臺(tái)北烤鴨『晶粵軒烤鴨餐廳中和店』大臺(tái)北、桃園高CP值烤鴨餐廳，『晶粵軒』是晶宴會(huì)館旗下品牌，金牌烤鴨專賣(mài)，提供好吃的烤鴨料理及宴會(huì)、婚宴級(jí)的用餐空間，不論是單點(diǎn)、多人套餐、桌菜都可以來(lái)這裡享用
『晶粵軒烤鴨餐廳中和店』在新北中和的『晶宴會(huì)館中和館』館內(nèi)，捷運(yùn)環(huán)狀線"橋和站"步行2分鐘就會(huì)到 ，交通便利
雖然地址在B1但有自己專屬的出入口，沿途綠植布置，視覺(jué)上很舒服
裡面還布置了許多浪漫的背板提供來(lái)用餐的顧客拍照，婚宴必備
平日聚餐、尾牙、春酒、婚宴、商務(wù)聚會(huì)，大宴小酌通通適合
沙拉那天平日中午前往，到了12點(diǎn)多用餐時(shí)間宴會(huì)廳有8成滿，我印象中這類的中式餐廳平日人都不會(huì)太多，『晶粵軒烤鴨餐廳』真的蠻厲害的
『晶粵軒烤鴨餐廳』也有提供包廂服務(wù)
有一間大包廂有顧客在裡面我就沒(méi)拍了，有包廂需求可提前預(yù)約
『晶粵軒烤鴨餐廳』→中和店菜單
看了許久有選擇障礙的我就直接點(diǎn)了四人套餐
四人套餐可選擇晶選片皮鴨3吃，開(kāi)胃菜擇1、青菜豆腐擇2、海鮮肉食擇1、飽足主食
入座服務(wù)人員馬上送上熱茶
開(kāi)胃菜：山楂番茄
沙拉自己也醃漬過(guò)類似的去皮番茄，非常厚功要一顆顆去皮，吃人家做好好方便，本來(lái)以為開(kāi)胃菜是小小一碟，想不到直接給一盤(pán)，四個(gè)人絕對(duì)夠，吃起來(lái)酸甜的山楂番茄是很棒的開(kāi)胃菜
開(kāi)胃菜上桌還沒(méi)吃完，服務(wù)人員緊接著推出我們點(diǎn)的烤鴨，烤鴨建議提前至少一天預(yù)約，烤鴨是每桌必點(diǎn)的
片鴨前服務(wù)人員都會(huì)詢問(wèn)是否有拍照需求，會(huì)讓顧客拍照完才開(kāi)始片鴨
晶選片皮鴨都會(huì)有桌邊秀
『晶粵軒烤鴨餐廳』晶選片皮鴨每日現(xiàn)做，嚴(yán)選來(lái)自宜蘭的櫻桃鴨，每隻重量約3公斤，以主廚秘方醃漬、明爐烘烤出焦糖色鴨皮，片皮時(shí)還會(huì)發(fā)出喀滋清脆聲
晶選片皮鴨會(huì)附上荷葉餅、蔥段、黃瓜、甜麵醬，片的蠻厚的
若是四個(gè)人吃每個(gè)人都可以吃到6片左右，好過(guò)癮啊~
當(dāng)然我那兩片鴨皮一定是我吃的，油脂特別豐富，我超愛(ài)
片鴨捲要趁熱吃，包覆著片鴨、蔥段、黃瓜、淋上甜麵醬，口感層次豐富，先吃兩捲再說(shuō)
三杯乾了鴨(塔香三杯鴨骨煲)
還有另外兩種一個(gè)是炸的，一個(gè)是麻辣的，沙拉點(diǎn)的三杯鴨骨煲是有先炸過(guò)再下去爆炒，加入杏鮑菇和米血，吃起來(lái)更有飽足感
米血經(jīng)過(guò)爆炒後上面沾滿了醬汁，非常夠味，真的好好吃
杏鮑菇也是吸飽了醬汁，吃起來(lái)很涮嘴
喜歡啃啃鴨骨的一定要點(diǎn)"塔香三杯鴨骨煲"
粉想芋見(jiàn)鴨(芋頭米粉鴨骨鍋)
湯品的部份都可以免費(fèi)續(xù)湯，滿滿一大鍋，剛才的鴨腿也放上去了
裡面還有煮得很透的芋頭、鴨肉丸、芋頭丸..等
芋頭綿密、湯體鮮甜、平常不愛(ài)吃火鍋料的牛牛居然讚美了芋頭丸子，芋頭丸子可以吃到芋頭丁，特別香
上桌的芋頭米粉鴨骨鍋會(huì)先放在卡式爐上再煮一會(huì)，讓每一口都是熱的，入口後香氣久久不散
一口片皮鴨捲，一口芋頭米粉真的太享受了
湘辣剁椒鮮鱸魚(yú)
嚴(yán)選無(wú)土味的新鮮鱸魚(yú)，淋上主廚特製的剁椒醬撒上蔥花，看到紅通通的剁椒鱸魚(yú)唾液腺忍不住開(kāi)始分泌
魚(yú)皮沾附著剁椒辣醬，魚(yú)肉細(xì)緻，入口的辣度恰到好處
宮保松花臭豆腐
點(diǎn)這道不用怕影響鄰桌，這臭豆腐的味道只有自己這桌才聞的到XD
臭豆腐、皮蛋都切成丁狀方便吃，對(duì)喜歡吃臭豆腐的人來(lái)說(shuō)，真香
好想來(lái)碗白飯了
來(lái)個(gè)蔬菜營(yíng)養(yǎng)均衡
櫻花蝦高麗菜
櫻花蝦讓高麗菜多了一份海味，吃起來(lái)好鮮脆
麻麻咪呀有鴨粒(麻油鴨糯米飯)
一上桌就香氣四溢，糯米粒粒分明，不會(huì)過(guò)於黏糊，米飯吸飽了麻油的香氣，非常好吃
有了這道飽足米食，根本不可能吃不飽
『晶粵軒烤鴨餐廳』目前有打卡活動(dòng)，五星好評(píng)送飯後甜點(diǎn)
今天是蜂蜜龜苓膏吃起來(lái)苦甜苦甜的，吃中式料理甜點(diǎn)是龜苓膏很適合
這是我們今天點(diǎn)的，含服務(wù)費(fèi)3168元就能吃到烤鴨餐好超值，來(lái)『晶粵軒烤鴨餐廳』可以品嚐到烤鴨、經(jīng)典粵菜、港式燒臘和點(diǎn)心，無(wú)論親友聚餐、大宴小酌都適合
地址：新北市中和區(qū)中山路二段351號(hào)B1
電話：02-7731-8234
訂位LINE@： https://lin.ee/ZdFUuGf
粉絲團(tuán)：『晶粵軒烤鴨餐廳』
IG追蹤：https://www.instagram.com/vreranda/
安裝"Telegram"也可以加入沙拉的帳號(hào)一起聊：https://t.me/play17play
士林北投大同"Telegram"也歡迎加入，和大家一起討論士林有什麼好吃好玩的：https://t.me/silinno1
歡迎加入沙拉的line@一起互動(dòng)吧!!請(qǐng)搜尋：@food11或https://page.line.me/food11
或用手機(jī)點(diǎn)選網(wǎng)址https://line.me/R/home/public/main?id=food11 追蹤LINE Voom
廠商邀稿：[email protected]或私訊沙拉飯團(tuán)
