竹北無(wú)名牛肉餡餅是小米的愛店之一，小米在多年前就分享過了，這次更新食記給大家參考~
他們的牛肉餡餅裡頭湯汁多的很誇張，無(wú)敵爆汁，吃的時(shí)候要小心燙口喔 
另外千層口感的蔥油餅也是一絕，快跟著小米一起去回憶吧！
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??竹北無(wú)名牛肉餡餅位置
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無(wú)名牛肉餡餅位於中正西路與華興街交叉口，就在衣服修改店前。
??竹北無(wú)名牛肉餡餅環(huán)境介紹
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今天發(fā)現(xiàn)有兩位年輕人跟著老闆學(xué)習(xí)，希望他們能夠好好學(xué)習(xí)，未來(lái)老闆退休後就不用擔(dān)心吃不到美味餡餅囉 
也因?yàn)槿耸直容^充足，現(xiàn)在買餡餅不需要以前等那麼久，買餡餅變得容易多了~
小米很久沒來(lái)吃，發(fā)現(xiàn)老闆給料還是一樣的多，沒有變少喔
??竹北無(wú)名牛肉餡餅菜單目錄搶先看
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蔥油餅一張45元、半張23元，牛肉餡餅一個(gè)45元，買半張蔥油餅配上牛肉餡餅就可以吃超飽
老闆貼心提醒牛肉餡餅真的很爆汁，建議大家可以先咬一小口吸完湯汁後，再大口大口地吃
以免燙口和湯汁不小心噴出來(lái)弄髒衣服喔。
??竹北無(wú)名牛肉餡餅用餐心得分享
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來(lái)開動(dòng)吧！
餡餅加蔥油餅是超邪惡的下午茶組合 XD
牛肉餡餅(40元)外皮煎得很酥，記得先咬一小口將湯汁吸乾，再大口大口吃才是正確的SOP喔~
買回家冷凍保存，要吃的時(shí)候再用氣炸鍋回烤，口感可以恢復(fù)到八成左右
滿滿甜美的湯汁加上鮮美軟嫩的牛肉餡，是讓人一吃難忘的美味
熱熱地吃外皮有酥脆的口感，冷掉的話有軟酥的口感，吃起來(lái)不會(huì)軟爛。
重口味的朋友可以加上辣醬或醬油，不過小米覺得原味就很夠味了
蔥油餅(半張23元/一張45元)有千層酥脆的口感，切片疊起來(lái)後就像千層蛋糕一樣
一口咬下有卡滋的酥脆聲音，加上蔥香的餅皮挺不錯(cuò)的，建議可以加上辣醬增添風(fēng)味喔。(這是一張份量)
以上是小米的心得分享，他們的牛肉餡餅無(wú)敵爆汁，就像在喝牛肉湯一樣，不過要小心燙口別弄髒衣服囉
??竹北無(wú)名牛肉餡餅營(yíng)業(yè)時(shí)間地址
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??店家資訊：竹北無(wú)名牛肉餡餅
??地址：新竹縣竹北市中正西路84號(hào)
?電話：0933081140
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：14:00–19:30 (週日公休)
??現(xiàn)金交易/無(wú)收取服務(wù)費(fèi)
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（版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團(tuán)隊(duì)。）
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