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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 五結鄉

造訪商家:

百匯窯烤雞餐廳

phone03-9501386
place宜蘭縣五結鄉五結路三段171號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

窯烤雞多汁鮮美、五更腸旺椒麻香,完全不死鹹
附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多,是一家CP值非常高的宜蘭美食餐廳

撰文。拍攝/呂萱萱

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

每次去宜蘭遊玩,都會想吃甕仔雞,一想到金黃酥香的烤雞,真的會讓人忍不住食指大動

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

  • 營業時間:11:00–15:00、17:00–21:00
  • 營業電話:03-9501386
  • 營業地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段171號

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

地理位置很好找,下高速公路不用十分鐘的車程就到了,紅色招牌非常醒目,開車經過很容易看到的

附近景點非常多:冬山河親水公園、宜蘭傳藝園區、玉兔鉛筆學校、二結穀倉稻農文化館、虎牌米粉觀光工廠、利澤老街…等,大概約莫十分鐘車程可到

如果來宜蘭五結一日遊、或住民宿來渡假,很適合來這用餐

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

餐廳附有私人免費停車場,空間非常大,不怕沒有位置停車

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烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

用餐空間很寬敞,現場都是大圓桌,很適合多人一起來用餐

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窯烤雞是4斤的溫體雞下去料理,並用龍眼木來窯烤,店員一端上桌,馬上就聞到香氣四溢的味道,讓人忍不住口水直流

窯烤雞沒有過多的醃製調味,是可以吃到雞肉本身的甜味,又加上龍眼木窯烤,所以吃起來會有淡淡的柴香,很古早味

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

吃烤雞就是要豪邁的徒手剝雞阿!(店家有附上手套、所以不用怕燙)看著剝雞的過程中,一直有雞汁流出來,大家都忍不住「哇」一聲讚嘆,這實在太誘人了啦

 

得不說~師傅的烤功很專業,皮酥肉嫩真的烤的剛剛好,就連雞胸肉吃起來都很軟嫩

重口味的朋友,可以沾旁邊的雞油跟胡椒粉,但我個人覺得,什麼都不用沾,單吃就很讚了

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五更腸旺

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五更腸旺真的是必點!必點!必點!(激動表示)
口感跟一般熱炒店不同,不是那種死鹹的豆瓣醬,是又香又麻的花椒香

但這個辣不是會噴火的程度,腸旺跟鴨血也非常入味,光靠這道,就可以配好幾碗飯了

清燉西魯肉

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

西魯肉是宜蘭餐廳常出現的一道菜,一般湯底都是很濃稠的勾芡,而且料不多,感覺就是在喝湯

但店家的清燉西魯肉,料超多!用湯匙隨便一撈,都可以看到滿滿的配料,上面灑滿蛋酥,湯頭有著濃濃古早味,讓人一試成主顧

 

金莎中卷

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外酥內嫩、不會很油膩,裹著鹹蛋黃的中卷香氣十足,這道很下酒唷

 

塔香蛤蜊

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蛤蜊圓滾滾澎塞塞,一口吃下滿滿鮮味,醬汁甘甜不會鹹,我一個人就忍不住嗑掉半盤了XD

 

炒山豬肉

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

看到店員送上來嚇一跳,這炒山豬肉的分量也太多了(CP值好高),山豬肉吃起來QQ的,滿滿的洋蔥增加不少甜味,整體的口感偏溼潤,吃起來不會乾乾的

 

蔥爆牛肉

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牛肉紮實有嚼勁,加上蔥爆的香氣,下飯也下酒

 

蛤蜊絲瓜

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我個人滿喜歡這道蛤蜊絲瓜,吃得到大海自然的鹹鮮味,絲瓜清脆不會太過軟爛,拌飯吃也不錯

 

三杯臭豆腐

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

臭豆腐以「三杯」的手法來料理,非常有創意!豆腐滑嫩很入味,帶有九層塔香氣,吃過絕對還想再吃

 

鐵板豆腐

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

鐵板豆腐的味道,跟樓上的三杯臭豆腐完全不同,醬汁甘甜很美味,旁邊還有一顆荷包蛋,看起來超豐盛的

 

 

和風過貓

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

過貓咬起很青脆,入口非常滑順,不苦澀也不刮舌,搭配和風醬非常清爽

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

今天我們六個人用餐,一整桌超彭湃的菜色,吃得很飽又很滿足,結帳的時候本來以為會很貴,結果整桌才下來三千多,天阿~!這CP值也太高了吧

窯烤雞多汁鮮美、五更腸旺又麻又香不死鹹,餐點平價又好吃,難怪會被評選為十大好食餐廳,下次來宜蘭五結,我們還要來這用餐~

烤雞雞多汁鮮美,附有超大停車場,餐點平價好吃、份量也很多

 

 

 

 

 

 




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