雲(yún)林北港美食推薦。一郎土魠魚羹就位在雲(yún)林北港朝天宮旁,招牌的青蛙湯、豬腳飯、蝦仁飯、土魠魚羹是許多在地人、遊客、香客來到北港必吃的小吃美食之一,一郎土魠魚羹一路從下午四點(diǎn)半營(yíng)夜到半夜十二點(diǎn)半,不管是晚餐還是宵夜都沒問題,下次到北港別只有鴨肉飯,記得來一郎土魠魚羹試試。
一郎土魠魚羹
營(yíng)業(yè)時(shí)間 16:30-00:30、週三公休
電話 057832923
地址 651雲(yún)林縣北港鎮(zhèn)仁和路3號(hào)
│實(shí)際營(yíng)業(yè)資訊依店家公告為主│
一郎土魠魚羹在北港朝天宮廟旁走過來不到三分鐘可說是名符其實(shí)的廟口美食,一開店就是滿滿人潮,兩邊用餐空間早就坐了滿滿滿的人,光是看這排隊(duì)的盛況就知道人氣有多高了吧!
說真的站在店舖口這兒侯位時(shí),菜單上的每種東西都好想要來一份試試,看來就只能多來幾次北港才吃的完了!
都還沒走到攤位就可以聞到濃濃的香氣,走近立刻就被這一鍋滷的又油又香的豬腳吸引了~這怎麼能讓人不流口水!
【青蛙湯】
一郎土魠魚羹的青蛙湯是清燉的款式,湯頭喝起來很鮮,青蛙的肉質(zhì)吃起來有一點(diǎn)像是雞肉的口感,放點(diǎn)薑絲跟九層塔去提味就很讚了。
【小排飯】
一郎土魠魚羹的小排飯跟另外一家北港美食「阿不倒」的不同,是認(rèn)真帶了骨頭的排骨部位,基本上滷的十分透所以很容易就可以將肉和骨頭分開,肉汁風(fēng)味不會(huì)死鹹剛剛好,配上一點(diǎn)點(diǎn)酸菜跟醃蘿蔔推推。
【爌肉飯】
一郎土魠魚羹的爌肉是傳統(tǒng)三層肉的那種,有時(shí)候就是特別喜歡這種古早味款式的,現(xiàn)在很多店家賣的都是腿庫(kù)飯,偶爾還是會(huì)很想吃一下這種小時(shí)候的味道。
【蝦仁飯】
一郎土魠魚羹的蝦仁飯是有點(diǎn)芡汁的,鹹鹹甜甜的大人小朋友都會(huì)喜歡,如果想要吃蝦仁又想吃肉的朋友,也可以點(diǎn)他們家的海陸飯,就可以一次吃到蝦仁跟小排兩種雙拼喲!
小金在雲(yún)林斗六念書時(shí)就特別喜歡雲(yún)林的店家很多都是維持用這木桶來炊飯~光是看上去的視覺就非常有FEEL啦~
一郎土魠魚羹的滷汁基本上鹹香味剛好就算是點(diǎn)來當(dāng)配菜吃也不會(huì)太鹹,這豬排滷的很軟Q,稍微放涼後那QQ的口感我更喜歡了。
來到北港吃小吃美食幾乎每個(gè)店家桌上都會(huì)放一瓶「花生辣醬」這也是很好的拌手禮,廟口的每個(gè)商家都有賣而且價(jià)格不貴,帶著花生香氣甜辣鹹香的滋味真的挺不錯(cuò)的。
改天來到雲(yún)林北港朝天宮拜拜或旅遊,別忘了可以留到晚上來吃一下一郎土魠魚羹再回家,也別忘了可以買瓶花生辣醬回家喲~
一郎土魠魚羹
營(yíng)業(yè)時(shí)間 16:30-00:30、週三公休
電話 057832923
地址 651雲(yún)林縣北港鎮(zhèn)仁和路3號(hào)
│實(shí)際營(yíng)業(yè)資訊依店家公告為主│
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