少見的貝系醬油,
一碗還附上三顆干貝,
充滿海洋氣息的拉麵,
在「墨洋拉麵」就吃的到;
【墨洋拉麵】
【墨洋拉麵】
地址:臺北市中正區羅斯福路四段136巷10號
營業時間:星期日~星期四 11:00~21:00、
星期五~星期六 11:00~22:00
【墨洋拉麵】粉絲專頁
從捷運公館1號出口出站後,
徒步走約5分鐘即可抵達,
外觀有著日式氛圍;
【抵達拉麵店】
一樓是廚房兼櫃臺,
整棟約有4層,
用餐時段還是須要排隊(汗)
特地挑了個冷門時段去,
一入內就有位置太幸運了;
【一樓廚房兼櫃臺】
【二樓空間】
【三樓一隅】
「墨洋拉麵」有兩大主打,
分別是"貝系"和"泡系"的湯頭,
不過我鎖定的是"極上貝貝拉麵",
還另外加點叉燒飯;
【菜單參考】
"極上貝貝拉麵"
一碗裡有5片叉燒,
還有3顆干貝,
老實說cp值還不錯;
【看起來很彭派啊】
湯頭以蛤蜊、蜆等海鮮熬煮,
在加上醬油而成,
喝起來有別於普通醬油拉麵,
淡淡的海鮮風味又不死鹹;
【少見貝系湯頭】
【小菜"豆芽菜"偏辣】
叉燒滿嫩的、
麵條吃起來軟硬適中,
干貝表面經過炙燒,
還保有3分的生度,
配料、湯頭、麵搭配滿均衡的;
【叉燒滿嫩的】
【麵條也易吸附湯汁】
【干貝!我是為你來的XD】
叉燒飯不會太油,
上層經過炙燒,
微融的美乃滋帶點甜味,
配上拉麵一起吃滿剛好的;
【叉燒飯】
【整碗吃起來滿香的】
※後記:【墨洋拉麵】
位在捷運公館站附近,
平常用餐時間大都須要排隊;
貝系拉麵還不錯,
干貝有3顆~300大洋還有找,
是間會再來打卡的店~~
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