牛喇舌一樣，來個(gè)浪漫的美食約會
快跟著小米一起去看看吧。
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??閱讀很方便
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??精誠壹山位置及停車方式
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精誠壹山 13 Yakiniku位於精誠路與精誠五街交叉口，開車的朋友可以把車停在東興立體停車場，走過來不用5分鐘的時(shí)間。
路邊也有一些停車格，大家可以碰碰運(yùn)氣啦
提醒停好車從紅綠燈走進(jìn)去後右手邊就是他們的店址！
??精誠壹山環(huán)境介紹
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餐廳由老宅改建而成，店門保留原有的復(fù)古元素，搭配植栽造景，不說還以為是哪位名門貴族居住的地方呢
如此復(fù)古美麗的風(fēng)格，小彤當(dāng)然要來拍張IG照啦~
大水缸內(nèi)有活蹦亂跳的龍蝦等活體海鮮，愛吃龍蝦的老饕們來這邊就對了
店內(nèi)保留著磨石子地板，加上復(fù)古窗花、吊燈等裝飾，就像回到60、70年代一樣
入口處還可以看到許多明星藝人的簽名盤，像是玖壹壹、簡沛恩、寶島叫賣哥等等，名人加持過讓我們相當(dāng)期待
餐桌以6人座為主，而且全程都有專業(yè)店員代烤
不用怕高級的肉肉和海鮮烤壞了，只要當(dāng)個(gè)帝王一樣，動動筷子就能吃到美味的燒肉！
最裡面還有可容納12人的大桌，適合多人聚餐及慶生，如果有壽星，店員還會歡樂高唱生日快樂歌喔
二樓還有可容納8人的大桌，部門、家族聚餐可以包場，不過記得要提早預(yù)約喔
??精誠壹山菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
套餐皆為雙人套餐，含前菜沙拉、小菜、炙壽司、鍋物、肉盤、海鮮、飲品及甜點(diǎn)。
套餐名稱很有梗，像是月亮代表我的心、恰似你的溫柔等等，讓人會心一笑
第一次來的朋友建議直接點(diǎn)套餐，店家有精心搭配他們不同價(jià)位的招牌餐點(diǎn)，不用煩惱如何單點(diǎn)XD
??精誠壹山壽星優(yōu)惠
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說這裡是浮誇的燒肉店真的不為過，只要當(dāng)日壽星提早預(yù)約就有日本北海道海膽蛋糕
優(yōu)惠內(nèi)容： 壽星到店內(nèi)用餐，於用餐前 1 日訂位 (電話須主動告知服務(wù)人員，網(wǎng)路訂位須勾選慶生或在備註欄註記)， 主動告知欲使用壽星優(yōu)惠，並出示身分證件、打卡， 可享以下優(yōu)惠：
??凡生日『當(dāng)月壽星』來店消費(fèi)即贈 『 日本生干貝甜蝦漢堡 』1份
??凡生日『當(dāng)日壽星』來店消費(fèi)即贈 限量版『 日本北海道海膽蛋糕 』1份
活動說明：
Ｏ當(dāng)月及當(dāng)日 壽星請出示有生日及照片之正本證件。
Ｏ請於inline 訂位系統(tǒng)註記 或 電話 主動提前告知服務(wù)人員。
Ｏ限定內(nèi)用，無法外帶。
PS. 店員會為客人唱生日歌，再加上生日蛋糕帽，慶生很歡樂??
