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Wing Tsay

發表篇數:453篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

phone02-8286-8336
place新北市蘆洲區長榮路694號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

麻辣蒙古火鍋吃到飽,比臉大的安格斯牛,蒙古紅麻辣火鍋吃到飽新

 

開業多年累積了GOOGLE評論超過一千則好評,平均有4.7顆星的評價,

位於新北蘆洲最知名的麻辣火鍋吃到飽【蒙古紅麻辣火鍋吃到飽】

主打超過100種食材無限供應,頂級肉品、嚴選海鮮、自助吧也是無限吃,

搭配包含招牌蒙古鍋等5種特色鍋底,讓人吃得豐富飽足。

食量小的店家也貼心的提供「單點個人套餐」,滿足不同客群的需求。

 

↓↓歡迎點個讚,好人一生平安蒙古紅,感激不盡蒙古紅!!   

     

蒙古紅

蒙古紅

【蒙古紅麻辣火鍋吃到飽】位在新北蘆洲長榮路上,從捷運蘆洲站步行約12分鐘,

也可以搭公車到永平市場站下步行只要2分鐘,騎車來的週邊有機車停車格,

開車來的附近也有停車場。

 

 

蒙古紅

門口就有清楚標示吃到飽價目表供參考,平日午餐為635元+10%,

平日晚餐及例假日全天皆為727元+10%

 

 

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

用餐環境寬敞舒適,桌面寬大,可以擺放不少食材,座位以4-8人桌為主,

適合團體聚餐、節慶慶祝使用,牆上掛有各式蒙古帽子裝飾,

假日的中午用餐人潮不少,建議事先預約以免向隅。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

海鮮、蔬食、火鍋料及麵類則是放在冰櫃菜臺自行取用,

種類眾多達100種,放的整齊且乾淨,食材品質也是店家精選,用心看得見。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

自助式菜臺共有四大冰櫃琳瑯滿目的食材,有很多特別且火鍋店少見的食材如蛋腸,

蔬菜類如山蘇、蘆筍、水蓮、小豆苗等,光菇類就有8種,火鍋料有龍蝦沙拉丸、魚包蛋等,

海鮮類如淡菜、扇貝、鮑魚、小卷、竹蛤等通通都是無限供應。

 

 

蒙古紅

連豆腐也是整盒提供,居然還有整塊大片的豆皮、豆包,很適合放入麻辣鍋中煮。

 

 

蒙古紅

自助菜臺還有供應麻辣鴨血、白飯及肉燥。

 

 

蒙古紅

麻辣鴨血是蒙古紅的招牌,鴨血滷的色澤誘人,Q彈軟嫩入味,看到好多人都續盤。

 

 

蒙古紅

這鍋則是老闆親自手炒的肉燥,還放了不少滷蛋,

淋在白飯上就是很多客人喜愛的隱藏版滷肉飯,香氣逼人。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

甜點櫃則有各式甜點及水果如巧克力蛋糕、涼糕、蛋塔、泡芙、鳳梨、百香果等,

酒類則是另外計費。【未成年請勿飲酒】

 

 

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

醬料檯提供基本醬料,有香菜、蔥花、辣椒、沙茶、醬油、醋等,還有提供雞蛋,

其實他們家的食物新鮮加上湯底夠味,建議不沾醬就很可口了。

 

 

蒙古紅

飲料吧則有汽水、蘋果汁、日式無糖煎茶、烏梅汁、可爾必思、芒果汁、

金桔蜜風味綠茶、奶茶及咖啡機。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

冰品則是提供五種口味的俄羅斯卡比索冰淇淋及泰國的明果冰淇淋、甜筒、雪糕。

 

 

蒙古紅

 【蒙古紅蘆洲店】為寵物友善餐廳,可攜帶寵物但禁止餵食寵物,

無提供寵物免費餐點,如需寵物餐請另外單點計費。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

蒙古紅

【蒙古紅蘆洲店】有兩種消費方式,一種是自助式吃到飽,一種是單點精緻套餐

吃到飽除了自助吧及冰櫃食材自取外,肉品及部份海鮮是採菜單點餐也是無限提供。

 

 

蒙古紅

五種特色鍋底原味蒙古鍋、麻辣蒙古鍋、甘蔗回甘鍋、日式昆布鍋、剝皮辣椒風味鍋,

皆是店家每日用多種食材精心熬煮,各有獨特風味都好想品嚐看看。

 

 

蒙古紅

食量不大的可以點「單點個人套餐」,精緻套餐內容包含湯底、主食(肉品或海鮮),

附贈菜盤,套餐自助吧區則僅含飲料喝到飽,其中龍蝦套餐特價只要499元, CP值高。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

先在自助冰櫃取了些蔬食、海鮮及火鍋料熬湯底,蔬食拿了比較特別的山蘇、菱角,

海鮮類拿了少見的竹蛤、整尾小卷、魚皮、扇貝等,這些高檔海鮮也是無限自取喔!

 

 

蒙古紅

【鴛鴦鍋】

吃到飽開鍋可以選個人鍋或是鴛鴦鍋,因為我們想品嚐兩種口味,所以選了鴛鴦鍋,

兩種鍋底我們分別選了清爽的原味蒙古鍋及辣香的麻辣蒙古鍋。

 

 

蒙古紅

【原味蒙古鍋】

原味蒙古鍋湯底放了數種中藥材,每日雞爪限熬的高湯,

沒有另外加油、鹽巴、味精等添加物,建議一開始先烹煮蔬菜再喝湯,

嚐來是自然濃郁的甘甜鮮味,香醇爽口。

 

 

蒙古紅

【麻辣蒙古鍋】

麻辣蒙古鍋則是以辣椒及多種中藥材熬出獨特麻辣香氣,辣度可調整,

我們選了中辣,帶有辣勁及麻度卻不油膩,充滿花椒及孜然香氣,

不會辣到不舒服的口感,適合煮肉品以及內臟類。

 

 

蒙古紅

一桌滿滿的食材光看就好豐盛,準備把食材下鍋煮囉!

