久久沒吃臺式下午茶：酥炸臭豆腐。就會嘴饞！比起甜點類的下午茶，像這種道地臺灣美食更能吸引菲姐！尤其是剛炸好的臭豆腐，那獨特的臭香味，真的令人難以忘懷，想到都會流口水的那種程度。今天來到很知名的：花蓮瑞穗臭豆腐（臺中十甲店），要與大家分享！
花蓮水尾臭豆腐(十甲店)-店面外觀
很久以前還是學生的時候
曾經在臺中市進化路附近吃過瑞穗臭豆腐
從此之後這家臭豆腐的美味印象
就這樣深深刻印在我的腦海中
直到最近快閃臺中
發現原來在臺中市東區也有開立分店
喜歡吃臭豆腐的菲姐當然要來吃看看
現在店家的GOOGLE店名跟店面外觀的名稱是不一樣的
改名的原因是因為店家要申請一些事情不好處理
所以才取 瑞穗以前的舊名（水尾）
但還是原來的老闆經營
所以喜歡吃瑞穗臭豆腐的饕客們不用擔心
都還是原本的經營團隊在販售
口味一樣好吃
花蓮水尾臭豆腐(十甲店)-用餐環境
十甲店很特別
除了原本很暢銷的臭豆腐之外
還有賣滷肉飯
店內的用餐環境屬於乾淨簡單型的
有蠻多支壁扇可以吹
所以店內溫度不會到很悶熱
以臭豆腐這種銅板價美食的價位來看
能有明亮又涼爽的環境可以坐下來用餐
其實蠻不錯的
花蓮水尾臭豆腐(十甲店)-菜單
臭豆腐的塊數可以自由搭配
4塊-50元
5塊-60元
6塊-70元
7塊-80元
內用紅茶免費
內用湯品須加+5元（可續加）
不僅可以依照當天自己的食量來做挑選
竟然內用還有免費紅茶可以喝
店家實在是很佛心
花蓮水尾臭豆腐(十甲店)-餐點分享
每一桌都有2種醬料可以添加
辣椒醬
蒜末
很有料的蒜末
隨便撈一匙起來都是很濃稠的蒜末
吃臭豆腐就是要加蒜末才過癮
點好餐後
臭豆腐很快就送上桌了
今天沒有很餓
只是想解個嘴饞
所以點了一份5塊的組合
這是店家預設的口味
臭豆腐+醬油膏+泡菜
臺式泡菜也是菲姐喜歡的口味
酸酸甜甜微微辣的味道
再加上脆脆的口感
就算單吃也美味
雖然感覺加了很多醬油膏
不過吃起來並不會太鹹
每一塊臭豆腐都炸的很優秀
吃起來沒有很油膩的感覺
喜歡吃辣的我
一定要自己再調味DIY
使用店家提供的辣椒醬跟蒜末
加在每一塊臭豆腐裡面
就是一個完美的組合
缺一不可
店家的辣椒醬很辣
要酌量添加
就是這個外酥內嫩的臭豆腐
吃過就非常喜歡
而且臭豆腐的臭香味很重
再搭配重口味醬料還有泡菜
一口咬下
超級滿足
目前在桃園都還沒找到跟這一樣厲害的臭豆腐
所以之後只能常?；貋砼_中吃了
希望店家也能開分店到桃園
邊吃臭豆腐邊喝店家免費提供的冰涼紅茶
去油解膩之餘
能發現店家真的有用心在每一樣餐點上
像這個即使是免費提供的紅茶
但它的口味很棒
甜度剛好微微甜、茶味濃厚
是一杯讓人喝了很開心的紅茶
如果喜歡吃臭豆腐的朋友
這間一定要來吃看看
內用更劃算
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花蓮水尾臭豆腐(十甲店)-店家資訊
名稱：花蓮水尾臭豆腐 十甲店
地址：臺中市東區十甲路205號
營業時間：週一至週日14:00-20:00
公休日：週二
電話：04-22136359
