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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

維吾爾新疆烤肉

place臺北市大安區(qū)安東街24-1號後棟
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

正宗新疆串燒,食材新鮮好吃,超道地!必吃孜然香氣的羊肋排/羊五花

位於安東街上,正宗新疆串燒,食材新鮮好吃,串燒大部份都是一份兩串,價格公道合理,另有隱藏版菜單唷~

撰文。拍攝/呂萱萱

 

沒想到臺北也有這麼好吃的新疆烤肉(驚)重點是!羊肉完全無腥羶味,吃過的朋友回訪率超高的

正宗新疆串燒,食材新鮮好吃,超道地!必吃孜然香氣的羊肋排/羊五花

從市民大道(往敦化南路跟光復南路的方向走)看到安東街的指示牌,直接進去就看到了,路口剛好有收費停車場可以停車

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正宗新疆串燒,食材新鮮好吃,超道地!必吃孜然香氣的羊肋排/羊五花

店家沒有華麗的裝潢,但環(huán)境還算乾淨,擺設很有鄉(xiāng)間人情味

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飲料酒水自取(開車不喝酒!未成年請勿喝酒

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最特別的是,有6.1度的啤酒可以品嚐,啤酒就是要夠冰涼才爽快阿(開車不喝酒!未成年請勿喝酒

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 另外也有提供生啤酒
(開車不喝酒!未成年請勿喝酒

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二樓也有用餐區(qū)
基本上都會等一樓坐滿了才會開放

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這邊要提醒大家,維吾爾新疆烤肉的生意很好,又加上不是上百桌的大空間,建議大家來用餐前先訂位,尤其到了例假日,最好提前預訂比較好哦

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維吾爾新疆烤肉的食材,沒有多餘的醃製,全部都是生食直接烤,不像其它串燒店先烤起來放,客人點了再加熱,口感完全不一樣

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香辣乾碟 (如下圖)一定要嚐嚐!花椒香氣讓辣味更豐富,沾肉串、沾海鮮都適合

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這個辣…不是會辣嘴的程度,不吃辣的人也可以接受,但如果沾很多還是會辣啦XD

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羊五花肉軟嫩可口,經過慢烤,完全鎖住羊肉美味,再加上獨特的孜然香氣,實在有夠好吃的

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羊肋排油肉各半,但不會很油膩,擁有孜然與椒香的帶骨香氣,真的很下酒,我們下次來還要點

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正宗新疆串燒,食材新鮮好吃,超道地!必吃孜然香氣的羊肋排/羊五花

松板豬、牛肉串、羊肉串,都是店家必點的基本菜色,師傅的烤功很專業(yè),不管哪個肉品,咬起來都不會柴,香嫩中還帶點嚼勁

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肉串吃起來的香氣,再加上獨家香料與孜然粉,每一口都好滿足

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烤雞腿有讓我驚訝到!表皮酥香,肉質軟嫩,嘗起來脆口中帶點甜度,一口咬下還會噴肉汁

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我們吃過很多餐廳的烤鯖魚,這大概是我吃過最King Size的鯖魚了,實在有夠大!不誇張,真的比臉還大…

口感跟日本料理店的烤鯖魚不同,魚皮油亮很酥香,魚肉多汁又鮮嫩,口感不死鹹,也完全沒有魚腥味

 

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魷魚腳保有肉質的鮮美,軟Q又彈牙,越咬越有滋味

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肉吃多了,想來點蔬菜中和一下也不錯,沙拉棒的小黃瓜、紅蘿蔔很青脆,不是哪種爛爛放很久的蔬菜

 

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維吾爾新疆烤肉的蔬菜品項也很多,這次我們點了青椒、四季豆,獨門醬汁及孜然香很提味,也吃得到蔬菜本身的甜味

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烤香菇、豆干、百頁豆腐也很好吃, 孜然香味十足,味道真的銷魂到不行,就算稍微冷掉也很好吃

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一開始看到菜單很好奇「金銀饅頭」到底是什東西?我們本來猜是銀絲卷,原來是把白色原味的、還有炸成金黃色的小饅頭拼成一盤

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饅頭奶香四溢,外酥內軟很蓬鬆,沾著煉乳吃,很有飽足感呢

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維吾爾新疆烤肉│餐點心得

正宗新疆串燒,食材新鮮好吃,超道地!必吃孜然香氣的羊肋排/羊五花

工作忙碌一整天,下班想紓壓放鬆、大口吃肉、大口喝酒,來維吾爾新疆烤肉就對了!

食材沒有過多的醃製,不會太焦也不會太柴,不管是肉串、蔬菜跟海鮮,每一樣都擁有孜然香氣,真的很好吃!真心推薦給大家唷

正宗新疆串燒,食材新鮮好吃,超道地!必吃孜然香氣的羊肋排/羊五花

  • 維吾爾新疆烤肉
  • 營業(yè)時間:17:00–01:00週日公休
  • 營業(yè)電話:02- 25035655
  • 營業(yè)地址:臺北市大安區(qū)安東街24-1號後棟 Google地圖
  • 維吾爾新疆烤肉FB 

 

 

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此文與品牌廠商合作│本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。每個人生活習慣、使用習慣、感受感觀不同,實際效果依每人體驗為主。

 

 

 

 

 

 

 




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