臺(tái)中首間輸送帶燒肉，來(lái)逢甲一定要吃吃看！札卡燒肉逢甲店主打一人燒肉，不需要揪一群人，想吃燒肉自己也能說(shuō)走就走！營(yíng)業(yè)到凌晨一點(diǎn)，吃宵夜也沒(méi)問(wèn)題，剛開(kāi)幕的時(shí)候就被我收到口袋名單，而且這間生意超好啦，建議你們先訂位才不用等～
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札卡燒肉逢甲店｜50秒影片搶先看
札卡燒肉逢甲店在哪裡？
札卡燒肉在臺(tái)中有兩間店，逢甲店主打個(gè)人燒肉、漢口店主打多人聚餐，我們這次是來(lái)逢甲店用餐喔！餐廳位置在福星北路上，鄰近臺(tái)中星享道酒店、逢甲商圈，隔壁和對(duì)面都有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，開(kāi)車(chē)騎車(chē)過(guò)來(lái)都很方便～
札卡燒肉｜店內(nèi)環(huán)境
一踏進(jìn)來(lái)就能感受到濃濃的日式風(fēng)情，尤其天花板上錯(cuò)落有致的竹編燈籠真的好吸睛，我們才剛進(jìn)來(lái)沒(méi)多久，店內(nèi)就瞬間客滿，假日如果沒(méi)訂位幾乎都要等候位
一樓用餐區(qū)以U字型吧臺(tái)為主，這畫(huà)面超像吃迴轉(zhuǎn)壽司哈哈ＸＤＤ
雖然主打一人燒肉，但也是有幾個(gè)適合聚餐的開(kāi)放式包廂，我自己喜歡坐在輸送帶前，看燒肉一盤(pán)一盤(pán)從面前送走的畫(huà)面很療癒耶！
札卡燒肉因?yàn)樯馓茫翱腿顺３Ｓ啿坏轿?，最近也把二樓裝潢起來(lái)，現(xiàn)在開(kāi)放更多座位啦！
每一個(gè)位置上都有專(zhuān)屬小烤爐，可以自己掌控用餐節(jié)奏，舒服地享用美食，雖然很多地方都有一人燒肉，但超有趣的輸送帶燒肉好像沒(méi)在別處看過(guò)呢！
座位上的小方塊可不是亂擺的，需要加點(diǎn)餐、換烤網(wǎng)、上甜點(diǎn)或是尋找店員，只要把需求那面朝上，店員就會(huì)來(lái)囉！省去一來(lái)一回找人的時(shí)間，可以專(zhuān)心吃烤肉
札卡燒肉菜單
札卡燒肉的菜單以單點(diǎn)為主，也可以加價(jià)升級(jí)成套餐，肉品多元，牛、豬、雞、鴨、海鮮都能吃到
兩人來(lái)用餐也可以直接選雙人套餐，裡面都是很受歡迎的品項(xiàng)
札卡燒肉｜寶藏盒牛 $399/699元
推薦你們一定要點(diǎn)這個(gè)寶藏盒牛啦！金光閃閃的寶箱從輸送帶送過(guò)來(lái)，還自帶煙霧和噹噹噹音效，瞬間成為全場(chǎng)焦點(diǎn)～而且價(jià)格比我想像中便宜，原本以為要破千的耶！
打開(kāi)來(lái)就是超誘人的日本A5和牛啦！也可以選399元的澳洲和牛，但我個(gè)人是喜歡油花豐富的日本和牛
看這油花分佈有多美！還帶點(diǎn)厚度，吃起來(lái)超爽啦～
記得和牛不要烤太久，帶點(diǎn)粉嫩色澤，軟軟嫩嫩、入口即化太享受?chē)?，油脂香氣也是超迷?/p>
札卡燒肉｜和牛盛合 $899元
和牛盛合一次可以吃到四種不同部位超過(guò)癮，好的肉品真的不用沾醬料，原味就好好吃喔
油花最緻密的日本A5和牛，烤完油潤(rùn)多汁
帶有厚度的和牛角切，四周烤得微酥，咬下去滿滿肉汁，軟嫩香甜也很好吃
巧克力和牛霜降肉質(zhì)鮮甜，帶有一股淡淡甜香
最意外的是，就連澳洲和牛吃起來(lái)也好軟嫩喔
想換換口味就沾一些燒肉醬汁，甜甜的味道很好吃
札卡燒肉｜熔巖起司牛 $150元
起司控必點(diǎn)的熔巖起司牛，將法國(guó)麵包捲在牛五花中間，搭配濃郁的起司醬一同享用
起司醬放在烤網(wǎng)上加熱後更香濃
牛五花沾著吃好邪惡喔
札卡燒肉｜口袋青蔥牛舌 $210元
牛舌做成口袋造型，把滿滿蔥鹽包進(jìn)去！這道也是很受歡迎的餐點(diǎn)，推薦給愛(ài)吃蔥的朋友
