海廢食堂老闆的開店故事,也是許多落腳於此的人的故事,
從臺北科技業光鮮亮麗,卻沒日沒夜的的生活,
偶然來到小島上休假、擺攤,愛上了島,就義無反顧的開了一間店。
我覺得正是因為曾經歷過這樣的生活,
所以整間店都精準符合忙碌的人,對理想的放鬆生活的想像。
從野銀爬上一座有點喘的斜坡開始,
掛著隨性的招牌、藍色鐵皮的海廢食堂出現在眼前。
蘭嶼沒有自己的垃圾焚化爐,唯一的垃圾掩埋場在旺季時幾乎天天爆滿,那些無法被清理、沒有妥善分類的垃圾,最終可能就成為海洋廢棄物。
關心海洋議題的食堂老闆,認為自己與這些廢棄物一樣沿海而居、依賴著海洋生存,
所以取名「海廢」,海廢在這裡化身成店內裝飾、創作靈感與元素,
商品收入的5%將於每季捐給海洋環境保護相關團體。
店內有兩隻超爆可愛的貓貓!!!!
黑貓是Wawa(大海的意思),米色是Miyoyo(出去玩的意思),
都是毛色柔亮、腳步和儀態很Chill的可愛貓貓,
可能會直接佔據你的桌子,但其實應該是你佔到他曬太陽的位置。
▲會來嚕你、可以拍一下屁屁的Wawa,但拍太多下他會生氣,好有原則。
▲氣勢登場的Miyoyo。
▲原來我原本坐的位置是他看風景的位置>v<
中午的主餐只有供應冷麵
主餐都有附一杯冰的高山烏龍茶。
▲和風檸香烏龍冷麵 $220
▲焙煎胡麻烏龍冷麵 $220
兩款都是口感較軟、好入口的烏龍麵,醬都很清爽,像高級版的涼麵!好適合夏天炙熱的蘭嶼。
吃飽飯,黑貓Wawa已經在沙發上睡了第二輪,
在食堂中暖色燈光、家常料理、偶爾附有貓貓的空間,
就是城市人對海島最嚮往的安身空間。
附上中午的菜單
??海廢食堂
臺東縣蘭嶼鄉124號
0910-754708
11:00-14:30,17:30-19:30
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