想吃新鮮的漁貨，真的不用大老遠(yuǎn)跑漁港，這間澎食就能滿足你對(duì)海鮮的渴望
不僅有臺(tái)灣特有的午仔魚(yú)，還有澎湖特色的龍虎班，為大家?guī)?lái)多元的口味選擇
只需上網(wǎng)挑選你喜愛(ài)的海鮮，無(wú)需外出，就能輕鬆享受到直送漁港的美味佳餚，實(shí)在太方便了
澎食賣的漁貨就連我去傳統(tǒng)市場(chǎng)也很少再賣的，那可是內(nèi)行人才懂得，真的是物以稀為貴啊
臺(tái)灣早期有一句俗諺，叫做「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸」，魚(yú)類的排行榜，榜冠軍非午仔魚(yú)莫屬
午仔魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，它們富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣、鐵和Omega-3脂肪酸
午仔魚(yú)的肉質(zhì)真的超級(jí)嫩滑，吃起肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、口感綿密，而且魚(yú)骨刺相對(duì)少，特別適合給長(zhǎng)輩和小朋友享用
不管你是想蒸、煮、煎、還是炸，午仔魚(yú)都能讓你做出一道道極緻美味的菜餚
官網(wǎng)： https://www.penghufood99.com/
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這次選購(gòu)內(nèi)容是午仔魚(yú)系列，包括午仔魚(yú)全魚(yú)、午魚(yú)蝶切、午魚(yú)魚(yú)排、龍虎斑魚(yú)排、還有海帶芽和昆布鹽
這些漁貨都經(jīng)過(guò)精心處理，全部真空包裝，而且連內(nèi)臟都已經(jīng)處理好
這樣一來(lái)，在烹飪的時(shí)候就更方便，完全不需要再花時(shí)間處理這些魚(yú)類
這道紅燒午魚(yú)蝶切作法一點(diǎn)也不難，在家中煮出一道美味又下飯的菜餚
首先在熱鍋中將午魚(yú)蝶切兩面煎至金黃色，這樣可以鎖住魚(yú)肉的嫩滑，接著加入蔥段、醬片和少許辣椒，翻炒至香氣四溢
然後加入醬油、米酒、糖和水，等待煮開(kāi)，這些調(diào)味料的組合會(huì)為菜餚帶來(lái)豐富的味道
最後將煎好的午魚(yú)蝶切放入湯汁中，煮個(gè)短短的2分鐘，讓魚(yú)肉充分吸收美味的調(diào)味汁
這樣一來(lái)，一道美味的紅燒午魚(yú)蝶切就完成了
這道菜不僅色香味俱佳，而且做法簡(jiǎn)單，適合忙碌的家庭
無(wú)論是平日的晚餐還是週末的家庭聚餐，都是一個(gè)絕佳的選擇，家人們一定會(huì)為你的廚藝大讚不已
冰U們啊，交你們一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的料理方式，讓午仔魚(yú)全魚(yú)烤得鮮嫩多汁，而且一點(diǎn)也不難
讓你就能在家裡輕鬆製作出美味又健康的香烤午仔魚(yú)
先把午仔魚(yú)全魚(yú)清洗乾淨(jìng)，然後在兩面劃幾刀，這樣有助於更好的入味
把魚(yú)放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火200度，烤20分鐘。這樣的時(shí)間能確保魚(yú)肉熟透又多汁，口感鮮美
烤好的午仔魚(yú)灑上適量的昆布鹽，這樣不僅調(diào)味恰到好處，還能帶來(lái)淡淡的海味風(fēng)味
這樣的料理方式確實(shí)把午仔魚(yú)的原味充分展現(xiàn)，而且不僅簡(jiǎn)單，還非常美味
教大家一道零失敗的電鍋料理－蔭豉清蒸午魚(yú)魚(yú)排，一看就會(huì)，立馬讓你變成賢妻良母，還能在家中輕鬆展現(xiàn)廚藝
首先拿一片新鮮的午魚(yú)魚(yú)排，再把美味的蔭豉均勻地鋪在午魚(yú)魚(yú)排上
接著切一些薄薄的薑絲，加入提味，然後把午魚(yú)魚(yú)排放入電鍋中，蒸個(gè)15分鐘
15分鐘後，你就能品嚐到新鮮、美味的蔭豉清蒸午魚(yú)魚(yú)排了
