臺(tái)中人氣燒肉店精誠壹山位於西區(qū)精誠路熱鬧商圈，有專業(yè)的全程代烤服務(wù)，是主打日本A5和牛跟活體帝王蟹、波士頓龍蝦等高級海鮮燒肉專門店，不管是情侶約會(huì)、親友慶生或商務(wù)聚餐都超推薦。

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外觀低調(diào)又顯眼，是帶有復(fù)古風(fēng)格及廢墟美感的日式洋房，除了有網(wǎng)美喜愛的拍照場景，還可以看到側(cè)邊牆面大魚缸裡的新鮮龍蝦、帝王蟹等活體海鮮。

?用餐空間?

這天來用餐一樓就已經(jīng)全訂位客滿，每桌前都有專人代烤服務(wù)，完全能享受動(dòng)口免動(dòng)手的高檔吃貨規(guī)格。

二樓空間有和式大包廂及大空間坐位區(qū)，較多人的團(tuán)體或家族可以直接預(yù)訂，更隱私獨(dú)立。

?菜單?

要分享的是期間限定的今宵多珍重帝王蟹雙人套餐，有升級餐點(diǎn)並單點(diǎn)海鮮及其它肉品。其它套餐2980元起，服務(wù)費(fèi)10%另計(jì)，最新詳細(xì)菜單請?jiān)谟單幌到y(tǒng)裡查詢：菜單請點(diǎn)我

就座後店家會(huì)把預(yù)訂的活體帝王蟹拿給我們確認(rèn)，再拿去廚房料理。想吃期間限定的帝王蟹記得提前訂位預(yù)約，來現(xiàn)場臨時(shí)想吃可是吃不到的喔！

?壹山沙拉／小菜?

份量實(shí)在的凱薩生菜沙拉，有美生菜、紫甘藍(lán)、麵包丁、小番茄並灑上起司粉，還有特色小菜，好吃有營養(yǎng)。

?一品料理?

海鮮飛魚卵蒸蛋。飛魚卵給得超大器，滑彈蒸蛋裡還吃得到香菇、蛤蜊、小干貝等，滿滿海味大人小孩都喜歡。

?炙壽司?

日本海膽紅寶石最中餅。喜歡吃海膽的人必點(diǎn)，奢華高檔的日本海膽搭配鮭魚卵及蟹膏，和最中餅內(nèi)的醋飯一口咬，鮮味滿口！

海膽滿載。海苔醋飯和海膽的搭配加上貴氣耀眼的金箔，又是另一個(gè)高層次的海膽壽司?。

?米食?

升級松葉蟹膏比目魚蓋飯。柔嫩滑口的比目魚和蟹膏蓋飯，加上彈跳的口感的飛魚卵，滋味相當(dāng)豐富。

?飲料／醋飲?

升級莓果香氛氣泡蘇打/韓果柚子蘇打。也有多款無糖飲料、氣泡飲品及古早味的冬瓜茶可選。餐中還會(huì)送上冰涼醋飲，可以清清口解個(gè)膩。

?鍋物?

升級蛤蠣多多鍋，爆量的新鮮蛤蠣，加上高麗菜和洋蔥的甘甜，鮮味十足，會(huì)一直想續(xù)碗喝。

單點(diǎn)-戀愛螃蟹粥。整鍋霸氣海味滿滿，上桌就能直接享用，趁熱吃超鮮美，吃完真的飽上加飽！

?豪華海鮮?

霸氣十足的招牌浮誇擺盤上桌！奢華復(fù)古的雙層擺盤，上層是帝王蟹，下層是日本北海道生食級干貝、文蛤、挪威鮭魚(生食級)、野生砲管大軟絲(生食級)。帝王蟹分切後服務(wù)人員會(huì)依部位以不同的方式幫我們料理。

帝王蟹背殼當(dāng)容器，蟹膏裡加入蛋粥，將上面的飛魚卵、蛋黃、海苔、蔥花拌勻放在烤網(wǎng)上烤，保存了蟹膏精華，還可以加入起司增加風(fēng)味。

蟹身部份切塊後直接倒入燒燙的石頭鍋內(nèi)，淋上特調(diào)風(fēng)味醬汁後蓋上鍋悶烤，煙霧竄出散發(fā)迷人香氣，飽滿蟹肉吃起來細(xì)緻又甜香！

烤帝王蟹腳。每支蟹腳都是滿滿蟹肉，甘甜又多汁，值得細(xì)細(xì)品味。

?單點(diǎn)－豪華海鮮?

