(美食體驗分享，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異，不具任何商業(yè)促銷意圖。)
上週日難得臺北週末假期好天氣，下午原本打算去淡水拍夕陽，搭捷運到圓山站時被「臺北花博農民市集」的展覽所吸引，就出站一探究竟，然後逛著逛著，因為還沒吃午餐，於是看到小吃街，就近光顧填飽肚子再說。
今天要跟大家介紹的是位在花博公園園區(qū)小吃街的「新竹風城肉圓」，許多朋友愛吃肉圓，從炸的跟清蒸的烹調方式，到圓的、三角的跟方的外形，再到新竹、臺中、彰化、員林口感不同的肉圓，各有忠實的支持者-。
傳統(tǒng)新竹肉圓特色是體積較小、內餡用料均為紅槽肉，因為是手工捏出來的，如果你吃到的新竹肉圓是大顆的，那通常都是用模子打造出來的改良式肉圓。
這家「新竹風城肉圓」走的就是標準的傳統(tǒng)手做的紅槽肉圓，吃起來跟九份與淡水知名的紅槽肉圓，口感明顯不同，好不好吃就真的是各擅勝場。
我點了兩顆新竹風城紅槽肉圓，外加一碗貢丸湯，因為是在花博公園裡，「小吃區(qū)」歸屬「MAJIMAJI集食行樂」範疇內，與「神農市場」、「創(chuàng)意市場」、「特色餐廳」與「多功能展演空間」等，總計超過50家商店中西餐廳相連，價格也跟著較一般小吃店的略高，一顆單價NT$30，兩顆NT$55，但看到成品後就覺得十分劃算。
印象中，好像也沒看過紅槽肉圓配鮮蝦，而且還是兩隻耶! 肉圓的外皮看起來晶瑩剔透，咬起來Q軟帶勁，內餡的紅槽呼之欲出，飽滿的很吸睛，一邊掀開一邊挖掘包覆在內裡的紅槽瘦肉，吃起來鹹中帶甜，蠻特別的，加上簡單的芹菜，跟調醬，一碗人間美味的新竹風城紅槽肉圓，就帶來一整個視覺到味覺得完全滿足!
吃了肉圓，當然要選搭配竹另一項特產-貢丸，雖然一碗清湯兩顆小小的貢丸要價NT$35，實在不便宜，但貢丸咬下就覺得很有脆勁，非常爽口，吃完貢丸我又將還沒吃的鮮蝦放入，來道自製的鮮蝦肉圓湯，這樣感覺NT$90吃了三道美食，就覺得很劃得來了! 呵呵!
新竹風城肉圓(臺北市花博公園MAJIMAJI集食行樂小吃街內)
地 址： 104 臺北市中山區(qū)玉門街1號
電 話： 02-2182-8886
營業(yè)時間：週一至週日，10:00~22:30
花博公園官網(wǎng)：http://www.taipei-expopark.tw/MP_16.html
MAJIMAJI集食行樂 FaceBook粉絲團：https://www.facebook.com/majisquare?fref=pb&hc_location=profile_browser
前往方式:
捷運
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淡水線
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圓山站→花博圓山出入口。
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文湖線
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中山國中站(民權復興路口)，轉乘紅50→花博圓山、美術、新生出入口。
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2. 自行開車
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圓山園區(qū)
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中山足球場地下停車場：位於玉門街1號B1
兒育中心停車場：位於玉門敦煌路口(兒育出入口)北側。 |
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新生園區(qū)
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●濱江市場地下停車場(民族東路336號地下3樓)。
●榮星公園地下停車場(建國北路3段39號地下) -可轉乘紅50直達新生園區(qū)門口。 ●建國橋下停車場。 ●濱江街林安泰古厝路邊停車格。 |
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