帶有脆度的牛舌，一口咬下脆甜多汁，青蔥也很水潤(rùn)！這道我好喜歡
札卡燒肉｜剝皮辣椒牛 $140元
富含油脂的牛五花，中間包了剝皮辣椒，這個(gè)組合用想的就好開(kāi)胃
剝皮辣椒的微辣風(fēng)味跟肉汁融合在一起，入口清脆、尾韻帶著辣勁也很讚
札卡燒肉｜伊比利豬梅花黑松露月見(jiàn)蛋 $300元
豬肉界的勞斯萊斯也要給他點(diǎn)起來(lái)啦
伊比利豬的油脂香氣很厲害，軟嫩肉質(zhì)更是不輸牛肉口感
雖然原味就很好吃，但搭配月見(jiàn)松露醬，味道又更有層次
札卡燒肉｜橡木子豚肋條 $270元
一般對(duì)豬肋條的印象會(huì)比較扎實(shí)耐嚼，但橡子豬肋條吃起來(lái)卻是軟嫩帶有肉汁的口感，也讓人驚喜
札卡燒肉｜特選麻油雞佛 $300元
燒肉店吃麻油雞佛也太跳Tone，這裡的雞佛感覺(jué)有挑過(guò)，都特別大顆耶～
加熱過(guò)後雞佛還是肥嘟嘟的，一咬會(huì)爆汁
札卡燒肉｜玫瑰檸檬氣泡飲、水蜜桃氣泡飲 $60元
清涼的氣泡飲很適合吃燒肉時(shí)解解膩
喜歡小酌的朋友，這邊還有清酒跟燒酒，份量可以看自己想喝多喝少都很方便～
<警語(yǔ)：開(kāi)車(chē)不喝酒，未成年請(qǐng)勿飲酒>
札卡燒肉｜青蔥月見(jiàn)飯 $59元
肚子很餓就來(lái)碗青蔥月見(jiàn)飯，整碗滿滿的蔥感覺(jué)像不用錢(qián)，中間打上一顆生蛋黃，攪拌均勻後滑順的口感和濃郁蔥香超下飯
札卡燒肉｜蒜香剝皮辣椒雞肉烏龍麵 $199元
把日式烏龍麵跟臺(tái)式剝皮辣椒雞結(jié)合，還吃得到濃濃九層塔香，雞肉吃起來(lái)很嫩口，但帶有些微辣度
烏龍麵有著Q彈口感，吸附著醬汁吃起來(lái)香氣十足，趁熱才好吃
札卡燒肉｜鮭魚(yú)卵鮮蝦蟹肉塔 $210元
彈牙鮮蝦搭配蟹肉、鮭魚(yú)卵，最底層還有明太子醬，一口吃下嘴裡層次蠻豐富的
札卡燒肉｜奶油紅酒燉蝦蝦 $190元
這道吃法很特別，小鍋?zhàn)友e裝的是奶油紅酒醬，放到鐵網(wǎng)上加熱後就跟濃湯一樣，要直接喝感覺(jué)也可以
麵包再稍微烤一下酥酥的，就可以沾著吃啦！裡面真的有蝦蝦耶，味道還不錯(cuò)
札卡燒肉｜酒蒸牡蠣月見(jiàn)蛋 $190元
以清酒和昆布柴魚(yú)高湯為基底，加入新鮮蛤蜊及牡蠣，還有一顆月見(jiàn)蛋，一起放到烤網(wǎng)中蒸熟，清甜的湯頭中透著淡淡酒香
札卡燒肉｜甜點(diǎn)
餐後甜點(diǎn)有冰淇淋跟烤布蕾可以選，個(gè)人比較推薦烤布蕾，每天數(shù)量有限，當(dāng)天吃甜點(diǎn)時(shí)就聽(tīng)到只剩最後三個(gè)了！
烤布蕾口感綿密、充滿奶香，外層搭上焦脆糖衣很好吃耶
札卡燒肉不僅和牛好吃，就連一般的肉品烤完也是肉嫩多汁，帶有不同變化的吃法更豐富了味蕾感受！不光只有輸送帶跟擺盤(pán)當(dāng)噱頭，餐點(diǎn)好吃有創(chuàng)意，難怪在競(jìng)爭(zhēng)激烈的燒肉市場(chǎng)可以那麼受歡迎，店內(nèi)滿滿人潮生意真的超好啦，一定要先訂位才不用等嘿～
(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)
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札卡燒肉逢甲店
▋地址 : 臺(tái)中市西屯區(qū)福星北路29號(hào)
▋電話 : (04) 2451-4134
▋營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~週日 17:00~1:00
▋粉絲團(tuán) : 札卡燒肉
▋注意事項(xiàng) : 低消600元/人、一成服務(wù)費(fèi)
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