每次帶兒子回新竹總是在廟口附近覓食，吃了將近四年好膩...
終於兒子聽到了我們的心聲了,這次帶我們吃點(diǎn)不一樣的美食
璽子牛肉麵 在新竹有三家，我們吃的是東區(qū)博愛街這家
一到店門口，就看到滿滿的排隊(duì)人潮
用餐不接受預(yù)約，需現(xiàn)場候位
內(nèi)用環(huán)境還算是乾淨(jìng)明亮，不會(huì)過於擁擠
候位時(shí)會(huì)先拿菜單點(diǎn)餐，我發(fā)現(xiàn)這裡的牛肉麵只有清燉沒有紅燒，很特別
這裡的斤餅都是手工現(xiàn)捍的
看師傅手不停歇的一直捍，就知道大家都是衝這著手工斤餅而來
像玫瑰花一般的斤餅靜置在旁 好漂亮
捍好的斤餅，在鐵鍋上簡單烙一下 香氣就撲鼻而來，感覺好可口唷
清燉牛肉麵
以新鮮蔬果熱煮而成，湯頭看起來很清爽
有別於一般紅燒或川味的重口味，清燉湯頭鮮甜更能吃出牛肉本身的味道
牛肉滷的軟嫩.入口不柴帶筋好Q彈
家常麵條帶有嚼勁的口感，吸附滿滿的湯汁越嚼越香
小菜涼拌干絲，開胃又清爽
斤餅包牛肉 滿滿的牛肉加上蔥段、甜麵醬，份量十足
餅皮外酥內(nèi)嫩，整份捲餅都吃得到牛肉片
真材實(shí)料口感紮實(shí)，單吃一份就很飽，小鳥胃的朋友建議可分食
京醬牛肉絲（附斤餅）
京醬牛肉絲醬香味十足,加上洋蔥、青蔥提味
包裹著斤餅一起入口，味道好合拍啊！
軟嫩多汁的滋味和紮實(shí)的斤餅包牛肉，口感完全不同唷
單點(diǎn)斤餅（有附蔥、甜麵醬）
店裡也有單賣斤餅，多層酥皮的口感帶點(diǎn)嚼勁，
不包東西單吃也可吃的出淡淡的麵香，很簡單的美味
一餐下來3人吃了540，價(jià)格不算貴卻可以吃很飽，我想應(yīng)該都是麵食類的關(guān)係吧^^
想吃道地的手工斤餅，不妨來新竹璽子牛肉麵嚐鮮吧～
璽子牛肉麵
地址：新竹市東區(qū)博愛街31號
電話：03-571 5959
營業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 & 17:00-21:00
公休日：星期二公休
