臺(tái)中北屯美食「阿布潘水產(chǎn)」，說(shuō)到臺(tái)中最夯的海鮮超市肯定就是這一間！在這之前我就已經(jīng)造訪了好幾次，不時(shí)會(huì)來(lái)購(gòu)買(mǎi)海鮮食材或是熟食及壽司回家享用！這回是把握短短的秋蟹季，來(lái)這邊品嚐肥美的螃蟹和蟹膏！不用特地跑去漁港，來(lái)這裡就有新鮮的活體螃蟹讓你帶走！而且價(jià)格透明，交通便利又設(shè)有免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)！饕客來(lái)這邊肯定可以一站式滿足！文章內(nèi)有店家地址、電話、營(yíng)業(yè)時(shí)間、官方網(wǎng)站等資訊供參考！

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▲「阿布潘水產(chǎn)」在臺(tái)中開(kāi)業(yè)多年，因?yàn)槲腋缟┘揖妥≡诟浇栽谒麄儎傞_(kāi)業(yè)時(shí)我們就常常來(lái)捧場(chǎng)，也一直都習(xí)慣在這邊購(gòu)買(mǎi)海鮮食材和熟食料理！現(xiàn)在他們規(guī)模越來(lái)越大，已經(jīng)站穩(wěn)臺(tái)中海鮮超市的龍頭了，很替他們開(kāi)心??

▲「阿布潘水產(chǎn)」設(shè)有免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)方便停車(chē)，第一個(gè)停車(chē)場(chǎng)距離賣(mài)場(chǎng)比較近，通常很快就會(huì)被停滿！所以在店家對(duì)面還設(shè)有第二個(gè)停車(chē)場(chǎng)～過(guò)個(gè)馬路就可以到～還是很方便！

▲在「阿布潘水產(chǎn)」門(mén)口處的左手邊有現(xiàn)撈的海鮮，每天進(jìn)貨的海鮮品項(xiàng)都不固定，但保證都很新鮮??

▲我們?cè)煸L這天有馬祖牡蠣、東石老蚵、東石鮮蚵、鳳螺、蛤蜊、泰國(guó)蝦！我們家最常買(mǎi)的就是他們家的泰國(guó)蝦～想買(mǎi)活跳跳的新鮮泰國(guó)蝦～來(lái)這邊準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)啦??

▲很羨慕臺(tái)中人買(mǎi)海鮮不需要特別跑到漁港！只要到「阿布潘水產(chǎn)」就可以一次買(mǎi)齊，而且重點(diǎn)是這邊的價(jià)格很透明，超市內(nèi)環(huán)境也很乾淨(jìng)，室內(nèi)空氣流通不悶熱，感覺(jué)很像是在吹冷氣，逛得很舒服??

【阿布潘假日海鮮市集】

▲「阿布潘水產(chǎn)」於每週五、六、日會(huì)在店門(mén)口的右側(cè)設(shè)有海鮮市集，在這裡可以買(mǎi)到店家料理好的海鮮餐點(diǎn)，而且還會(huì)不定期換新菜色！

▲我們這天是週六中午前來(lái)，有酥炸軟殼蟹、現(xiàn)蒸松葉蟹腳、現(xiàn)蒸花蟹、現(xiàn)烤鱈場(chǎng)蟹腳、蒲燒鰻魚(yú)串、英式炸魚(yú)排﹐酥炸劍蝦等品項(xiàng)！現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃很方便??

【阿布潘店內(nèi)環(huán)境及活體海鮮】

▲每年的10至11月是吃蟹的最佳時(shí)機(jī)！往常我們都要特地跑漁港～貨比三家買(mǎi)螃蟹！來(lái)到「阿布潘水產(chǎn)」買(mǎi)螃蟹～老闆經(jīng)常大特惠～價(jià)格甚至?xí)葷O港還要低～所以不用猶豫～來(lái)這邊看到喜歡的就直接買(mǎi)了??

▲處女蟳、沙公、紅蟳、麵包蟹、鱈場(chǎng)蟹、馬祖牡蠣、大水姑娘、波士頓龍蝦等海鮮～每一隻都是活跳跳的！但因?yàn)楹ｕr為時(shí)價(jià)～所以價(jià)格皆已現(xiàn)場(chǎng)公告為主??！

▲這特大的波士頓龍蝦～尺寸好驚人啊～光看他的活動(dòng)力和體型就知道這肉質(zhì)肯定讚啦??

