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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 鳳林鎮(zhèn)

造訪商家:

月廬食堂

phone03-8762206
place花蓮縣鳳林鎮(zhèn)鳯嗚一路71號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 
 

花蓮必吃美食就這間!上山為了吃烤雞,一定要預(yù)約,隱密山中的美景餐廳!

花蓮旅遊必吃“月廬食堂”,一定要預(yù)約!多年前吃過月盧梅子雞非常難忘,菜單提供多種野菜、烤雞等合菜料理,看到朋友打卡又找時(shí)間來花蓮兩天一夜旅遊安排行程吃梅子雞啦!

花蓮必吃美食就這間!上山為了吃烤雞,一定要預(yù)約,隱密山中的美景餐廳!

到花蓮才打電話到月廬食堂訂位,平日時(shí)間幸運(yùn)避開人潮。
開車前往月廬食堂的途中會(huì)經(jīng)過許多隱密暗黑山區(qū),沒來過月廬的朋友說:這真的是要餐廳的路上嗎?

花蓮美食月廬食堂 店家資訊

遺忘的故鄉(xiāng) 月廬食堂
地址:花蓮縣鳳林鎮(zhèn)鳳鳴一路71號(hào)
電話:03 876 2206
營業(yè)時(shí)間:週一至週二, 週五至週日11:00–14:30和17:00–20:30 週三休息 週四11:00–14:30
食記:花蓮美食餐廳 月廬食堂~必吃梅子雞!花蓮鳳林美食推薦

月廬食堂菜單、營業(yè)時(shí)間等資訊僅供參考,請(qǐng)看店家粉絲團(tuán)為準(zhǔn)。
食記的參考會(huì)隨時(shí)間久或現(xiàn)場狀況不同,前往時(shí)建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團(tuán):)

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來到月廬食堂,彷彿來到桃花源,古色古香的風(fēng)景,藏在縱谷山間。自然涼爽的新鮮空氣,讓人忍不住大口呼吸。

等待座位的時(shí)間,可以看看山野間的風(fēng)景,月廬食堂夜景也很美喔!

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另一個(gè)用餐區(qū),很像包廂的感覺,還可以看到美景。

花蓮美食月廬食堂 訂位 用餐環(huán)境

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和一訪的月廬用餐環(huán)境有明顯改變,透明落地窗看的到內(nèi)用空間,寬敞氣派,等到訂位時(shí)間到了~店員收好餐桌就輪到我們?nèi)胱?/span>

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巨石堆疊成牆面,入內(nèi)需脫鞋的榻榻米座席加上有質(zhì)感的木桌椅,讓用餐氛圍大大提升,好喜歡這種隱居山林又充滿神秘的餐廳。

花蓮美食月廬食堂 菜單價(jià)錢

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月廬的菜單價(jià)目表/2023年更新
餐點(diǎn)有大合菜和小合菜,也有幾樣單點(diǎn)的品項(xiàng)。
我們四個(gè)人點(diǎn)小合菜份量很足夠。

小合菜$1880
月盧拼盤擇一
野菜湯
米飯
炭烤梅子桶雞

月盧菜單、營業(yè)時(shí)間等資訊僅供參考,請(qǐng)看店家粉絲團(tuán)為準(zhǔn)。
食記的參考會(huì)隨時(shí)間久或現(xiàn)場狀況不同,前往時(shí)建議納入考量。

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用餐招待的熱茶,使用的茶具很有質(zhì)感。

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一盆米飯
小合菜提供了一盆米飯,份量約四~五人,吃不夠可另外單點(diǎn)。

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透亮的米飯散發(fā)著一股特殊香氣,粒粒分明的口感很好吃。

花蓮美食月廬食堂招牌菜:豬腳、鹹豬肉、梅汁山苦瓜

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小合菜提供的品項(xiàng),
我選了來到月盧必吃的梅汁山苦瓜豬腳鹹豬肉

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魯透的豬腳,皮Q肉嫩又可口,鹹香滋味很下飯,軟花生增加這道菜的風(fēng)味,搭配秋葵和洋蔥的創(chuàng)意,真的會(huì)讓人一口接一口。

鹹豬肉的色澤似紅燒肉的剖面,肥瘦肉的比例剛好,沾醬或著洋蔥絲食用,同樣是非常下飯的一道料理。

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來到月廬食堂必吃的梅汁山苦瓜,這道是我心頭好啊!吃過一次就愛上這味道。

醃製入味的梅子,甘甜山苦瓜切薄片,淋上酸酸甜甜的梅汁,山苦瓜口感冰涼又酸甜,愛慘啦~月廬食堂的梅汁真的很優(yōu)秀!吃到盤底都還會(huì)把梅汁拿來配飯不誇張。

花蓮美食月廬食堂必吃:月盧梅子雞

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每一位來到月廬食堂的客人,絕對(duì)都是為了這隻月盧梅子雞而來。

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月盧梅子雞另外附了一小罐雞油,烤雞過程中,滴下的精華都在這,但其實(shí)梅子雞口感軟嫩,充滿油脂,不想吃太油的可以不用加雞油。

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油油亮亮的模樣,光看就讓人流口水,盤底的醬汁也可以淋在白飯食用。

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宜蘭人使用店家附上的塑膠手套,非常熟練的將整隻梅汁雞"分解"了,雞肉沉浸在鹹香醬汁,味道更好吃。

愛吃梅子的我,首先尋找那對(duì)我來說很珍貴的梅子,酸溜溜的,開胃又下飯。

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桶子雞,烤雞皮脆又香,雞翅和雞腿肉多汁可口,咀嚼中還能感受到淡淡梅香,平常就愛吃梅子料理,總算又如願(yuàn)吃到月盧梅子雞啦!雖然花蓮對(duì)我來說很遠(yuǎn),但久久來一次旅行,特別珍惜。

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野菜湯
柔軟新鮮的綠色青菜,喝起來清爽甘甜,
詢問店員這是什麼野菜?結(jié)果店員回我:就是野菜XD

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相隔幾年再來月廬吃梅子雞,對(duì)這的料理依舊有很棒的回憶,月廬或許是我來花蓮最深刻的餐廳,"梅子雞花蓮"成為心中關(guān)鍵字。

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白天的月廬食堂,生意還是很好呢!

月廬老闆之前環(huán)遊世界暫停營業(yè),聽說員工自己出來開了一間"月之廬食堂",不知道好不好吃?有機(jī)會(huì)再來花蓮吃看看。

?花蓮早餐?花蓮民宿?花蓮美食

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花蓮必吃美食就這間!上山為了吃烤雞,一定要預(yù)約,隱密山中的美景餐廳!
文章作者:陳小可

香港出版:臺(tái)北美食地圖
粉絲團(tuán):小可愛阿貴
家中有領(lǐng)養(yǎng)兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯(lián)絡(luò)信箱: 
使用相機(jī): CANON5D4+富士 X-A3 
特別喜歡:貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇花蓮美食月廬食堂食記自費(fèi)
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