湯濃郁,麵Q彈~意猶未盡的好味道啊!
三田製麵所阪急店
統一阪急百貨臺北店 B2F
上週末,臺北街頭又是濕濕答答,
對付這種天氣的最好辦法就是來去百貨公司一日遊啦!哈~
因為"三田製麵"到底有多好吃的文章,早已在網路傳得沸沸揚揚,我豈能不動如山
加上順便來UNIQLO幫公司買制服(哪間公司這麼好,制服穿UNIQLO,也太潮了吧)
所以就選擇來阪急閒晃嚕!
因為補習班早上還要上課,中午下課就直奔阪急"三田製麵",也大約下午2點多了,
沒想到人潮還是洶湧啊!我們也排了大約20分鐘才進去捏~
下面這張照片還是我們吃完時照的咧!排隊人潮還是沒少過啊!從店面延伸兩排的長長人龍哪!
我喜歡這個燈籠,掛在門外的窗口上,好有京都味啊!
隔著窗,約略可從窗外一探室內,位子不多也不少啦(廢話,哈)
室內完全就是濃濃的日本味沒錯!
木頭桌椅&格子窗,還有燈籠,連菜單都貼在牆上,好有來日本吃麵的FUL咧
排隊的時候拍下的展示櫃,
三田製麵沒有分口味,全部都是一種口味"濃厚豚骨魚介麵"
但有分"粗麵和拉麵","乾的沾麵和湯麵"!
就稍微秀一下展示的模型吧!
下面是"點心類和附餐加點"的部分~
後來爬文有聽說這"點心麵"好像挺不錯吃的捏!下次我要來吃吃看啦~
一入座後,就先送上MENU,
不管沾麵或湯麵都有分"特大,大,中,小"碗~
不過,經過這一次經驗,建議女生點中碗,男生點大碗就可以吃得很飽啦!
馬克這天點大碗,竟然吃到會撐,他本來要點特大碗的咧(因為他平常吃麵都會哭腰)
根據他說~麵會在他胃裡膨脹(齁),真假?!
我就沒這感覺,我是點中碗有吃飽啦~但沒像他說有膨脹的感覺啦!
MENU還會介紹沾麵的吃法,
不過最後第四點~沾汁要加高湯喝,也真的有點扯啦,因為很鹹好嗎?!哈
先上桌的是我們加點的"自家製唐揚",就是帶骨炸雞塊,
我強烈推薦要加點這個,超嫩又多汁的雞塊,咬下去還會流juice咧!
接著上湯麵嚕~
雖然擺盤不怎麼美觀啦,不過上面配菜還挺豐富的,蠻好吃的說
話說~這湯真的太濃郁,也有點鹹,所以,店家會附上一壺高湯來供添加稀釋,
真的是豬骨去熬的"高湯"喔(馬克有偷喝一口)不是熱水啦,
為了要做稀釋用途,所以沒再添家任何調味料了!
另外,這塊叉燒肉也挺入味的耶,入口即化的口感,喜歡吃叉燒的人應該會很愛吧!
注意~這麵條是"拉麵",和沾麵的麵條是不一樣的喔~
其實我們花了一些時間在拍照,所以本來擔心麵會發脹或爛掉啦!
但我們多慮了說~
因為麵條還是很Q,沒有稠稠爛爛的呦!非常有嚼勁兒!
再來這碗是~乾濕分離的"沾醬",是不是顏色很深啊!
看起來就相當濃郁,當然要很濃很夠味才能拿來當沾醬啊!
還有可以選擇辣或不辣,馬克那嗜辣如命的~怎麼可能不加咧
不過建議還是別拿來喝,真的會得腎臟病!哈哈哈....
這沾麵的麵條有點類似烏龍麵的口感,可是又比烏龍麵的麵條還扎實了點!
湯麵裡的配菜,沾麵一樣也沒少!
吼~這沾過醬汁的麵條真的好好吃喔!
我在打這篇文章時,都覺得我嘴巴又充滿了沾醬的味道了(馬克:你是咧酣眠喔!
還沒結束咧~泥看看這"半熟蛋"!流汁了啦!
這蛋滷得很有味道耶!拉麵店的蛋很少是有味道的,
但這家的蛋~好吃!!
光吸那蛋汁就很爽了啦!
今個兒的餐點都在桌上,這樣就夠馬克吃到發脹了~哈!
所以來這兒千萬別貪心喔~
還有啊~如果拿它跟"丸龜"來比較,我個人是覺得丸龜的麵比較粗,湯底也比較清淡,
"三田"是走重鹹&濃郁路線!
我喜歡丸龜多一點,馬克卻喜歡三田多一些囉!
這天的消費金額,算是中價位的拉麵店,大家參考考!
<<延伸閱讀>>
◎吃吃喝喝~【丸龜製麵 & 咖啡弄】來自日本的Q彈口感+黃金比例鬆餅=完美的一餐!
◎吃吃喝喝~【麵家三士&咖啡弄】Att for fun ,午餐+午茶大大滿足!
◎吃吃喝喝~Afternoon Tea之終於吃到"覆盆莓巧克力舒芙蕾"~開心◎
* 加個油~"讚"+ "推"一下吧 3Q非常MUCH!*