日本北海道海膽蛋糕以壽司醋飯為基底，加上飛魚卵、海膽、鮭魚卵層層堆疊就像生日蛋糕一樣，竟然還有金箔點(diǎn)綴耶！
真的太浮誇了
海膽肉質(zhì)鮮甜細(xì)緻，搭配爆漿的飛魚卵、鮭魚卵和醋飯，完全媲美專業(yè)日料店了
當(dāng)日壽星禮還可以換成果實(shí)酒盛合，共有12杯不同風(fēng)味的果實(shí)酒，酸V帶甜的滋味很開胃。
酒精濃度不高，女士們也可以來個(gè)微醺的享受
??精誠壹山用餐心得分享
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來開動吧！
我們點(diǎn)的是雙人套餐-小姐請你給我愛(5213元)，套餐含：壹山沙拉、主廚私房小菜、紅寶石鮭魚卵蒸蛋*2、肉品、壹山の寶物、鍋物、米食、特選醋飲*2、豪華海鮮、飲品及甜點(diǎn)。
套餐份量很多，雖然是雙人套餐，但三個(gè)人絕對可以吃超飽 XD
豪華海鮮拼盤真的超奢華浮誇的
用精美的玻璃容器盛裝澳洲天鵝龍蝦、活體野生牛奶貝、生食級日本北海道豪大大干貝、生食級挪威鮭魚、生食級野生砲管大軟絲、野生豪大大花蝦、格陵蘭深海厚切鰈魚
愛吃海鮮的小彤直呼太幸福了，想要讓女朋友或老婆開心的男士們，來這裡準(zhǔn)沒錯(cuò)喔
野生豪大大花蝦快比小彤的手臂還粗了
光看這滿滿的蝦膏就讓人口水直流耶
澳洲天鵝龍蝦肉多肥美，一樣有濃郁的蝦膏。
上桌時(shí)龍蝦還有微微在動，新鮮度真的無話可說
雪白的蝦肉就是鮮~
竟然還吃得到松葉蟹耶！以這個(gè)價(jià)位來說真的相當(dāng)劃算耶
生食級日本北海道豪大大干貝足足比兩個(gè)50元硬幣還要大了
還有生食級野生砲管大軟絲、生食級挪威鮭魚、格陵蘭深海厚切鰈魚，海鮮控絕對不容錯(cuò)過
肉品有美國精選牛小排/伊比利橡實(shí)豬肋條 (二選一)，可加價(jià)459元升級日本A5和牛牛排或伊比利橡實(shí)豬梅花。
日本A5和牛牛排漂亮的油花，光看就讓小米口水直流
而且超大片的，比小彤的頭還要大了呢 XD
這是伊比利橡實(shí)豬肋條，每人會附上一疊沾醬，有特製燒肉沾醬、海鹽蒜酥、檸檬汁。
來開動吧！
壹山沙拉有爽脆的蘿蔓生菜、牛番茄、起司粉、麵包丁等，搭配鹹甜的凱薩沙拉，讓我們胃口大開
日本A5和牛炙壽司特別用海膽和金箔點(diǎn)綴，濃郁的肉甜味與鮮甜海味結(jié)合，讓我們很驚豔
日本海膽壽司是小彤的最愛滿滿的海膽喔。
紅寶石鮭魚卵蒸蛋有蛤蠣、香菇等配料，上層鋪上滿滿的鮭魚卵，一口咬下鮮甜海味在口中四溢
米食有日本A5和牛粥和野生藍(lán)鑽蟹海鮮粥 (二選一)。
野生藍(lán)鑽蟹海鮮粥有兩隻藍(lán)鑽蟹鋪在粥品上，真的相當(dāng)浮誇
藍(lán)鑽蟹有不少蟹膏喔
濃郁的蟹膏與粥品結(jié)合，每一口都有鮮甜綿密的蟹膏~
不只有浮誇的藍(lán)鑽蟹，還有蛤蠣、蝦子、花枝等滿滿海鮮配料耶！
海味十足讓我們吃得相當(dāng)過癮，如果沒吃完的話，記得要打包回家，一點(diǎn)都不能浪費(fèi)喔 XD
鍋物有蛤蠣多多鍋、南洋叻沙蝦蝦鍋、站起來爆量生蠔鍋 (三選一)。
愛吃蛤蠣的小米當(dāng)然要選蛤蠣多多鍋，湯頭使用滿滿的蛤蠣熬煮，非常清甜好喝
更厲害的還在後頭，湯頭煮滾後，店員會將澳洲天鵝龍蝦放進(jìn)去一起煮，蝦肉和蝦膏融入湯頭後，肉質(zhì)更加鮮甜美味了
小米建議一定要加價(jià)升級澳洲天鵝龍蝦喔。
軟綿的蝦膏真的非常甜美，肉質(zhì)軟嫩彈牙，讓愛吃龍蝦的小彤回味無窮
來到這邊不用擔(dān)心高級的肉肉、海鮮被烤壞，全程都有專業(yè)店員代烤
只要當(dāng)個(gè)帝王一樣，動動筷子就能吃到美味的燒肉