 

 

蒙古紅

蒙古紅

【安格斯牛】

一片比臉還大片的安格斯牛背肩必點,現點現切,色澤鮮紅,油花細緻,極為誘人。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

安格斯牛輕涮至半熟,嚐來又嫩又香,有油脂香氣,好吃沒話說。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

【板腱牛】

板腱牛以瘦肉居多,帶少許油花,輕涮幾下即可食用,肉質鮮美帶點嚼勁,香氣十足。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

【梅花豬】

半肥半瘦的梅花豬放入原味蒙古鍋中吸收香醇氣味,油花經咀嚼後在口中化開,

軟嫩多汁的口感也很讓人滿意,好吃到讓人一片接一片吃不停。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

【羊嫩肩】

羊嫩肩也來一份,肉質紮實有嚼勁,放入麻辣鍋中煮,入口有孜然香氣,

嚐來沒有厚重羊腥羶味。

 

 

蒙古紅

麻辣鍋必備的三寶(牛筋、牛肚、大腸頭),我們先點了大腸頭

放入獨特秘方的麻辣蒙古鍋中煮,煮的軟Q入味好嫩口啊!

 

 

蒙古紅

火鍋料及油條特別適合放入麻辣鍋中吸收湯汁精華,尤其是龍蝦沙拉丸口感Q彈,

辣香夠味好好吃。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

豆包和豆皮和蒙古麻辣鍋最對味,吸收麻香湯汁好軟Q入味

 

 

蒙古紅

蒙古紅

愛吃蔬菜的人來蒙古紅也有多項選擇,尤其這少見的山蘇新鮮脆口,吃原味就很可口。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

草蝦】【白蝦】【蛤蠣

海鮮的選擇也不少,必點草蝦及白蝦,個頭都蠻大隻的,蛤蠣份量多也很大顆!

蛤蠣我們就先放入原味蒙古鍋中熬湯, 湯頭會更加甘甜。

 

 

蒙古紅

草蝦肉質飽滿,口感彈牙有香氣,白蝦蝦肉嚐來Q嫩鮮甜,富有海味鮮美,

蒙古紅的蝦子品質都很新鮮又大隻,不用沾醬吃原味就很好吃了。

 

 

蒙古紅

小鮑魚帶殼入鍋煮,嚐來富有Q勁,鮮味十足;扇貝口感Q彈充滿海味甘甜;

整隻小卷及竹蛤彈牙有勁,新鮮香甜感受得到,他們家的海鮮品質真的都很青!

 

 

蒙古紅

蒙古紅

鯛魚片

鯛魚切的大片厚實,肉質軟嫩細緻,魚類另外還有提供魴魚、鰈魚及鸚哥魚片。

 

 

蒙古紅

鮮蚵

我最愛的海鮮鮮蚵當然也要來上一份!今日的鮮蚵非常大顆飽滿肥嫩,感覺挺誘人的。

 

 

蒙古紅

鮮蚵稍微汆燙一會即可入口,粒粒肥嫩充滿海味鮮美。

 

 

蒙古紅

甜點拿了份巧克力蛋糕來品嚐,甜度適中口感不會太過甜膩。

 

 

蒙古紅

另外倒了杯香醇的卡布奇諾來搭配蛋糕。

 

 

蒙古紅

蒙古紅

最後再來幾球卡比索香甜的冰淇淋及明果甜筒,為今日的蒙古火鍋饗宴做完美結尾。

 

 

蒙古紅

【蒙古紅麻辣火鍋蘆洲店】海鮮及肉品品質佳,眾多頂級食材無限供應不怕你吃,

許多少見的獨特食材更是豐富多樣,無論是清醇的原味蒙古鍋或是香麻的麻辣蒙古鍋,

口味都很道地,各有其獨特的美味滋味。服務人員客氣有禮,環境乾淨舒適,

想痛快的吃肉吃海鮮吃蔬食,推薦來蒙古紅品嚐一番!

 

【蒙古紅麻辣火鍋蘆洲店】

粉 絲 團:蒙古紅蘆洲店麻辣火鍋吃到飽/單點精緻套餐  
營業時間:週日~週四11:00-22:00、五六11:00-23:00(全天候正常營業無公休)
電    話:02-82868336 
地    址:新北市蘆洲區長榮路694號 

 

蒙古紅麻辣火鍋吃到飽三峽店

營業時間:週一公休、週二~週五11:00-22:00 六日11:00-23:00 
電    話:02-26721032 
地    址:新北市三峽區學成路341號

 

蒙古紅

【蒙古紅麻辣火鍋蘆洲店】10月份活動 :

1.google地圖5星打卡每人贈送龍蝦一隻,至10/31。 (平假日皆可使用)

2.兩人同行免服務費/四人同行一人免費,至10/31。 (僅限週一至週五平日使用)

??活動規定: 

*兩種活動擇一使用   *兒童不適用兩種活動 
*套餐不適用兩種活動   *免費者服務費另計 
*如需使用活動結帳請主動告知服務人員 

*活動一青殼龍蝦贈送完會改贈蝦蛄龍蝦

 

 
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