頭份特色鹽滷豆花小店,位於小巷弄裡? 蠻容易錯過的?? 可以再附
近先停車好再走路抵達????
往義民街走步道1分鐘,目的地就在右手邊??
注意注意>< 店內空間有限,假日來吃豆花要有心理準備等待??
運用海棠窗花當作背板介紹一些資訊??
偷吃豆花菜單基本上蠻好懂??
1.想吃什麼(豆花/嫩仙草/黑糖刨冰)
2.選配料(有??圖案的是推薦搭配檸檬湯底的品項??)
3.選湯底(除了黑糖口味免費,其他要再加5~10元)
內用空間有限,只有六個位子(靠牆一張桌跟四人座) 如果碰上外帶
人潮跟想內用的客人現場就會擁擠??????
內用區最大的四人桌,蠻喜歡店家簡單的裝飾?? 選品風格
很有自己的味道??????
靠牆邊的兩人桌,用滿滿的便利貼裝飾了牆面(好壯觀??????
內用當天等待位置大概排了2~30分鐘左右,看到不少客人自備環保
容器買豆花(會再優惠免費加一種配料喔??????
三料豆花(55元)+ 檸檬湯底(+5元)
配料選了珍珠、芋圓跟桂花晶凍??
豆花可以額外加碎冰(也可不加) 我蠻推薦加碎冰的!更清涼外,
還多了喀滋喀滋的口感??
檸檬湯底有點黑糖檸檬汁的概念?淡雅的檸檬清香(沒有想像中的
酸??),但蠻順口好喝!
豆花本身入口即化~ 淡淡的黃豆香氣(綿滑入口的滋味很舒服??)
桂花晶凍吃起來有點像愛玉的口感(偏Q),但吃不太出來桂花香
珍珠是白玉路線,帶點咬勁(本身微甜??
芋圓是不規則狀(應該是自製的)還帶點芋頭顆粒!口感很好???
p.s 點豆花還有附贈一小杯茶飲,當天是紅玉紅茶(吃完豆花剛好清
一下口腔??????
感想: 偷吃豆花算是蠻推薦的特色小店,軟嫩口感的手工鹽滷豆花
與多重選擇配料、湯底?? 真的真的很推薦檸檬湯底,而且店內也蠻
好拍照的(但是假日真的人很多...要有心理準備,或是外帶)