這道蔭豉清蒸午魚(yú)魚(yú)排真的很受爸爸跟弟弟的喜愛(ài)，一上桌就被秒殺
而且我只有用蔭豉，其他調(diào)味都沒(méi)有放，就能吃出魚(yú)的鮮甜味了
這麼簡(jiǎn)單的料理你還不學(xué)起來(lái)嗎？就是這麼輕鬆，讓你在家中展現(xiàn)出一位超厲害的廚藝高手
龍虎斑魚(yú)排是由龍膽石斑和老虎斑兩種優(yōu)良魚(yú)種配種而成的品種
這種魚(yú)肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類似雞肉，因此被稱為「海雞肉」
它結(jié)合了龍膽石斑和老虎斑的優(yōu)點(diǎn)，含有豐富的膠質(zhì)，使得肉質(zhì)更加細(xì)緻
無(wú)論在口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，都是一道高品質(zhì)的海鮮美食，很適合老人和小孩的食用
今天我就要來(lái)做一道龍虎斑魚(yú)排菇湯，準(zhǔn)備的材料有龍虎斑魚(yú)排、自己喜歡的菇類、薑片、、紅蘿蔔、米酒、鹽巴等等
鍋中加入適量的水，放入薑片，開(kāi)火煮沸，這樣可以讓湯底更加香濃
當(dāng)湯底煮沸後，加入切好的龍虎斑魚(yú)排、菇、紅蘿蔔
繼續(xù)煮，讓食材熟透入味加入適量的米酒調(diào)味，米酒可以去腥提味，然後根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽巴
醬～醬～醬～超美味的龍虎斑魚(yú)排菇湯上桌囉！
每一口都充滿了香濃的湯汁，還有那鮮嫩的龍虎斑魚(yú)肉
魚(yú)肉的細(xì)緻口感絕對(duì)會(huì)讓你驚艷，讓你不禁一口接一口
全家人都可以品嚐到這碗美味的湯，享受著溫暖和滿足
之前我都誤以為海帶芽只是個(gè)小角色呢！事實(shí)上，海帶芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它是大海的清道夫，經(jīng)常給我們帶來(lái)驚喜
澎食海帶芽加入水中就會(huì)膨脹，不用在另外清洗它唷，不僅省去了繁瑣的清洗步驟，還能夠保留所有的美味和營(yíng)養(yǎng)
海帶芽味噌豆腐湯真是家常菜中的明星，不僅簡(jiǎn)單易做
有時(shí)候一整天的忙碌可能會(huì)延遲做飯的時(shí)間，這時(shí)候海帶芽味噌豆腐湯就派上用場(chǎng)了
只需要短短幾分鐘，就能輕鬆完成一道美味的湯品
而且這道湯營(yíng)養(yǎng)滿滿，海帶芽提供豐富的礦物質(zhì)和纖維，味噌則帶來(lái)豐富的風(fēng)味，加上滑嫩的豆腐，不僅令人口感滿足
這一道湯這碗海帶芽味噌豆腐湯總是能在最短的時(shí)間內(nèi)給家人送上一份溫暖的晚餐???
我家弟弟超愛(ài)喝這海帶芽味噌豆腐湯，一口氣連喝三碗，還一直誇媽媽煮的超好喝
澎食昆布鹽在烹飪中使用，可以為菜餚帶來(lái)深厚的海味風(fēng)味，同時(shí)也能增加食材的風(fēng)味層次
無(wú)論是撒在煎魚(yú)上、調(diào)味湯品，還是用來(lái)腌製食材，昆布鹽都能為料理帶來(lái)獨(dú)特的風(fēng)味
試試看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)昆布鹽是一個(gè)極具魅力的廚房秘密武器
澎食嚴(yán)選午仔魚(yú)不僅是一種美食，更是一種生活態(tài)度
這種簡(jiǎn)單、新鮮的海鮮美味，不僅滿足了味蕾，還為每一餐增添了愉快的用餐體驗(yàn)
如果你也想吃這優(yōu)質(zhì)的漁貨，趕緊上澎食官網(wǎng)選購(gòu)起來(lái)
節(jié)慶加碼限時(shí)活動(dòng)，一元加購(gòu)臺(tái)灣第一午仔魚(yú)：https://www.penghufood99.com/pages/special-sales-2
（本篇為合作文，以上內(nèi)容皆為本人實(shí)際體驗(yàn)心得）
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