伊比利橡實(shí)豬梅花有豬肉界勞斯萊斯的美稱，有濃郁的肉甜味和油脂甘甜
一口咬下軟嫩又多汁，點(diǎn)上一碗白飯配著吃一定超讚的。
伊比利橡實(shí)豬肋條熟度很完美，油亮亮的超誘人
肉汁完美被鎖在肉質(zhì)裡，加上嫩中帶嚼勁的口感，真的越嚼越甜
日本A5和牛牛排油花相當(dāng)漂亮
油脂滴入火中有火焰冒出，光看就很過癮
烤好後店員會剪成一口大小方便食用，入口即化的口感讓人一吃愛上
接下來是烤海鮮的時(shí)刻到了，不愧是活體澳洲天鵝龍蝦，飽滿的蝦身有鮮甜彈牙的口感
店員細(xì)心的將蝦肉分切好，每一塊的龍蝦肉都是鮮甜彈牙，大啖龍蝦肉真的很過癮
阿群表示他最愛吃龍蝦了，他說這盤要一個(gè)人吃光光 XD
松葉蟹當(dāng)然也是店員會幫忙代烤，烤好後會分切並去殼~
濃郁鮮甜的肉質(zhì)讓人吃的很滿足
野生豪大大花蝦讓我們很驚豔，中間有濃郁的蝦膏超厚，這可不是蝦腸喔
如此粗的蝦膏真的太浮誇啦～
蝦身比小彤的手指粗很多 XD
烤至紅通通的蝦膏，加上鮮美的口感，媲美龍蝦的肉質(zhì)！
讓人一吃難忘喔
店員服務(wù)很細(xì)心，而且食材會有煮、燉等多樣化的烹調(diào)方式
格陵蘭深海厚切鰈魚與牛油、洋蔥、香菇、香料等配料燉煮。
吸附奶油和蔬果香氣後，肉質(zhì)更加鮮美、入口即化，非常適合長輩及小朋友食用喔
生食級挪威鮭魚店員會烤至5分熟左右，一半生一半熟，魚肉的甜味與炙燒香氣結(jié)合，一次可以享受一魚兩吃的樂趣。
生食級野生砲管大軟絲挺有厚度的，口感也很鮮甜彈牙
生食級日本北海道豪大大干貝一口咬下非常過癮~
因?yàn)樾⊥異鄢耘Ｉ啵孕∶滋貏e單點(diǎn)了澳州150天穀飼牛舌組(580元)，包含厚切和薄切。
厚切牛舌彈牙帶點(diǎn)嚼勁，一口咬下肉汁在口中四溢，就像跟牛牛喇舌一樣，來個(gè)浪漫的美食約會 XD
飲品升級為韓國柚子蘇打、莓果香氛氣泡蘇打，韓國柚子蘇打有濃郁的果香，加上碳酸口感，很解膩喔
莓果香氛氣泡蘇打酸酸甜甜，挺不錯(cuò)喝的~
最後是甜點(diǎn)時(shí)間，POLS冰淇淋/生乳銅鑼燒/紫米紅豆湯 (三選二)。
紫米紅豆湯是女士們的最愛，搭配椰奶香甜滑順的口感很解膩。
生乳銅鑼燒是可愛的獅子造型，內(nèi)餡有香甜奶油，是螞蟻人朋友的最愛
以上是我們的心得分享，精誠壹山不只有高級的肉品和活體海鮮
全程有專業(yè)店員代烤，不只是燒烤，針對不同食材還有煮、燉等多樣化的烹調(diào)方式，讓我們回味無窮。
是夫妻、情侶、好友約會慶生的最佳選擇喔！
??精誠壹山營業(yè)時(shí)間地址
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??店家資訊：精誠壹山13 Yakiniku
??地址：臺中市西區(qū)精誠路13號
?電話：04 2329 6913
?營業(yè)時(shí)間：平日17:30–23:00
假日：11:30–16:00, 17:30–23:30
粉絲團(tuán)：精誠壹山 13 Yakiniku
線上訂位：opentable.com.tw
??交易方式不確定/10%服務(wù)費(fèi)
??竹北遠(yuǎn)百吃什麼？??
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（版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團(tuán)隊(duì)。）
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