新竹食品路上新開幕日式綜合串燒、烤物店，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)？
炙燒串燒是新竹起家的在地品牌，年輕老闆過去是日本料理師傅，對(duì)食材要求相當(dāng)嚴(yán)格 
使用的肉品及蔬菜都是當(dāng)天在市場(chǎng)採(cǎi)買的，光看色澤就知道很新鮮~
搭配獨(dú)門醬汁及炭火燒烤，增添炭烤香氣 
除了肉品及蔬菜，還有多種海鮮等豐富食材可以挑選，難怪越晚人潮越多 
快跟著小米一起去看看吧。
合作邀約可私訊粉絲團(tuán)及加LINE生活圈( @hsinchulife )詢問
*******************
??閱讀很方便
*******************
??點(diǎn)我加入新竹最大LINE生活圈?? https://goo.gl/3sFL8s
(提供1對(duì)1聊天功能，可以詢問新竹生活大小事)
新竹竹北百貨公司情報(bào)網(wǎng)(巨城SOGO.大魯閣.大遠(yuǎn)百.晶品城)
歡迎大家來加入FB社團(tuán)： https://www.facebook.com/groups/hsinchudpstore
??串燒炙燒-新竹店位置及停車方式
*******************
串燒炙燒在食品路與明湖路交叉口，全家便利商店及田記烤鴨斜對(duì)面。
開車的朋友可以停在路邊白線或停車格，不過小米提醒別影響附近住戶出入喔
??串燒炙燒-新竹店環(huán)境介紹
*******************
店前除了有戶外開放式的座位，也有內(nèi)用的空間。
內(nèi)用除了有吧臺(tái)桌，也有四人的座位，我們晚餐時(shí)間來訪，店內(nèi)真的人潮滿滿呢
??串燒串燒-新竹店菜單目錄搶先看
*******************
來看看菜單吧！
有肉品、蔬菜、海鮮等豐富食材任君挑選，很適合下班或周末假日來喝一杯
<<開車不喝酒，飲酒過量有害健康>>
綜合烤串25元起，肉類每串40-50元之間，還挺平價(jià)的
不管內(nèi)用或外帶，串燒一律都在門口食材櫃自行挑選，光看食材的色澤就知道很新鮮
雞心真的超大顆的！老闆強(qiáng)調(diào)食材都是當(dāng)天從市場(chǎng)採(cǎi)買的，不是冷凍品喔
串烤一律先炸再烤，先油炸鎖住水份，再加上獨(dú)門醬汁碳烤，香氣特別濃郁
醬汁帶上獨(dú)家的香料，烤串有香又帶辣，很適合配酒吃呢~
不吃辣的朋友記得點(diǎn)餐要告知喔。
炭火直烤就是香噴噴~
店內(nèi)還有味噌湯喝到飽，雖然是免費(fèi)提供，不過讓小米意外地驚艷
有海帶和豆腐滿滿的湯料，而且味噌香挺濃郁的~
來這邊酒喝多了，喝碗熱呼呼的味噌湯解酒挺不錯(cuò)的
??串燒炙燒-新竹店用餐心得分享
*******************
來開動(dòng)吧！
今天跟Alice、小彤和大瑋來吃好料
肉串分為包青蔥或蘆筍的肉串和純?nèi)獯涂磦€(gè)人喜好挑選啦。
小米點(diǎn)了雞肉串(50元)、牛肉串(50元)、孜然羊肉串(50元)、照燒豬肉串(40元)、青蔥牛肉串(50元)、蘆筍豬肉串(50元)和金針豬肉串(50元)等等。
串烤火侯掌握得剛剛好，肉質(zhì)軟嫩又多汁，記得趁熱吃口感最佳，即使冷掉肉質(zhì)也不會(huì)太硬喔
個(gè)人偏愛雞肉串(50元)，肉質(zhì)吸附鹹甜帶微辣的醬汁，鹹香不膩很涮嘴~
孜然羊肉串(50元)有孜然的香氣，肉質(zhì)很嫩 牛肉串(50元)也很推薦喔。
包菜的肉串一串只要50元，還挺便宜的，蔬菜清甜搭配肉肉也挺不錯(cuò)的
內(nèi)臟類也不貴耶，像是雞翅、雞胗只要50元銅板價(jià)左右，真的美味又平價(jià)。
小米偏愛大腸(40元)和雞皮(40元)，口感酥脆讓人一口接一口吃不停