▲店家還有提供代殺服務(wù)，像我這種不會(huì)處理螃蟹的人，有這服務(wù)真的是很貼心耶??

▲店家也有販?zhǔn)垡恍﹦偹赖舻暮ｕr，價(jià)格會(huì)比活體便宜一些，想要撿便宜也可以挑這一區(qū)！但買(mǎi)了以後就是要盡快吃完唷??

▲鮮魚(yú)區(qū)買(mǎi)滿1500元即可享有免費(fèi)真空的服務(wù)！可以多買(mǎi)一些回家囤冰箱，想吃的時(shí)候再解凍料理！

▲冷藏櫃內(nèi)的海鮮品項(xiàng)也不少，有高品質(zhì)蘭花蟹、松葉蟹腳、熟凍爆蛋紅蟳以及前陣子超夯的大王巨足蟲(chóng)！

▲還有這款超夯的生醃螃蟹～有分母蟹和公蟹兩種！有看韓劇的朋友肯定都知道韓國(guó)人超愛(ài)吃～這生醃螃蟹可以拌飯～也可以包著海苔一起享用??！

▲冷凍區(qū)的品項(xiàng)很多～還有很多的火鍋料和火鍋肉片～都可以在這邊一站式滿足！

▲必須要來(lái)掃貨的還有他們的熟食區(qū)！店家提供多款開(kāi)胃小菜、壽司、手捲、熟食等品項(xiàng)，可以直接帶出門(mén)野餐，也可以買(mǎi)回家?guī)筒妥兰硬耍?/p>

▲現(xiàn)在是秋蟹季，熟食區(qū)也提供多款螃蟹料理！對(duì)於我這種不太會(huì)料理螃蟹的人來(lái)說(shuō)，買(mǎi)這種料理好的炒螃蟹及手抓海鮮最方便啦??

▲他們還有生魚(yú)片區(qū)，這一區(qū)也是擠了滿滿的客人，超級(jí)熱門(mén)！有看到喜歡的要趕快下手！

▲建議大家來(lái)買(mǎi)海鮮食材可以自備保冷袋！如果沒(méi)有自備，店家也有額外販?zhǔn)坂福?/p>

【螃蟹處理教學(xué)影片】

▲「阿布潘水產(chǎn)」還貼心拍攝的YouTube影片，教大家如何自己在家適用沙公、沙母、紅蟳、處女蟳、花蟹、三點(diǎn)蟹)

??料理步驟如下：

??先以刷子將螃蟹外殼仔細(xì)刷洗乾淨(jìng)(記得戴手套喔！)

??剪去腹蓋

??剪刀從嘴巴插入撐開(kāi)蟹殼

??去除胃囊、心臟

??將嘴巴部分剪去

??將兩側(cè)鰓剪掉 修剪蟹殼以方便實(shí)用。

?注意事項(xiàng)?

?處理海鮮前請(qǐng)務(wù)必要戴上手套保護(hù)自己喔！以免感染恐怖的海洋弧菌(致死率高達(dá)九成)

?螃蟹的腮、心臟、胃袋及嘴巴都不能食用，務(wù)必要去除乾淨(jìng)。

?去除內(nèi)臟後，以小水量小心沖洗，防止蟹膏被大水沖掉。

?蒸煮時(shí)間視螃蟹大小而定，師傅提供小秘訣，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可記下螃蟹重量，100g蒸1分半，以此類(lèi)推。

?以電鍋料理螃蟹時(shí)，務(wù)必等水滾後再放入，才不會(huì)讓烹煮時(shí)間過(guò)久讓肉質(zhì)變老。

【阿布潘水產(chǎn)｜螃蟹控的天堂】

▲螃蟹控每年最期待的秋蟹季來(lái)啦！秋蟹季就是這麼浮誇啦！「阿布潘水產(chǎn)」除了有賣(mài)活體的螃蟹，也會(huì)有一些熟食的螃蟹料理可以直接買(mǎi)回家！

【清蒸螃蟹三吃】

▲清蒸螃蟹三吃可以說(shuō)是入門(mén)的基本款！通常買(mǎi)螃蟹回家的朋友～有八成都是用清蒸的方式料理～因?yàn)檫@樣的料理方式最簡(jiǎn)單～也最能吃到螃蟹鮮美的甜味！

▲將螃蟹頗開(kāi)～可以看到裡面有滿滿的蟹膏和蟹黃～看起來(lái)就很誘人啊??

