天母茉莉漢堡應(yīng)該是許多臺北人童年時(shí)的回憶,在那個(gè)還沒有速食漢堡進(jìn)軍的年代,天母茉莉漢堡經(jīng)營至去年吹起熄燈號,讓許多人都感到不捨,而在今年初席家人選擇在南崁開店,早就把這納入口袋名單,就在南崁交流道旁,店家停車位不多,還是路邊停車比較方便。
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店內(nèi)販?zhǔn)鄣纳唐窊?jù)說和原來的茉莉漢堡一樣,我個(gè)人沒有吃過,這次是抱著嚐鮮的心態(tài),店面桌數(shù)不多,大約十桌左右,先來先吃不然也可以外帶。
價(jià)位不高,最高單價(jià)是美式炸雞,附上四塊雞、薯?xiàng)l和餐包,店內(nèi)還有供應(yīng)奶昔耶,我這個(gè)奶昔控怎麼會錯(cuò)過呢!
冰箱內(nèi)放的除了啤酒與鮮奶之外,所有的調(diào)味料都放在冰箱內(nèi)可以自取,這樣才能保有醬料的鮮度。
89歲的席永福,為美軍炊食34年、合夥開店34年,一生都在廚房內(nèi)忙碌,目前店內(nèi)的漢堡肉餡依舊是由他所親自調(diào)味,每天為開店做準(zhǔn)備,現(xiàn)在三代一起經(jīng)營,第二、三代都是有空的時(shí)間才到店內(nèi)幫忙,我覺得席永福先生實(shí)在是太厲害了,值得鼓勵(lì)。
我們二大一小點(diǎn)了二份餐點(diǎn)共享,其實(shí)剛吃完早餐沒很久,份量也不少。
義大利麵(牛肉醬)$120(附大蒜土司)
我本來是想吃漢堡的,但Vincent想吃義大利麵,於是我點(diǎn)來嚐嚐味道,牛肉醬有加入大量的洋蔥、香料熬煮,肉醬很香很濃,義大利麵條就普通了些,是比較適合大人的口味,我是弄比較沒沾到肉醬的部份再加蕃茄醬給小孩吃。
另外附上的大蒜麵包,我覺得麵包加上牛肉醬汁簡直是絕配,好吃到我想再加點(diǎn)麵包來搭配,真的很好吃,一定要試試看這樣的吃法。
草莓奶昔$50
草莓奶昔除了小朋友喜歡香甜的滋味,其實(shí)我也超愛的,如果不是怕熱量爆表,我應(yīng)該會想要每天來一杯吧~
大起司漢堡$80
如果你吃習(xí)慣了現(xiàn)在流行的漢堡店裡頭有豐富的配料,應(yīng)該會覺得大起司漢堡有點(diǎn)空虛,呃,我就是…
但如果你把它想成是來追憶3-40年前的美式漢堡,其實(shí)比一般早餐店來的好吃,漢堡肉都是喜堡自行製作的,煎完之後還保有肉汁和香氣,實(shí)屬不易。
如果你來不及吃天母茉莉漢堡,那麼你可以到桃園來試試喜堡,
如果你想回味老天母人的美式回憶,那麼你絕對不會錯(cuò)過喜堡美式餐廳。
喜堡美式餐廳
桃園縣蘆竹鄉(xiāng)新南路二段183之2號
03-3559952
營業(yè)時(shí)間:週一 – 週五: 10:00 – 21:00、週六 – 週日: 8:00 – 21:00
公休日:星期二
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