下班後想小酌幾杯放鬆，或是和三五好友一起享受微醺周末，推薦臺(tái)北東區(qū)這家GOOGLE評(píng)價(jià)高達(dá)4.3 的超棒居酒屋-雞匠串燒居酒屋

雞匠串燒居酒屋

營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00-24:00

電話:02-8773-8875

地址:北市大安區(qū)大安路一段52巷8號(hào)

雞匠串燒居酒屋在SOGO忠孝館後面的巷子，距離忠孝復(fù)興站步行只需要5-6分鐘。

來(lái)到雞匠後發(fā)現(xiàn)因?yàn)槲覀冎挥袃蓚€(gè)人所以才有空位，在我們?nèi)胱釠](méi)多久餐廳就客滿了。如果三五好友有要相揪一起來(lái)小酌放鬆，建議還是先定位比較妥當(dāng)喔。

喜歡我的文章或是有問(wèn)題的，也歡迎追蹤粉絲團(tuán)、IG~

加入LINE社群還可以搶先看喔?? 粉絲團(tuán)/IG/LINE社群

我每次都覺(jué)得吧臺(tái)位置就是饕客、熟客專屬的搖滾區(qū)，因?yàn)榭梢愿鷱N師有很好的互動(dòng)，或者是特別喜歡看師傅現(xiàn)場(chǎng)料理的手藝。而且他們的吧臺(tái)好有趣，旁邊還放了很多棒球選手的紀(jì)念品，老闆是棒球迷嗎??

雞匠的酒品種類真的很多，光是飲料酒單就有不少選擇，清酒、燒酒、調(diào)酒等應(yīng)有盡有，當(dāng)然如果你只想來(lái)這裡大吃特吃也還是有提供無(wú)酒精飲料囉。

雞匠串燒居酒屋 菜單

雞匠的料理超多，真的是滿滿兩大本的菜單跟酒單，看完要花一些時(shí)間呢。

另外他們是有低消限制的，每個(gè)人都必須點(diǎn)一杯飲料

不過(guò)來(lái)居酒屋吃東西其實(shí)也無(wú)法不搭配飲料，一口酒一口肉就是基本啊。

另外也有推出今日限定的菜單，就會(huì)寫在小白板上喔，喜歡直接跟服務(wù)生點(diǎn)就好。

雞匠串燒居酒屋 餐點(diǎn)心得

朋友因?yàn)樵谡{(diào)身體被禁止喝酒，點(diǎn)了烏龍茶；我則是選了荔枝利口酒。

荔枝利口酒喝起來(lái)就是濃郁的荔枝香氣及獨(dú)特的果香，喝起來(lái)非常的清爽，沒(méi)有過(guò)重的酒味。如果是喜歡甜酒和水果味的人很適合選擇這一款喔。

山藥素麵，朋友指定要吃的一道料理。

別以為這是麵啊，這道十分挑戰(zhàn)廚師的刀工，因?yàn)橐焉剿幥械孟顸I一樣細(xì)緻，然後搭上沾醬一起享用，那滋味真的很棒欸。而且要趁冷趕快吃光，那風(fēng)味最佳。

和風(fēng)蝦味蛋捲也必點(diǎn)。

金黃色外觀真的很吸引人，味道濃郁而美味，口感滑嫩蓬鬆，混合著蝦子的鮮甜滋味好好吃喔，而且這道份量也很足，3-4人SHARE著吃也可以喔。

明太子馬鈴薯真的要點(diǎn)，他們家的明太子給得超大方，厚厚一層撲滿整份馬鈴薯。然後馬鈴薯烤得綿密絲滑，搭配明太子鹹中帶點(diǎn)辣的滋味，每次吃都讓人心滿意足啊。

而且因?yàn)樗麄兠魈诱娴慕o得太豐富了，後面有些串烤或是炸物，都可以從這裡偷點(diǎn)明太子來(lái)用用，好劃算喔。

來(lái)居酒屋怎麼可以沒(méi)有吃炸三角雞軟骨，這道一定要趁熱趕快吃啊

炸至酥脆的麵衣，搭配三角軟骨爽脆的口感，完全就是經(jīng)典必點(diǎn)菜色，請(qǐng)絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)

雞肉丸大阪燒，照片看起來(lái)十分迷人就點(diǎn)了，但我個(gè)人覺(jué)得這道普通，不會(huì)難吃但就是可以跳過(guò)。可能因?yàn)楦蚁胂裰械拇筅鏌诟胁町愵H大，而且吃完沒(méi)有記憶點(diǎn)，就Let it go吧。

鹽烤霜降豬頸肉，簡(jiǎn)單的調(diào)味卻可以吃到豬肉的美味，肉質(zhì)也很有彈性不會(huì)乾柴喔

左:明太子機(jī)腰內(nèi)肉、右:雞肉蔥串

我覺(jué)得他們家的雞肉很可以點(diǎn)欸，肉質(zhì)都很軟嫩Juicy，而且調(diào)味都很香很好吃，下次來(lái)我可能對(duì)主攻雞肉串(笑)

培根干貝串也是必點(diǎn)，我覺(jué)得居酒屋的干貝料理都一定要來(lái)吃一下，因?yàn)槎汲牢兜?/p>

滑嫩鮮香的干貝在培根獨(dú)有的煙燻鹹香調(diào)味後增添豐富的口感和香氣，真的很好吃欸

不過(guò)也不要以為培根可以跟所有海鮮搭配，這道培根蝦卷就滿不行的

蝦子好吃培根也不錯(cuò)，但就兩個(gè)滋味各走各的，沒(méi)有必要放在一起。

如果，你們?nèi)ト毡境赃^(guò)烤糰子，那你們對(duì)雞匠的烤糰子絕對(duì)會(huì)很滿意

因?yàn)樗麄冇玫谜瘁u完全就是東京原汁原味辦過(guò)來(lái)的味道，一咬下去那令人嚮往神怡的東京之旅就會(huì)浮現(xiàn)腦海

我可是連續(xù)吃了三四天的烤糰子啊，真的好懷念啊

不過(guò)他們糰子烤得太軟了，有些可惜(笑)

喜歡下班小酌喝一杯，偏好日式居酒屋氛圍的，雞匠串燒居酒屋很適合喔，而且料理都不錯(cuò)在水準(zhǔn)之上，可以吃飽飽很有滿足感。

延伸閱讀

臺(tái)北還有哪些居酒屋

內(nèi)湖|酌屋燒肉居酒屋 2022新菜單 內(nèi)湖居酒屋推薦!

【臺(tái)北永春】古記雞.創(chuàng)意料理.私房菜居酒屋(信義店)

臺(tái)北|雞老闆桶仔雞士林店 士林夜市美食推薦/朋友生日聚餐首選 當(dāng)月壽星送桶仔雞!