這次和朋友到典華雅聚士林店聚餐，有幾樣是我滿喜歡的菜色

且交通超方便，出捷運站就抵達(dá)，環(huán)境明亮典雅、氣氛不吵雜很適合好好聊天

承襲典華原有的粵式料理，其中又包含多樣創(chuàng)意港點，好吃又好拍??

典華雅聚 士林店 環(huán)境

典華雅聚 士林店就在芝山捷運站1號出口旁邊，步行連30秒都不用??

交通便利性極佳，開車來的人，可以去附近收費停車場停車喔～

到門口時大家可以注意看，有一缸一缸藍(lán)色水族箱

是特別引進(jìn)「海水」，同時根據(jù)不同海洋生物調(diào)節(jié)適合溫度

像是帝王蟹、活波龍水溫為8-10度，小龍蝦、沙公、活鮑魚為16-18度

魚類、龍虎斑、龍膽石斑則接近20~22度，雅聚很注重細(xì)節(jié)，才能真正的端出美味餐點

士林雅聚有1、2樓，皆是空間寬敞，以6-8人大理石圓桌為主、配上冷灰色座椅，環(huán)境帶點質(zhì)感、別緻典雅

而且我很喜歡每桌距離不會太近，很適合商務(wù)聚餐

感覺很舒服、也不會和別認(rèn)離太近很吵雜，可以好好的討論事情

除了圓桌外，也有規(guī)劃一區(qū)2-4人大方桌，比起圓桌，我覺得這區(qū)很適合小家庭，邊吃邊聊天、環(huán)繞著輕鬆感

有多人聚會或小型婚宴壽宴，也能特別預(yù)約他們的獨立包廂或半開放式包廂

有單點與桌菜兩種方式，菜色以海鮮、經(jīng)典粵菜港點為主

線上訂位及菜單：https://pse.is/56ys54 

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有入會禮(百元折抵、平日85折等)及生日禮(雅聚招牌菜色兌換券、雅聚烤鴨第三吃免費券等)

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典華雅聚 士林店 餐點

茶資 NT.40/人

茶品有普洱茶、烏龍茶、香片、鐵觀音等選擇，可以無限續(xù)加

我們選了一壺鐵觀音，溫順不色、喉韻回甘，很解膩清爽

單點-京醬肉絲 NT.390 不客觀推薦★★★★★

雅聚的京醬肉絲不只充斥鹹香氣息，其中又有點甜

鹹甜的香氣搭著滿滿咬勁的麵皮，越咬麵皮的香氣和肉為融在一起，十分夠味！

單點-脆皮炒芥藍(lán) NT.360 不客觀推薦★★★★★

炒芥藍(lán)並不是單純時蔬清炒，而是加入一些脂肪的脆皮豬肉

蘊含肉的油脂香與芥藍(lán)爽脆清嫩，是一道味道更加豐富的小菜

超值龍蝦港點3人組合餐 NT.2,380 不客觀推薦★★★★★

典華雅聚皆是每日新鮮直送的新鮮水產(chǎn)，有季節(jié)性的帝王蟹、大閘蟹等

也有一年四季都有的活龍蝦，因此我們這次特別試試特色的超值龍蝦港點組合

避風(fēng)塘雙龍塔

酥脆蒜粒、乾蔥、辣椒等調(diào)味料的香味都浸透蟹肉與鮮蝦

味道非常濃郁、散發(fā)避風(fēng)塘獨有的香氣

很喜歡酥酥脆脆的炸香蒜粒、蟹肉與蝦肉兩種彈牙的海鮮口感

極具口感又不油膩、層次豐富

瑤柱粥

這是我最愛的一道，看似清淡的白粥，其中很能吃到干貝的香醇

甚至推薦大家搭配避風(fēng)塘雙龍塔剩餘的蒜酥及豆酥，綿密又酥脆是許多人很愛的吃法

港點 12 選 5：蠔皇蒸鳳爪、魚子醬燒賣、干貝絲瓜腸、金牌奶皇酥、芋香炸狗骨

蠔皇蒸鳳爪Q彈鹹香，尾韻微微辣度非常涮嘴

魚子醬燒賣入口便有彈嫩豬肉及魚子交融的絕妙香氣，口感紮實、一上桌立刻被掃光

現(xiàn)蒸的絲瓜多汁、富有甜度，融入干貝的精華

清爽鹹香、味道是有菜甜及海鮮香的多元層次，一大口吃很爽快

奶皇酥可以榮登當(dāng)天第一名～酥鬆的外皮中，包裹溫?zé)岬哪滔銉?nèi)餡

餡料飽滿又有鹹甜滋味，比起奶黃流沙包，我更愛這種特色奶皇酥，有點像是酥皮的小點心！

芋香炸狗骨造型很可愛～真的像兩根狗骨頭的俏皮外型

一切開便竄出香濃四溢的芋頭味，酥炸的香氣與綿密紮實的芋頭格外的搭～

精美甜湯

豐厚的椰香不會過甜、剛剛好的不膩口，作為ending很適合！

當(dāng)天最享受的就是聚餐環(huán)境，空間寬闊、用餐體驗很舒服，和朋友聊天也不會覺得旁邊太吵雜

餐點菜色每樣都很好吃，獨有直送海鮮，肉質(zhì)彈牙鮮美、每口都能感受到新鮮海味

尤其特愛他們的港點，奶黃酥、芋香炸狗骨等，吃起來有豐富韻味、甜而不膩，讓人格外有記憶點

創(chuàng)作者介紹

安妮 Anny

安妮 Anny