鄂霍次克海活凍松葉蟹腳，一副399、兩副699、四副1199元，點(diǎn)越多越劃算，也是蟹季必吃。

松葉蟹腳烤好還直接幫剝好，鮮甜度也夠，第一次吃海鮮可以這樣輕鬆，完全是懶人最愛，超頂級享受。

水姑娘龍蝦及野生豪大大花蝦推薦必點(diǎn)，多人一起來用餐就可以這樣加點(diǎn)其它海鮮，不但吃到季節(jié)限定的帝王蟹，還能同時(shí)享用到店家招牌水龍蝦及大花蝦。

野生豪大大花蝦又有手臂蝦之稱，實(shí)際對比真的很震撼，厚實(shí)彈牙的肉質(zhì)吃起來很有記憶點(diǎn)，大家都很喜歡！

下層還有日本北海道生食級干貝、挪威鮭魚(生食級)、野生砲管大軟絲(生食級)、格陵蘭深海厚切鰈魚。

豪華海鮮的鮭魚、干貝、軟絲都以燒烤方式為主，厚切鰈魚則是加上蒜香奶油燉煮，精誠壹山專業(yè)代烤的服務(wù)把每一種食材的鮮嫩、滑彈、Ｑ脆與細(xì)緻通通呈現(xiàn)出來，完美極了！

?肉品?

韓風(fēng)恰恰恰雞腿肉、伊比利豬梅花、升級日本A5和牛牛排。

?單點(diǎn)－特精選極上盛合?

美國PRIME肋眼、美國精選牛小排、美國PRIME霜降牛。

?單點(diǎn)－招牌人氣絕品日本A5和牛盛合?

日本A5和牛板腱、日本A5和牛霜降、日本A5和牛肩小排。

專業(yè)代烤讓我們的頂級燒肉享宴也是爽爽吃不膩，全程專人顧爐分切分盤，不但海鮮吃得過癮，各種肉品也幫我們顧得漂亮熟度完美。

日本A5和牛系列的油脂分布細(xì)緻漂亮，微烤一下柔滑嫩度及油脂香都超棒；美國牛厚實(shí)度與油花兼具，肉香逼人彈嫩好吃；伊比利豬梅花，豬肉界的夢幻食材，烤後鮮嫩甘甜不膩；韓式辣椒醬醃漬的雞腿肉有辣度，重口味的人會(huì)喜歡。

?甜點(diǎn)?

甜點(diǎn)提供生乳銅鑼燒及酷聖石冰淇淋任選，杯裝的冰淇淋口味這次是草莓風(fēng)味，裡面還有切丁草莓。生乳銅鑼燒是卷卷烘焙的造型動(dòng)物銅鑼燒，可愛又好吃。

?生日優(yōu)惠?

來店慶生就送當(dāng)日壽星海膽小蛋糕或日本果實(shí)酒盛合二選一。充滿創(chuàng)意又獨(dú)特的生日禮，記得提前預(yù)約，讓壽星朋友有不一樣的驚喜！【未成年禁止飲酒／嚴(yán)禁酒駕】

?位置＆交通?

精誠壹山位於臺(tái)中西區(qū)精誠路和精誠五街口，附近公車站牌步行約4-6分鐘。附近機(jī)車方便好停，開車可找路邊的停車格，步行3分鐘路程有東興立體停車場。
【公車路線參考】
忠明南精誠七街口：52、79
忠明國小：48、77、300以上各臺(tái)灣大道路線等

精誠壹山｜海鮮燒肉專門｜FB粉專
地址：臺(tái)中市西區(qū)精誠路13號(hào)
電話：04　2329　6913
時(shí)間：平日17:30-23:00
假日11:30-16:00/17:30-23:30
線上預(yù)訂：inline.app/booking/13/13yakiniku
服務(wù)費(fèi)10%另計(jì)
消費(fèi)資訊請依店家公布為主。