▲你想到的螃蟹「阿布潘水產(chǎn)」這裡都有！只是螃蟹的數(shù)量有限，螃蟹季時(shí)饕客們瘋搶．很快就會(huì)銷(xiāo)售一空！

【黑胡椒螃蟹】

▲黑胡椒螃蟹相當(dāng)重口味～不但下飯也很適合配酒（未滿18歲請(qǐng)勿飲酒）！

【手抓海鮮（美式香辣蟹）】

▲這一道手抓海鮮（美式香辣蟹）也是熟食區(qū)的熱賣(mài)品項(xiàng)！除了螃蟹以外還有一些蔬菜點(diǎn)綴，搭配著玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯和花椰菜一起享用，特別清爽解膩！

【黃金軟殼蟹】

▲黃金軟殼蟹我們?cè)诩偃蘸ｕr市集有吃到！酥脆的軟殼蟹很ㄘㄨㄚˋ嘴～很適合配杯啤酒當(dāng)下酒菜阿（喝酒不開(kāi)車(chē)，開(kāi)車(chē)不喝酒）！

【蟹膏炒飯】

▲蟹膏炒飯口感粒粒分明～還可以吃到濃郁的蟹膏香氣～

【蟹黃螃蟹粥】

▲蟹黃螃蟹粥把所有的精華都融入粥裡面！光吃粥就可以吃到滿滿的鮮味！超讚！

【鱈場(chǎng)蟹火鍋】

▲這浮誇的鱈場(chǎng)蟹火鍋～可以買(mǎi)回家自己料理～裡面的所有火鍋配料都是阿布潘販?zhǔn)鄣泥?！必須要說(shuō)他們的火鍋料還蠻特別的～是外面火鍋店不會(huì)出現(xiàn)的高品質(zhì)食材！

【韓式生醃螃蟹】

▲這陣子我老公追韓劇，就跟我說(shuō)他看韓國(guó)人很愛(ài)吃生醃螃蟹，讓他也很想飛韓國(guó)吃吃看！是說(shuō)阿布潘也有賣(mài)～可以買(mǎi)回家自己配飯或包海苔吃～免出國(guó)也能輕鬆享用！

【奶油鱈場(chǎng)蟹腳】

▲奶油鱈場(chǎng)蟹腳加了主廚特製的醬料，再經(jīng)過(guò)炙燒，變得更美味好吃！鱈場(chǎng)蟹的鮮味都還保留其中～真的很不得了～我超愛(ài)阿??

【薑悶沙茶蟹】

▲這道薑悶沙茶蟹很值得買(mǎi)！我們自己回家前也外帶了一碗！這螃蟹炒得很入味，而且肉質(zhì)也很新鮮，一大碗才賣(mài)399元真的很超值阿！

整體來(lái)說(shuō)，這間「阿布潘水產(chǎn)」設(shè)有免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)很方便，海鮮食材和熟食的品項(xiàng)豐富多元，重點(diǎn)是價(jià)格都很透明！店裡的活體海鮮、火鍋配料、中秋烤肉串、壽司、生魚(yú)片等產(chǎn)品，我們都回購(gòu)了無(wú)數(shù)次！肯定是我們家最常光顧的海鮮超市啦！現(xiàn)在秋蟹季隆重登場(chǎng)～推出多款活體螃蟹還有熟食的螃蟹料理～新鮮美味又好吃～螃蟹控肯定要來(lái)買(mǎi)爆阿??

※ 海鮮為時(shí)價(jià)，活動(dòng)資訊或價(jià)格有任何異動(dòng)，以店家現(xiàn)場(chǎng)公告為主 ※

「阿布潘水產(chǎn)」店家資訊

▋地址：臺(tái)中市北屯區(qū)環(huán)中東路二段125之3號(hào)

▋電話：04-24391456（點(diǎn)我加入店家line@）

▋營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日10:00-21:00

▋官方網(wǎng)站：【官方網(wǎng)站線上購(gòu)物】【官方FB粉絲團(tuán)】【官方IG粉絲團(tuán)】【官方Y(jié)ouTube】

***本文感謝”阿布潘水產(chǎn)”邀約,內(nèi)文為真實(shí)感受分享***

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