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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家:

歐哞韓食小館

phone09-76086551
place新北市永和區民有街27號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

前一陣子老婆追了韓劇之後,口頭禪開始韓化了! 說話中夾雜著一些我聽不懂的語助詞,吃飯時也總是「歐哞! 馬西搜唷!」的一頓輸出,搞得我一臉矇。為了夫妻之間的和諧,我特地做了功課,簡單瞭解了一些韓文口頭禪。「??(歐哞)」主要用於發生意料之外事情的時候,從而感到吃驚或者害怕而發出的聲音(學完這些口頭禪,韓語才算地道!)。韓文裡的「????(馬西搜唷)」,中文意思則是好吃、美味(韓語“馬西搜喲”(????)是什么意思?)。

在我發憤圖強的這段日子裡,無意間知曉了一間位於永和區民有街上的「歐哞韓食小館」。歐哞韓食小館地處智光商職一帶,距離捷運景平站步行約10分鐘,附近有收費停車場。在Google上擁有4.7顆星的高評價,除了供應平價、道地的韓式料理之外,每週四及週日還有提供臺式熱炒。今天就帶著韓魂上身的老婆,一起來體會歐哞的魅力吧!

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歐哞韓食小館文青的風格給人感覺簡約又大氣,擺放的公仔都是老闆的收集品,僅供觀賞,切勿動手喔! 內用座位不多,但來客不少,時時處在客滿的狀態,建議大家用餐前可以先訂位,才不會久候~

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冰箱不定時有隱藏口味的燒酒或寶寶快樂水,若是像我們一樣在週四或週日晚上來用餐的捧油們,臺式熱炒不僅配啤酒讚,配燒酒更是別有一番風味啊!

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歐哞韓食小館菜單不定時更換,禁帶外食、外飲,最低消費150元/1人(12歲以下免低消),均收10%服務費。手作小菜可續一次,餐點一人份剛剛好(使用3號豆腐鍋),皆含麻油,如無法接受請提前告知。

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??手作小菜??

手作小菜有海帶芽、泡菜、韭菜,都可以續加一次。每一樣都很開胃,尤其是泡菜,酸辣感適中,相當涮嘴~

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??綜合海陸豆腐鍋(牛肉/小辣)??

綜合海陸豆腐鍋一上桌啵啵啵的沸騰著,撲鼻的香氣令人垂涎欲滴。鍋中的食材豐富,有豆腐、蛋、肉肉、鮮蝦、魷魚、蛤蜊、鮮蚵、海瓜子,感覺料多過了湯,肯定可以吃很飽! 歐哞高湯選用大骨、海鮮及多種蔬菜慢火熬煮,造就出濃郁、道地又飽含深度的湯頭。辣度可以依照個人口味作調整,喜歡超辣的捧油還有特辣的選項,提供給愛吃辣的人選擇。

我們點的是小辣,湯頭入口辣感是有層次的,一開始不會感到很辣,更多的是鹹香感混合著海鮮和肉味。多喝幾口後,辣感逐漸堆疊,卻不嗆口,是很溫順的辣。等湯頭溫了後再大口喝,可以品嚐出高湯帶來的大骨濃郁香氣和海鮮鮮味,真的超讚!

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??花蓮香噴噴米飯??

米飯米質柔軟、Q彈,飄散微微香氣,口感極佳。我們主要是搭配「阿嬤的爆炒三鮮」(稍候會介紹)嗑飯,畢竟鹹香的菜色就是要搭配著香噴噴的米飯啦!

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??韓式醬油年糕(牛肉)??

歐哞! 老闆放料不手軟,我覺得這道應該要叫「牛肉年糕」才對,牛肉片給的好多啊! 韓式醬油年糕有用洋蔥下去拌炒,入口自然的甜味帶動整道菜色在口中營造出令人舒服的愉悅感。煮至入味的年糕軟而不爛,Q彈、不黏牙,外層依附著一層醬,鹹香的滋味和年糕搭配一絕! 以韓式料理來說,可以這樣順順品嚐的簡單料理是很難得的,歐哞好讚!

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??招牌海鮮煎餅(含韭菜花)??

歐哞的海鮮煎餅大小看起來適合1~2人份,底部煎至金黃酥脆,咬下還會喀滋作響。中厚的麵皮外層酥脆,內層Q軟,煎餅上方魷魚、鮮蝦、海瓜子遍佈滿地。用筷子夾起一塊海鮮煎餅、蘸上醬汁,醬汁濕潤了整個餅皮,鹹香感滲透進煎餅中,為煎餅更增添了一番迷人的風味!

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??阿嬤的爆炒三鮮??

歐哞韓食小館廚師擁有多年臺式料理經驗,在每週四及週日特別提供臺式熱炒,創造出了在韓式料理餐廳吃著臺式熱炒、配上燒酒的文化美。阿嬤的爆炒三鮮給人的感覺相當驚豔,有點像是在品嚐白酒蛤蜊的感覺,但多添加了魷魚、芹菜和蝦子。海鮮烹調得恰到好處,除了適中的調味,那個熟度超神,尤其是蛤蜊,竟然還保有肥美的型態! 脆口的魷魚和蝦子沾上底部的醬汁,真的超下飯,讓我想起了阿嬤的手藝,真的是阿嬤的味道耶! 最後爆炒三鮮的醬汁都被我們清空了,因為調味太讚,我們夫妻倆全部拿來淋汁配飯吃,美味!

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歐哞韓食小館價格超實惠,這一餐不到一張藍色小朋友(1000元),我們夫妻倆吃超飽,滿到天靈蓋的飽! 以韓式料理來說,道地的韓式味道價錢常常都飛天了,歐哞的單價真的相當實在。手作小菜不僅可以續加一次,鍋類還可以客製調整辣度,另外週四、週日更是提供了有別於其他韓式餐廳有的「臺式熱炒」。歐哞的誠意和貼心我們是可以直接感受到的,今天是超滿足的一餐,每一道料理都忍不住發出讚嘆,歐哞! 馬西搜唷! 「歐哞韓食小館」推薦給大家!

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歐哞韓食小館
地址: 新北市永和區民有街27號
電話: 0976-086-551
營業時間: 週一-週日11:30-14:00,17:30-22:00;週三公休
 
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