豆皮玉子燒(60元)很特別，豆皮包裹玉子燒，而不是常見的麻糬，外脆內(nèi)嫩的口感，是小朋友最愛
如果小朋友要享用，記得點(diǎn)餐時(shí)提醒店家不要刷上會(huì)辣的醬汁喔。
雞心(40元)真的好大顆，吃起來很過癮！
雞翅(50元)很香、口感挺嫩的，是很棒的下酒菜~
甜不辣(25元)、豆干(25元)和米血糕(25元)是不吃肉類朋友的好選擇
蔬菜的選擇性也很多，有四季豆(35元)、香菇(35元)、櫛瓜(40元)、紅黃綠(40元)、杏鮑菇(40元)、筊白筍(50元)和玉米(40元)，色彩繽紛
肉肉吃多了，可以吃點(diǎn)蔬菜增加營(yíng)養(yǎng)~
玉子燒(60元)有甜甜的美乃滋，是小朋友最愛
想要吃高級(jí)一點(diǎn)的食材，這裡有許多海鮮可以選擇
烤龍蝦(400元)老闆特別加上爆炒過的蒜末、蔥及辣椒提味。
雖然使用的是冷凍龍蝦，肉質(zhì)不會(huì)太粉，還有濃郁的蝦膏喔
特別是有爆炒過的蒜蓉提味，有1+1大於2的效果！
小米大推蒜蓉粉絲扇貝(200元)，底部依序鋪上粉絲、扇貝和香氣十足的蒜蓉，粉絲吸附扇貝的鮮甜和蒜蓉香氣，沒幾口就被我們解決了
後來還加點(diǎn)一盤來吃呢 XD
鹽烤臺(tái)灣鯛才350元真的很劃算，火侯掌握得很好，外層金黃酥脆，還保留魚肉的肉汁
肉質(zhì)鮮甜又嫩，不會(huì)有土味，喜歡烤魚的朋友可不容錯(cuò)過~
胡椒鳳螺(120元)鹹香帶辣，喜歡重口味的朋友可以嚐看看喔。
日式烤飯糰(60元)外層微微酥脆，內(nèi)餡有滿滿的肉鬆，來到這邊不用擔(dān)心吃不飽 XD
以上是我們的心得分享，炙燒串燒老闆堅(jiān)持品質(zhì)，選用新鮮的食材碳烤，烤串幾乎只要50元銅板價(jià)，而且食材選擇很豐富
開幕不到半年，每到晚上總是能看到滿滿人潮，喜歡吃串燒喝酒的朋友，不妨來嚐看看喔！
??串燒炙燒-新竹店?duì)I業(yè)時(shí)間地址
*******************
??店家資訊：串燒炙燒-新竹店
??地址：新竹市東區(qū)食品路407號(hào)
?電話：0978 883 955
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:30–02:00 (週三公休)
粉絲團(tuán)：灸燒の串串
??現(xiàn)金交易/無收取服務(wù)費(fèi)
??竹北遠(yuǎn)百吃什麼？??
2022竹北遠(yuǎn)百美食吃什麼？一起吃爆各種新竹獨(dú)家品牌美味料理！(中式料理.日本料理.港式料理.泰國(guó)料理.甜點(diǎn).飲料應(yīng)有盡有)
??新竹不用出國(guó)就有全臺(tái)最大＂日本乾式溫泉會(huì)館＂??
??潤(rùn)物苑腳底按摩。全身油壓，頂級(jí)的裝潢讓人有貴婦式的享受??
（版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團(tuán)隊(duì)。本文為店家邀約文）
*******************
延伸閱讀:
新竹市區(qū)景點(diǎn)吃美食一日遊-新竹櫻花公園。康榔驛古輕便車。眷村博物館…
新竹香山美食旅遊-青青草原溜滑梯．蔬食親子餐廳．百年檜木香山火車站…
新竹竹北|母親節(jié)父親節(jié)(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
東門城圓輔大猴花燈．迎曦門周邊美食小吃餐廳懶人包
竹東美食古宅彩繪輕親子旅行
新竹公園櫻花季．十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包
新竹竹北|火鍋吃到飽單點(diǎn)懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包
延伸閱讀:
